Mùa giăng lưới cá đồng

Những cơn mưa đầu mùa đổ xuống, nước từ kênh, rạch dâng cao, tràn bờ, kéo theo từng đàn cá đồng từ ao, đìa, ruộng, rẫy tìm đường ra sông, hồ kiếm ăn, sinh sản. Thời điểm này, mùa giăng lưới bắt cá đồng lại bắt đầu, mang theo niềm vui và nguồn thu nhập cho nhiều người dân quê.

Ao cair da noite, em meio à tranquilidade do campo, muitas pessoas se ocupam preparando seus equipamentos de pesca. Sob a garoa do crepúsculo, o Sr. Ha Van Dung, morador do vilarejo de Vinh Binh, comuna de Vinh Tuy, coloca apressadamente seu chapéu cônico, capa de chuva, carrega sua rede, lanterna de cabeça e balde de peixes, e rema seu pequeno barco pelo canal próximo à sua casa. Com anos de experiência na caça de ratos e na pesca de água doce, ele escolhe uma folha de palmeira para ancorar a rede. Enquanto lançava a rede, o Sr. Dung comentou: "Tem chovido sem parar nos últimos dias e muitos peixes foram levados pela correnteza. Estou armando minha rede desde a tarde e tenho certeza de que haverá alguns peixes quando eu verificar amanhã de manhã."

O Sr. Vo Hoang De lança sua rede para pescar. Foto: TIEU DIEN

Segundo o Sr. Dũng, a estação chuvosa é a época mais favorável para a pesca de peixes de água doce. Existem muitas maneiras de pescar, como redes, armadilhas e redes de arrasto. Quando os campos ficam alagados, os peixes começam a se movimentar em busca de alimento e para se reproduzir, tornando-os mais fáceis de capturar. Normalmente, as pessoas aproveitam para armar as redes à tarde e verificá-las na manhã seguinte. Com apenas uma rede ancorada durante a noite, é possível capturar vários quilos de diversos peixes, como tilápia, bagre e cabeça-de-cobra. "O horário ideal para armar as redes é no final da tarde ou logo após uma chuva. Se houver outra chuva forte à noite, melhor ainda. Ao verificar as redes, se você vir as hastes balançando continuamente, saberá que muitos peixes foram capturados", disse o Sr. Dũng.

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Todos os dias, o Sr. Dũng pesca cerca de 4 a 5 kg de peixe de água doce. Em dias de cardumes numerosos, ele consegue pescar mais de 10 kg, ganhando entre 150.000 e 400.000 VND por dia, o que ajuda a sustentar sua família.

Enquanto ainda estava escuro lá fora, o Sr. Vo Hoang De, também do vilarejo de Vinh Binh, preparou suas redes e mais de uma dúzia de armadilhas para ir aos campos. Remando seu barco pelos pequenos canais, ele encontrou os canais de irrigação nos arrozais e cuidadosamente colocou suas redes e armadilhas em locais por onde os peixes costumam passar. O Sr. De disse: "Todo ano, quando chove, aproveito a oportunidade para pescar e melhorar as refeições da minha família. Nesta temporada, os peixes-cabeça-de-cobra têm cerca de dois ou três dedos de comprimento, com carne firme, perfumada e gordurosa, que pode ser preparada em muitos pratos deliciosos, como refogado com pimenta, sopa azeda ou grelhado."

Ele não só usa sua pesca para as refeições em família, como também a compartilha com os vizinhos. O restante ele seca para guardar para depois. Em sua pequena cozinha, em dias chuvosos, uma panela de tilápia refogada com pimenta, uma tigela de sopa de peixe azeda com bagre ou um bagre grelhado aromático sempre trazem os ricos sabores do campo.

A temporada de pesca nos arrozais não só fornece uma fonte de alimento fresco e renda extra para a população, como também evoca a beleza da vida em harmonia com a natureza no campo. Em meio ao som da chuva e ao ritmo dos barcos remando pelos canais, os moradores locais trabalham arduamente para ganhar a vida, preservando uma profissão familiar transmitida de geração em geração.

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Fonte: https://baoangiang.com.vn/mua-giang-luoi-ca-dong-a489215.html