Pessoas com colesterol alto, como comer ovos para serem saudáveis?

Um ovo médio contém 186 mg de colesterol e 1,5 grama de gordura saturada. A maior parte desse colesterol e gordura saturada está na gema. Portanto, a primeira maneira de reduzir o colesterol nos ovos é remover a gema e comer apenas a clara, de acordo com o site de saúde Verywell Health (EUA).

Comer ovos com alimentos ricos em fibras ajudará a controlar os níveis de colesterol no sangue.

Podemos retirar a gema do ovo ainda cru ou cozinhá-la e separá-la. A clara do ovo tem mais proteína que a gema, mas contém muito menos colesterol e gordura saturada.

Além disso, ao consumir ovos, as pessoas também devem evitar comê-los com alimentos ricos em gorduras nocivas, como salsichas ou leite com alto teor de gordura. Em vez disso, quem deseja controlar o colesterol no sangue deve consumir ovos com alimentos que possam reduzir o colesterol LDL "ruim" e aumentar o colesterol HDL "bom". Os primeiros alimentos a serem mencionados são vegetais e frutas.

Preste atenção às frutas e vegetais

Vegetais e frutas contêm muitas fibras, especialmente fibras solúveis. Ao entrar no intestino delgado, as fibras solúveis se ligam ao colesterol e são excretadas. Um dos alimentos mais ricos em fibras solúveis é a aveia. Comer uma tigela de aveia combinada com clara de ovo no café da manhã é uma ótima maneira de controlar o colesterol no sangue. Além da aveia, o feijão também é rico em fibras solúveis.

Abacates e tomates também são benéficos para quem deseja controlar o colesterol no sangue. Abacates são ricos em gorduras monoinsaturadas, que ajudam a aumentar o colesterol HDL "bom". Um estudo publicado na revista Clinical and Investigative Medicine descobriu que o consumo regular de tomates pode ajudar a aumentar a concentração de colesterol HDL "bom" em 15%.

Para controlar o colesterol no sangue, além da dieta, as pessoas precisam se concentrar na prática regular de exercícios físicos. Estudos mostram que o exercício pode ajudar a reduzir o colesterol de forma extremamente eficaz, além de contribuir para o aumento da massa muscular.

Para fumantes, parar de fumar pode ajudar a melhorar os níveis de colesterol no sangue. Pesquisas mostram que fumar aumenta os níveis de colesterol LDL "ruim". Portanto, parar de fumar pode ser um fator importante no controle do colesterol, de acordo com a Verywell Health.

Fonte: https://thanhnien.vn/nguoi-co-cholesterol-cao-an-trung-the-nao-de-khoe-manh-185241101005211404.htm