Aprimorando a qualidade dos produtos OCOP em Da Nang.

O programa "Uma Comuna, Um Produto" (OCOP, na sigla em inglês) na cidade de Da Nang provou ser eficaz, motivando os produtores do OCOP a investir, melhorar a qualidade, expandir os mercados e desenvolver a marca dos produtos exclusivos de Da Nang para alcançar um público ainda maior.

Báo Đà Nẵng•29/04/2025

Líderes municipais entregam certificados de produto OCOP 4 estrelas para empresas em 2025. Foto: TRAN TRUC

Investir no desenvolvimento de produtos que atendam aos padrões de certificação OCOP.

O Sr. Nguyen Thien Khiem, cofundador e vice-diretor da Vinseed Biotechnology Co., Ltd. (Distrito de Cam Le), afirmou que atualmente a marca "Dr. Trung" da empresa está presente no mercado com 30 linhas de produtos, incluindo cordyceps, chá de ervas, bebida de ninho de andorinha, mel, etc. A empresa possui dois produtos que foram reconhecidos como produtos OCOP de 4 estrelas em nível municipal desde 2021: o cordyceps liofilizado Dr. Trung e o mel de cordyceps Dr. Trung.

“Com essa certificação, podemos acessar facilmente os canais de venda e aumentar o reconhecimento da marca. A empresa possui diversos canais de distribuição, como plataformas de e-commerce, mais de 50 agentes em todo o país, varejo online via redes sociais e supermercados, além de lojas especializadas. Estamos focados no desenvolvimento de áreas de matéria-prima e na construção de novas fábricas no Polo Industrial de Cam Le, estabelecendo assim padrões internacionais para garantir condições de exportação; ao mesmo tempo, estamos trabalhando com parceiros estrangeiros para promover o comércio em mercados como os EUA, Europa, Austrália… Reconhecendo o potencial de uso generalizado do cordyceps, estamos confiantes de que exportaremos com sucesso para esses mercados”, informou o Sr. Khiem.

Entretanto, os bolos de coco assados da My Phuong Food Co., Ltd. (distrito de Hoa Vang) conquistaram gradualmente o mercado internacional, exportando para mais de 10 países, como China, Coreia do Sul, Japão, Estados Unidos, Polônia, Rússia e Reino Unido. A empresa possui uma fábrica com mais de 1.000 m² e capacidade de produção de 1.500 toneladas de produtos por ano. Recentemente, a My Phuong Food desenvolveu novas linhas de produtos, incluindo: bolo de coco com durian, bolo de coco, bolo de coco com manga e bolo de coco com café, para diversificar sua gama de produtos.

Esses são também os quatro produtos que a cidade acaba de avaliar e classificar como produtos OCOP de 4 estrelas em 2025. A Sra. Mai Thi Y Nhi, Diretora da My Phuong Food Co., Ltd., compartilhou: “Desta vez, estamos lançando uma linha de produtos com sabores, métodos e receitas aprimorados. Em particular, a embalagem para esta linha de produtos ainda não está disponível no mercado, o que facilita muito a exportação.”

Por outro lado, continuamos a investir em infraestrutura e maquinário moderno, com uma fábrica que abrange mais de 3.000 metros quadrados ^, e aprimoramos cada etapa da produção para garantir a qualidade e a quantidade dos produtos; inovamos nossos produtos de acordo com as necessidades dos clientes, tornando-os, por exemplo, menos doces e mais macios. Isso porque, no processo de exportação, muitos parceiros estrangeiros perguntam se nossos produtos possuem a certificação OCOP. Portanto, fica evidente a importância da certificação OCOP para qualquer empresa.”

Oferecer o máximo apoio às empresas OCOP.

Ao longo do último período, departamentos, agências e localidades implementaram o programa OCOP de forma focada e direcionada, evitando a busca por conquistas e, principalmente, promovendo atividades de apoio para ajudar as empresas participantes do OCOP a desenvolverem todo o seu potencial. O distrito de Cam Le possui um total de 18 produtos OCOP, dos quais 11 alcançaram 4 estrelas e 7 alcançaram 3 estrelas.

Em comparação com outras localidades, o distrito de Cam Le ocupa o segundo lugar na cidade em número de produtos com certificação OCOP. A localidade concentra-se em apoiar as empresas OCOP desde a fase de registo, incluindo a criação de dossiês, a declaração da qualidade do produto, a impressão de etiquetas de rastreabilidade, o registo de códigos de barras dos produtos, o desenvolvimento de histórias de produto e a documentação dessas histórias…

No distrito, foram estabelecidos três pontos de exposição e venda de produtos agrícolas , especialidades e produtos OCOP. Em breve, o distrito almeja ter entre 6 e 8 novos produtos OCOP reconhecidos com 3 estrelas ou mais. Além disso, o programa OCOP no distrito de Lien Chieu está se desenvolvendo de forma sustentável e aprofundada, não apenas aumentando o número de produtos, mas também aprimorando a qualidade, expandindo as categorias de produtos e aumentando o número de entidades participantes.

Em 2023, o distrito contava com 7 produtos OCOP; em 2024, houve um crescimento notável, totalizando 16 produtos OCOP. Inicialmente, o distrito tinha principalmente produtos tradicionais, como molho de peixe, linguiça de porco fermentada e vinho de arroz, mas agora expandiu-se para muitas novas áreas, como alimentos processados, produtos naturais e agricultura circular. Em termos de gestão e apoio, o distrito emitiu planos proativamente, implementou uma orientação sistemática sobre produtos OCOP, fortaleceu o treinamento e orientou as empresas na elaboração de dossiês, rastreabilidade, embalagem e rotulagem.

Segundo a vice-diretora do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, Vu Thi Bich Hau, a cidade agora conta com quase 150 produtos avaliados e classificados pelo programa OCOP. Com base nisso, os produtores do programa OCOP têm tido acesso às políticas de apoio da cidade para investir e aprimorar a qualidade de seus produtos. Esse é um dos sucessos e a eficácia do programa OCOP após sua implementação na cidade.

No entanto, as empresas precisam colaborar proativamente para construir áreas padronizadas de matéria-prima, atendendo às necessidades de produção e garantindo a rastreabilidade em toda a cadeia, desde a matéria-prima até o produto final. Além disso, devem continuar investindo e aprimorando processos com tecnologia e equipamentos avançados, e aplicar a digitalização à gestão, produção e vendas. “A certificação OCOP não é apenas um reconhecimento da qualidade do produto, mas também um fator motivador para que as empresas busquem mercados mais amplos, especialmente as exportações.”

"Construir e desenvolver as marcas OCOP é uma jornada de longo prazo, que exige perseverança, criatividade e esforço contínuo das partes interessadas. Portanto, cada produto OCOP em Da Nang precisa carregar sua própria identidade única e contar a história da localidade, ao mesmo tempo que busca aprimorar constantemente a qualidade, o design e a embalagem para atender às demandas cada vez maiores do mercado", enfatizou a Sra. Hau.

TRANSPORTE TRUC

Fonte: https://baodanang.vn/kinhte/202504/nang-tam-chat-luong-san-pham-ocop-da-nang-4005949/