Um dia muito especial em Tu Le

Campos de arroz Tu Le após a colheita.

Campos de arroz Tu Le após a colheita.

1. Embora este lugar seja uma comunidade pouco povoada, com cerca de 700 pessoas, que vivem principalmente do cultivo de arroz. Aqui, com exceção do resort recém-construído, há poucos motéis e o lugar que reservamos fica apenas no 4º andar, sem elevador. Sem problemas, às vezes vale a pena se esforçar um pouco para aproveitar a sensação estranha.

Tu Le fica a 50 km de Mu Cang Chai, e ao sair da vila, você começará a subir o Passo Khau Pha. A vila fica no meio de uma estrada que desce como uma rede, as casas ficam bem ao lado da estrada, e atrás dela há arrozais, e mais ao fundo estão as aldeias dos grupos étnicos Black Thai, H'Mong, Dao... com casas sobre palafitas.

Não há nenhum ponto turístico, exceto por uma placa indicando a Caverna das Fadas, mas parece que este lugar não é muito atraente para turistas . Venha a Tu Le para apreciar os arrozais e as especialidades locais são o arroz glutinoso e o arroz glutinoso. Às vezes, chegar a uma terra e se deparar com a simplicidade, sem maquiagem ou restaurantes e lojas chiques, é divertido.

2. Seguimos pela estrada das redes, com placas indicando os produtos das lojas. As casas têm muitas funções, vendendo fertilizantes, arroz glutinoso e até mesmo mantimentos. Não há restaurantes luxuosos, apenas pratos familiares, como legumes refogados, carne refogada e peixe frito, mas são deliciosos o suficiente. Em Tu Le, as pessoas estão acostumadas a ver turistas vindo aqui para passear, sempre sorrindo para os clientes, convidando-os a comprar arroz e arroz glutinoso. Durante a época da colheita, ao longo de toda a estrada há casas produzindo arroz verde, o que, além de criar uma atmosfera agradável, também estimula os turistas a comprar. O arroz glutinoso de Tu Le é feito da primeira safra de arroz glutinoso, muito delicioso e famoso. Ao entardecer, em uma pequena varanda, em uma panela de ferro fundido com fogo vermelho, as pessoas despejam o arroz para refogar até ficar cozido, deixam esfriar e depois o trituram até formar arroz verde. O pilão é colocado perto do chão, em forma de alavanca, e os clientes que gostam podem praticar juntos o preparo do arroz verde, sem serem obrigados a comprar. No entanto, percebe-se que comprar arroz verde é algo que nenhum turista deixa de comprar, pois é um presente precioso para dar aos amigos ao retornar à cidade. Também tentei socar arroz verde com um pilão por diversão e, claro, só soquei para tirar fotos, pois fazer um lote de arroz verde é muito trabalhoso. Uma coisa que todo mundo que vem a Tu Le compra para levar para casa é o arroz glutinoso de Tu Le. Você vai a qualquer loja e, após a compra, o vendedor o coloca em um saco a vácuo, muito prático para levar para casa.

3. Deixando as barracas, pegamos uma pequena estrada que levava a pitorescos arrozais, atraindo os passos das pessoas. Os arrozais estavam na época de amadurecimento, a cor amarela e a fumaça dos campos em chamas subiam. As vacas foram soltas para forragear e, estranhamente, comeram as flores desabrochando, a grama verde e a palha perfumada que acabava de ser jogada fora. Sabe-se que mais de 70%

Os arrozais aqui cultivam arroz glutinoso e, quase após a colheita, a quantidade disponível é limitada. Portanto, se você quiser comprar o autêntico arroz glutinoso de Tu Le, só pode ir lá. E foi muito divertido quando, de manhã, antes de deixarmos esta pequena vila com o lindo nome de Tu Le, paramos em uma loja para tomar café da manhã. Era arroz glutinoso quente, comido com carne de porco ou linguiça. Bastava deixar o arroz glutinoso em um prato, lavar as mãos, pegar o arroz glutinoso, mergulhá-lo em sal de gergelim e comê-lo com uma sensação deliciosa.

Os campos de arroz estão aninhados no vale, com uma fonte termal fluindo por eles. O riacho serpenteia pelas rochas, e a água está sempre a 45 graus, o que é uma vantagem para os moradores locais. O resort projetou uma área separada ao lado do riacho para seus hóspedes, e as pessoas escolhem um local conveniente para que, à tarde, convidem uns aos outros para tomar banho no riacho, criando uma visão rara.

Tu Le é assim, só a estrada sinuosa, os campos de arroz perfumados da estação, o famoso arroz verde e o arroz glutinoso comido de manhã já são suficientes para um dia muito especial aqui.