Sob as jaqueiras, Cao Ngoc Ha (nascido em 1982), do povoado 2, Kim Bang, comuna de Minh Hoa, cuida tranquilamente de suas colmeias. Equipado com equipamentos de proteção profissional, o Sr. Ha vira cuidadosamente cada folha de freixo nas colmeias, verificando se o nível de mel é suficiente para a próxima colheita.
Com quase 8 anos de experiência em apicultura, o Sr. Ha compartilhou: “As abelhas têm um forte instinto social e são sensíveis a fatores externos como clima, luz e temperatura. Portanto, os apicultores não só precisam cuidar delas usando técnicas adequadas, mas também devem realmente ‘entender’ as abelhas, ouvindo cada zumbido e cada pequeno movimento na colmeia. Só assim a colônia de abelhas será saudável e produzirá mel doce, perfumado e com uma bela coloração.”
Iniciando a apicultura em 2018, o Sr. Ha investiu todo o capital da família, o suficiente para comprar apenas 5 colmeias, cada uma custando 1 milhão de VND. Nos primeiros dias com as abelhas em casa, ele perdia o sono e o apetite, pesquisando técnicas de apicultura em livros, jornais e redes sociais. Naquela época, sua família morava em uma área frequentemente alagada de setembro a novembro, o que afetava muito a apicultura; se não tomasse cuidado, as abelhas adoeciam ou abandonavam a colmeia. Sua diligência e trabalho árduo o ajudaram a expandir com sucesso sua colônia, produzindo mais de 30 litros de mel no primeiro ano.
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Em 2019, ao se mudar para uma nova zona econômica para evitar inundações, seguindo a política da comuna, ele levou suas colmeias para o quintal e plantou árvores frutíferas como jaqueiras e goiabeiras para proporcionar sombra, expandindo ainda mais sua apicultura. O Sr. Ha também recebeu apoio do governo local, incluindo 5 colmeias adicionais, e teve a oportunidade de aprender com as práticas de apicultura nas províncias de Thanh Hoa e Ha Tinh, o que o ajudou a se profissionalizar em seu negócio. Atualmente, ele possui 42 colmeias, que rendem à sua família quase 100 milhões de VND anualmente.
Para o Sr. Dinh Minh Tuong, na aldeia de Dang Hoa, comuna de Hoa Son, o dia de trabalho começa com o cuidado meticuloso de 50 colmeias em seu jardim. Ele considera as abelhas suas companheiras leais, que o acompanham há inúmeras temporadas de produção de mel. Para incentivar ainda mais seu bem-sucedido modelo de apicultura, em 2024 ele recebeu apoio na forma de mais 10 colmeias, por meio de um projeto para desenvolver a economia de comunidades de minorias étnicas.
O Sr. Tuong contou que a vantagem de Hoa Son reside na sua vasta área florestal e na abundância de flores silvestres, que garantem que o mel tenha sempre um aroma perfumado, um sabor adocicado e uma bela cor dourada. No ano passado, a colmeia da sua família produziu quase 400 litros de mel. Com um preço de venda de aproximadamente 200.000 VND por litro, a sua família lucrou cerca de 80 milhões de VND. Além disso, ele também cria mais abelhas e vende equipamentos de apicultura, gerando uma renda extra estável.
Além da família do Sr. Tuong, quase 40 famílias na comuna de Hoa Son se dedicam atualmente à apicultura. Hoa Son também estabeleceu a Cooperativa Agrícola de Hoa Son, que produz o mel Hoa Son, classificado com 3 estrelas pela OCOP (Organização de Controle de Apicultura).
Atualmente, o distrito de Minh Hoa possui mais de 5.700 colmeias, concentradas nas comunas de Xuan Hoa, Trung Hoa, Hong Hoa, Hoa Hop, Hoa Son, entre outras. A produção anual de mel atinge aproximadamente 57.000 kg, com um valor superior a 5,5 bilhões de VND. O objetivo é aumentar o número total de colmeias para 7.000 até o final de 2025, com uma produção de mel superior a 70.000 kg, contribuindo para a reestruturação da economia agrícola e rural do distrito.
Segundo o Sr. Dinh Tien Dung, Vice-Presidente do Comitê Popular do Distrito de Minh Hoa, a apicultura para produção de mel tem proporcionado uma fonte de renda estável, contribuindo para a melhoria do padrão de vida e a redução da pobreza para as pessoas da região, especialmente as comunidades de minorias étnicas. Atualmente, as autoridades locais estão implementando diversas políticas para apoiar a expansão da produção, o aumento do valor dos produtos, a construção gradual da confiança do consumidor e o estabelecimento do reconhecimento da marca no mercado.
Xuan Phu
Fonte: https://baoquangbinh.vn/kinh-te/202506/mua-mat-ngot-o-vung-cao-2227108/
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