Nos campos arenosos da costa da vila de Hai Tien (Zona Econômica Especial de Co To, província de Quang Ninh ), exuberantes plantações de melancia estão em plena época de colheita. Sob o sol e o vento característicos da região insular, as melancias vermelhas, suculentas e maduras são o resultado de muitos anos de dedicação dos moradores da ilha ao cultivo dessa fruta.
A Sra. Do Thi Quyen está ao lado de sua plantação de melancias, pronta para a colheita. Foto: Cuong Vu.
A família da Sra. Do Thi Quyen, da vila de Hai Tien, possui vasta experiência no cultivo de melancias na ilha. Este ano, sua família está plantando cerca de 2 acres de melancias, com uma produção esperada de aproximadamente 4 toneladas. Esta é uma importante fonte de renda para a família.
A Sra. Quyen contou que sua família começou a cultivar melancias em 1997. Tendo se dedicado a essa cultura por quase 30 anos, ela percebeu que as melancias são particularmente adequadas às condições naturais da ilha. O solo arenoso, combinado com o clima ensolarado, a brisa marítima e a salinidade característica, cria um sabor único para as melancias de Co To.
Ao contrário de muitas regiões produtoras de melancia no continente, as melancias da Ilha Co To não são excessivamente grandes, mas têm um sabor rico e doce, polpa vermelha, textura firme e são muito suculentas. As condições naturais permitem que a fruta acumule um alto teor de açúcar, resultando em um sabor delicioso e refrescante, raramente encontrado em outros lugares.
Compartilhando sua experiência na agricultura, a Sra. Quyen disse que, para ter plantações de melão com frutos consistentemente doces e de alta qualidade, a melhoria do solo desempenha um papel muito importante.
"Um dos segredos do sabor inconfundível das melancias Co To reside em nossos métodos de cultivo ecologicamente corretos. Há muitos anos, nossa família utiliza cabeças de camarão compradas em fábricas de processamento de frutos do mar da região para compostar e melhorar o solo. Após a compostagem, esse subproduto se transforma em uma camada natural de nutrientes rica em minerais, tornando o solo mais solto, aumentando sua fertilidade e reduzindo a necessidade de fertilizantes químicos", compartilhou a Sra. Quyen.
Melancias de Co To são fertilizadas com cabeças de camarão em decomposição, resultando em um sabor rico e adocicado. Foto: Cuong Vu.
Graças ao cultivo com fertilizantes orgânicos, aliado ao solo arenoso e ao clima únicos da ilha, as melancias de Co To possuem um sabor rico e adocicado, polpa vermelha, textura crocante e firme e aroma natural. O modelo de aproveitamento de subprodutos da pesca na produção agrícola não só contribui para a melhoria da qualidade dos produtos agrícolas, como também minimiza o desperdício ambiental, caminhando rumo a uma agricultura verde, circular e sustentável na ilha.
Além de gerar valor econômico , os exuberantes campos de melancia contribuem para a diversidade da paisagem agrícola desta região insular de importância estratégica. A cada safra, a melancia é apreciada tanto por moradores locais quanto por turistas, devido ao seu sabor delicioso, segurança e ao aroma característico da ilha de Co To.
No contexto do desenvolvimento da agricultura em conjunto com o turismo de experiência, as melancias de Co To estão gradualmente afirmando seu valor, tornando-se um dos produtos agrícolas locais, contribuindo para promover a imagem de uma ilha verde e acolhedora com rico potencial de desenvolvimento.
Muitos turistas que visitam a ilha procuram o jardim da família da Sra. Quyen para vivenciar o ambiente agrícola verdejante. Foto: Cuong Vu.
Além de desenvolver a produção agrícola, a família da Sra. Do Thi Quyen também está se envolvendo gradualmente no turismo de experiência. Além de melancias, sua família também cultiva melões, batatas-doces e muitos outros produtos agrícolas característicos da Ilha de Co To.
Nos últimos anos, muitos turistas que visitam a ilha têm procurado a horta da família da Sra. Quyen para vivenciar práticas agrícolas sustentáveis, aprender diretamente sobre os processos de plantio e colheita e desfrutar de produtos frescos colhidos diretamente da horta. Essa é uma direção promissora, que contribui para a diversificação dos produtos turísticos, promove a imagem da agricultura limpa e mostra aos turistas os valores únicos da ilha de Co To.
Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/ngot-lanh-dua-hau-co-to-d818448.html
