O apelo especial da culinária da antiga vila de Duong Lam

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No Fórum de Turismo da ASEAN - ATF 2024, o produto turístico de experiência culinária tradicional do Norte - Vila Antiga de Duong Lam, Cidade de Son Tay, Hanói é um dos dois produtos turísticos vietnamitas homenageados e premiados com o Prêmio de Produto de Turismo Sustentável da ASEAN 2024.

Este é um resultado orgulhoso desta localidade no desenvolvimento de produtos diversos e de qualidade, levando a marca turística de Duong Lam e fazendo grandes esforços para restaurar o turismo na cidade de Son Tay nos últimos tempos.

A culinária da antiga vila de Duong Lam ( Hanói ) é sofisticada e tradicional. (Fonte: VNA)

Duong Lam é uma vila antiga com muitas características culturais únicas do Delta do Norte.

A paisagem natural e a antiguidade fazem deste lugar um destino impressionante para turistas nacionais e estrangeiros que visitam e vivenciam o turismo nos subúrbios de Hanói.

A atração da Antiga Vila de Duong Lam não é apenas o espaço típico da zona rural do Norte, o rico sistema de relíquias e casas antigas, mas também a cultura culinária única.

A antiga vila de Duong Lam é reconhecida por muitos produtos OCOP, como: frango de cana-de-açúcar, doce de gergelim, doce de amendoim, bolo gai e molho de soja. Além disso, há muitos pratos atraentes para atender às necessidades dos turistas, como: peixe assado em molho de soja, carne de porco assada, carne grelhada, rolinhos primavera tradicionais, bolo de lótus de verão, bolo de mandioca, bolo de cordeiro, rabanete seco...

Em particular, os pratos de Duong Lam têm muitas características únicas que poucos lugares possuem. Não se trata apenas do gosto simples das pessoas, mas também do acúmulo de muitas gerações de cultura na antiga vila, adaptando-se à vida moderna para criar uma cultura culinária que é ao mesmo tempo rústica e tradicional, mas também muito sofisticada...

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