Prevenção da intoxicação alcoólica durante a época festiva de fim de ano.

Nos últimos anos, o uso de álcool não registrado, falsificado ou caseiro, que não passou por inspeções de segurança, tornou-se uma séria preocupação.

As consequências do consumo desse tipo de bebida alcoólica não afetam apenas a saúde individual, mas também causam sérias repercussões para a sociedade.

Aumento do risco de intoxicação alcoólica no final do ano.

As autoridades de Hanói inspecionaram recentemente um restaurante no distrito de Chuong My e descobriram mais de 500 litros de bebida alcoólica caseira e colorida, sem rótulo. O proprietário afirmou que a bebida era comprada de moradores locais que a produziam e aromatizavam por conta própria. Apesar de estar ciente das possíveis penalidades por vender bebidas alcoólicas de origem desconhecida, o proprietário continuou com o negócio para obter lucro.

O problema do álcool falsificado e contrabandeado continua sendo uma questão persistente, e inúmeros incidentes trágicos ocorreram envolvendo vítimas que consumiram esses tipos de álcool.

O Centro de Controle de Intoxicações do Hospital Bach Mai recebeu centenas de casos de intoxicação alcoólica, com dezenas de óbitos. A maioria desses casos foi causada pelo consumo abusivo de bebidas alcoólicas caseiras ou de fabricação própria, de origem desconhecida.

Por exemplo, este paciente foi internado em coma, necessitando de ventilação mecânica e apresentando graves distúrbios metabólicos. Os níveis de metanol no sangue atingiram 25 mg/dL.

Alertando sobre o risco de intoxicação alimentar durante o período de festas de fim de ano, o Dr. Nguyen Trung Nguyen, diretor do Centro de Controle de Intoxicações (Hospital Bach Mai), relatou que o centro tem recebido com frequência pacientes com intoxicação alimentar devido ao consumo de bebidas alcoólicas sem rótulo, sem marca e não regulamentadas, de origem e composição desconhecidas. Esses tipos de álcool são frequentemente adulterados com álcool industrial pelos produtores para maximizar os lucros.

Nos últimos anos, o uso de álcool não registrado, falsificado ou caseiro, que não passou por inspeções de segurança, tornou-se uma séria preocupação.

Segundo o diretor do Centro de Controle de Intoxicações, o etanol presente no álcool causa hipoglicemia diretamente. Níveis baixos de açúcar no sangue podem causar danos generalizados em ambos os lados do cérebro.

Se essa condição não for tratada prontamente, os danos cerebrais se espalharão, causando convulsões, letargia, coma e até mesmo a morte. Em particular, indivíduos magros e emaciados, bem como jovens (com menos de 30 anos), são mais suscetíveis à hipoglicemia induzida pelo álcool.

Sabe-se que, recentemente, o Centro de Controle de Intoxicações detectou muitos produtos antissépticos à base de álcool com concentrações muito altas de metanol, variando de 70 a 90%. Muitas pessoas compraram esse álcool e o misturaram em bebidas alcoólicas para venda.

Segundo médicos do Departamento de Neurocirurgia do Hospital Bach Mai, além dos riscos associados ao álcool industrial, o consumo excessivo de álcool também causa sérios danos.

Numerosos estudos indicam que o consumo excessivo de álcool causa atrofia cerebral e neurodegeneração. O volume de substância branca no tálamo e de substância cinzenta no cerebelo é significativamente reduzido em pessoas que abusam do álcool.

Especialistas alertam que o álcool de origem desconhecida frequentemente contém ingredientes tóxicos, como o metanol – um álcool industrial extremamente perigoso para os seres humanos.

Quando ingerido, o metanol pode causar sintomas como dores de cabeça, tonturas e vômitos e, em casos graves, pode levar à cegueira ou até mesmo à morte.

Além disso, o álcool caseiro e não certificado também apresenta risco de contaminação por outras toxinas, como acetaldeído, furfural e substâncias químicas produzidas durante o processo de fermentação. Essas substâncias podem causar danos graves ao fígado, rins e sistema nervoso central, tornando os usuários mais suscetíveis a doenças crônicas.

De acordo com o Departamento de Segurança Alimentar ( Ministério da Saúde ), as causas de intoxicação alcoólica são o abuso de álcool, o consumo de álcool em excesso à tolerância do organismo, o consumo de álcool que não atende aos padrões de segurança alimentar, como o consumo de álcool misturado com álcool industrial como metanol ou etilenoglicol; ou o consumo de álcool com infusão de ervas (como folhas, raízes e sementes) ou produtos de origem animal...

Controlar rigorosamente a circulação de álcool de origem desconhecida no mercado.

Para garantir a saúde do consumidor e coibir o consumo de bebidas alcoólicas caseiras de origem desconhecida, a direção do Departamento de Saúde de Hanói declarou que, de agora até o final do ano, o distrito intensificará as inspeções e os controles sobre a produção, venda e circulação desses produtos em seu território.

Dessa forma, as violações podem ser detectadas precocemente e rastreadas minuciosamente; as violações serão tratadas com rigor, especialmente os atos de falsificação, imitação e uso de ingredientes proibidos na produção de bebidas alcoólicas e em estabelecimentos comerciais, e as violações serão divulgadas publicamente de acordo com a lei.

