
Nos últimos anos, minha mãe não precisa mais preparar o solo laboriosamente e cobrir as mudas de arroz com lona plástica durante os dias frios de inverno. Isso economiza tempo e sementes, além de reduzir o trabalho de transplantá-las para o campo quando estiverem prontas. Ela preenche uma pequena área do quintal com lama de lagoa e cobre as bandejas de plástico com lona plástica para protegê-las do frio e das chuvas de primavera. Diariamente, ela verifica o crescimento das mudas e examina cuidadosamente se há danos causados por roedores. Após cerca de 10 dias, as mudas estão bem verdes e saudáveis, com caules fortes e raízes bem desenvolvidas. Minha mãe espera mais alguns dias para que as mudas amadureçam antes de transplantá-las para o campo. Observando os campos das casas vizinhas, onde as mudas plantadas mais cedo já espalharam suas raízes brancas, ela sente um pouco de impaciência, mas não muita pressa.
Minha cidade natal é Thai Nguyen , uma província montanhosa localizada na região nordeste do Vietnã. Cada casa ocupa praticamente toda uma encosta suave, abrangendo vários milhares de metros quadrados. Os campos ao redor também são cultivados, com alguns terrenos mais altos e outros mais baixos, de modo que o plantio e a colheita ainda dependem principalmente do trabalho manual.
Após a primeira lua cheia do mês lunar, o tempo voou e já era a segunda lua cheia. Minha mãe ligou para compartilhar a boa notícia: todo o arrozal estava de um verde vibrante. Este ano, depois do plantio, o nível da água estava estável e o clima não estava tão frio, então as mudas enraizaram muito rápido, e seu verde já se destacava na brisa quente da primavera. O pequeno campo, com apenas cerca de 720 m² (2 acres) no norte do Vietnã, minha mãe calculou que, se o tempo estivesse favorável, ela poderia colher várias centenas de quilos de arroz, o suficiente para durar até a safra de arroz do verão-outono. Ela sabia que era um trabalho árduo, mas sempre dizia que o arroz que ela mesma cultivava tinha um sabor diferente, e ela também tinha palha para alimentar as vacas. "Se a colheita de arroz for boa este ano, vou te mandar algumas dezenas de quilos do nosso arroz local para você ver como é diferente do arroz da cidade", disse ela animadamente ao telefone.
Durante a época de cultivo do arroz, a safra de inverno-primavera marca o início de um novo ano, e cada muda carrega consigo a esperança de abundância, prosperidade, calor e boa sorte ao longo do ano. É uma época de esperança. Os passos que se dirigem aos campos a partir do 4º ou 5º dia do Ano Novo Lunar também incorporam essa aspiração. Antes disso, cada etapa, desde a preparação da terra, a seleção das sementes, a semeadura das mudas e o transplante, é meticulosamente planejada. Após o transplante, as mudas são cuidadosamente monitoradas durante seus estágios de crescimento, com verificações quanto aos níveis de água, pragas e insetos nocivos antes da aplicação de fertilizantes, para garantir o desenvolvimento saudável do arroz antes do espigamento.
Nas suaves chuvas da primavera, acompanhadas pelos últimos frios da estação, as jovens plantas de arroz competem para crescer, aguardando o dia em que atingirão a maturidade, para produzir espigas de grãos antes das espigas douradas carregadas de sementes sob o sol escaldante do verão. Para os agricultores, não importa onde estejam, esse desejo ancestral permanece tão simples quanto isso.
Fonte: https://www.sggp.org.vn/mua-gieo-hy-vong-post847593.html






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