O que deve e o que não deve ser comido?

O câncer é uma das principais causas de morte no mundo . No entanto, estudos mostram que mudanças no estilo de vida, como seguir uma dieta saudável, podem prevenir de 30% a 50% dos casos de câncer.

Além disso, garantir e equilibrar a nutrição também desempenha um papel importante no tratamento e na prevenção do câncer. Por outro lado, comer de forma inadequada ou consumir em excesso um determinado alimento pode levar ao desenvolvimento de células cancerígenas, de acordo com o site de saúde Healthline (EUA).

Vegetais crucíferos como brócolis e repolho contêm sulforafano, uma substância que demonstrou reduzir o tamanho do tumor em mais de 50%.

Alguns alimentos devem ser limitados

Alimentos processados. Alimentos processados ​​são ricos em açúcar e pobres em fibras e nutrientes, o que pode aumentar o risco de câncer. Assim, pesquisadores descobriram que dietas que causam picos nos níveis de açúcar no sangue estão associadas a um risco aumentado de certos tipos de câncer, como câncer de estômago, câncer de mama e câncer colorretal.

Carne processada. Carne processada é aquela que foi tratada para preservar seu sabor por meio de salga, secagem ou defumação. Estudos mostram que pessoas que comem muita carne processada têm um risco de 20% a 50% maior de câncer colorretal do que pessoas que comem pouca ou nenhuma carne processada.

Cozinhar alimentos em altas temperaturas : Cozinhar certos alimentos em altas temperaturas, como grelhar, fritar e refogar, pode gerar compostos nocivos. O consumo excessivo desses compostos nocivos pode contribuir para inflamações e câncer.

Combine alimentos benéficos

Não existe um superalimento único que possa prevenir o câncer. No entanto, combinar alimentos benéficos e criar uma dieta equilibrada pode ajudar a prevenir a doença.

Vegetais: Muitos vegetais contêm antioxidantes e fitoquímicos que combatem o câncer. Vegetais crucíferos, como brócolis e repolho, contêm sulforafano, uma substância que demonstrou reduzir o tamanho de tumores em camundongos em mais de 50%. Além disso, outros vegetais, como tomate e cenoura, podem ajudar a reduzir o risco de câncer de próstata, câncer de estômago e câncer de pulmão.

Frutas: Assim como os vegetais, as frutas contêm antioxidantes que podem ajudar a prevenir o câncer. Um estudo descobriu que comer pelo menos três porções de frutas cítricas por semana reduziu o risco de câncer de estômago em 28%.

Especiarias : Alguns estudos com animais descobriram que a canela tem propriedades anticancerígenas e previne a disseminação de células cancerígenas. Além disso, a curcumina, encontrada na cúrcuma, pode ajudar a combater o câncer.

Feijão: O feijão é rico em fibras. Alguns estudos sugerem que o consumo moderado de feijão pode proteger contra o câncer de cólon, de acordo com a Healthline .

Além disso, nozes, azeite de oliva, alho e peixe também são eficazes na proteção do corpo contra células cancerígenas.

Link da fonte: https://thanhnien.vn/phong-ung-thu-nen-va-khong-nen-an-gi-185230410161330401.htm