Ao mesmo tempo, reforce a comunicação; solicite que as unidades e as pessoas não utilizem bebidas alcoólicas que não possuam selo fiscal ou cuja origem não esteja em conformidade com as normas.

Além disso, Hanói continua a divulgar informações e a conscientizar a população por meio de diversos canais de mídia sobre os efeitos nocivos do álcool; a responsabilidade de garantir a segurança alimentar na produção e venda de bebidas alcoólicas; e proíbe estritamente a produção de álcool com ingredientes proibidos, a venda de álcool de origem desconhecida e de álcool que não atenda aos padrões de segurança.

Além disso, o Departamento de Saúde de Hanói, em coordenação com o Departamento de Indústria e Comércio de Hanói, continua investigando e prevenindo o uso e a circulação dos produtos alcoólicos mencionados na região.

Além disso, o setor da saúde, em coordenação com o setor industrial e comercial e as autoridades locais, reforçará a inspeção, o exame e a supervisão da segurança alimentar nos estabelecimentos de produção e comercialização de bebidas alcoólicas, com foco nos estabelecimentos de produção e comercialização de bebidas alcoólicas em pequena escala, especialmente nas destilarias artesanais;

Impeça imediatamente a circulação de bebidas alcoólicas inseguras, adulteradas ou sem rótulo, de origem desconhecida, que representem um risco para a saúde do consumidor.

Ao mesmo tempo, é necessário fortalecer a informação, a comunicação e a orientação para aumentar a conscientização e a responsabilidade do público em relação à segurança alimentar na produção e venda de bebidas alcoólicas, a fim de evitar o abuso de álcool e garantir a segurança na escolha e no consumo de bebidas alcoólicas.

As pessoas não devem, em hipótese alguma, usar animais ou plantas de espécies ou origens desconhecidas para fazer bebidas alcoólicas, e não devem consumir bebidas alcoólicas de origem desconhecida ou sem rótulo, vendidas aleatoriamente no mercado.

Identificar e distinguir entre etanol (álcool comum) e metanol é muito difícil. O metanol é muito semelhante ao etanol comum, sendo inclusive mais doce e mais fácil de beber.

Inicialmente, os pacientes apresentam sintomas semelhantes aos da embriaguez, levando à confusão mental. No entanto, cerca de 1 a 2 dias após a ingestão, os pacientes apresentarão visão turva, letargia, respiração rápida e profunda semelhante à acidose metabólica (devido ao excesso de ácido fórmico convertido a partir do metanol), convulsões e coma. Quando chegam ao hospital, a maioria desses casos já sofreu danos cerebrais, cegueira e hipotensão, encontrando-se em estado crítico.

Em relação às consequências do abuso de álcool, a Dra. Le Thi Phuong Thao, M.Sc., do Departamento de Tratamento de Dependência Química do Instituto de Saúde Mental (Hospital Bach Mai), aconselha as pessoas a não consumirem álcool mais de 5 dias por semana. Para os homens, recomenda-se não consumir mais do que 1 a 1,5 latas de cerveja por dia; não mais do que 2 taças de vinho por dia, ou 2 doses de bebidas destiladas (40% de álcool) por dia.

Segundo o Dr. Nguyen Trung Nguyen, as pessoas devem escolher produtos com origem comprovada, registrados pelas empresas e com garantia desde a produção até a distribuição. As compras devem incluir códigos de produto, notas fiscais e rastreabilidade do fabricante e do distribuidor.

Durante a época de festas de fim de ano, limite o consumo de álcool ao mínimo possível por dose, beba devagar, combine com alimentos e alterne com água.

Em particular, segundo especialistas, os familiares precisam monitorar atentamente as pessoas intoxicadas. Se a pessoa ainda estiver consciente, devem ser oferecidos alimentos e bebidas que contenham açúcar e amido, como arroz, milho, batata, mandioca, leite, suco de frutas açucarado, caldo ou mingau ralo, para fornecer energia, caso contrário, pode ocorrer hipoglicemia. Ao mesmo tempo, a família precisa estar atenta a quaisquer sintomas graves em seu ente querido para que ele possa ser levado ao pronto-socorro imediatamente.

Por exemplo, se alguém ingerir metanol, apresentará dores de cabeça, sonolência, perda de consciência, perda de visão e coma. Esses sintomas geralmente não ocorrem imediatamente durante a ingestão; a maioria dos pacientes fica em estado crítico após um dia. Sem hospitalização e tratamento oportunos, o risco de morte é muito alto, e aqueles que sobrevivem podem enfrentar sequelas neurológicas e visuais.

Existem casos graves em que, mesmo que o paciente seja salvo, o tratamento é muito difícil. Além da ventilação mecânica, os pacientes necessitam de hemodiálise contínua e soluções para remover toxinas, e os custos do tratamento podem chegar a centenas de milhões de VND.

Fonte: https://baodautu.vn/ngan-chan-ngo-doc-ruou-dip-cuoi-nam-d229658.html