O povo Hmong produz produtos OCOP.

(Baothanhhoa.vn) - Na comuna de Trung Ly (distrito de Muong Lat), o povo da minoria étnica Mong tem se empenhado em desenvolver um modelo de criação de galinhas pretas nativas em escala comercial. Partindo de métodos de produção em pequena escala, muitas famílias investiram corajosamente no desenvolvimento da agricultura concentrada para tornar a marca de galinha preta Kham um produto OCOP.

As galinhas pretas são criadas soltas nas colinas.

Ao conhecer o Sr. Giàng A Vành, Secretário do Partido da aldeia de Khằm 2 – idealizador do projeto de desenvolvimento da raça de galinha preta nativa em um produto OCOP (Uma Comuna, Um Produto) – fiquei bastante surpreso ao saber que, após deduzir os custos de investimento e criação, o lucro de seu lote mais recente de galinhas chegou a 200 milhões de VND. Com um capital considerável, o Sr. Vành planeja continuar expandindo seus investimentos e promovendo o produto. Segundo ele: “O mais importante é encontrar um mercado para as famílias que criam e desenvolvem a raça de galinha preta de Khằm. Uma vez que tenhamos um mercado, não precisaremos nos preocupar com a qualidade do nosso produto, que pode não ser competitiva o suficiente.”

Há muito tempo, os moradores de algumas aldeias da comuna de Trung Ly criam galinhas pretas nativas, principalmente para consumo familiar. Através de pesquisas, o Sr. Vanh percebeu que a raça de galinha preta nativa do grupo étnico Mong possui alto valor nutricional e é apreciada pelos consumidores. Dadas as características e condições climáticas da região montanhosa, essa raça de galinha preta não é apenas uma fonte de alimento saudável, mas também representa a rica identidade cultural do grupo étnico. Isso representa um potencial para o desenvolvimento de um produto de marca local, contribuindo para o aumento da renda e afirmando o valor dos produtos agrícolas na região fronteiriça de Muong Lat.

Partindo desse entendimento, em 2021, o Sr. Vành concebeu a ideia de desenvolver a criação de galinhas caipiras pretas em escala comercial. Com lotes de 200 a 300 galinhas, ele vende galinhas para venda e também as cria para abastecer outros agricultores. Querendo agregar valor ao produto, ele investiu corajosamente em um abatedouro que garante higiene, embalagem a vácuo e padrões de segurança alimentar. Além disso, investiu em uma incubadora de ovos para fornecer pintinhos a outros agricultores de forma proativa. Seguindo o modelo do Sr. Vành, cada vez mais famílias nas aldeias de Khằm 1 e Khằm 2 começaram a criar galinhas caipiras pretas em larga escala. Graças a isso, o Sr. Vành conseguiu colaborar com outras 21 famílias para construir uma cadeia de suprimentos estável para galinhas caipiras pretas.

O Sr. Giàng Seo Vảng, um agricultor que cria galinhas caipiras pretas na vila de Khằm 2, compartilhou: “Antes, eu criava apenas algumas galinhas para alimentar minha família. Vendo o sucesso da criação do Sr. Vành, aprendi com ele e segui seu exemplo. Depois de apenas um ano, meu plantel de galinhas caipiras pretas cresceu para quase cem, e cada lote rende um lucro de mais de 10 milhões de VND. Graças à criação de galinhas caipiras pretas, minha família tem uma fonte de renda estável e a vida ficou menos difícil.”

Após ser reconhecido como um produto OCOP de 3 estrelas em 2024, o município de Trung Ly incentivou seus moradores a investir no desenvolvimento de uma criação de galinhas pretas nativas, em uma escala de quase 1.000 aves por lote. Isso abriu as portas para que os produtos agrícolas locais chegassem ao mercado, contribuindo para a geração de empregos e o crescimento sustentável da renda da população.

A principal preocupação é a instabilidade do mercado consumidor. "Precisamos urgentemente de apoio para nos conectarmos com mercados nas principais cidades, supermercados e lojas que vendem produtos agrícolas limpos. Se tivermos um mercado estável, os moradores das aldeias se sentirão mais seguros para desenvolver e expandir seus negócios", disse Giàng A Vành.

O sucesso do modelo de criação de galinhas pretas nativas na comuna de Trung Ly não é um caso isolado, mas sim resultado de políticas de apoio. No âmbito do Programa Nacional de Metas para o Desenvolvimento Socioeconômico em Áreas Montanhosas e de Minorias Étnicas, muitos projetos de apoio foram implementados em Muong Lat. Um excelente exemplo é o projeto que apoia a criação comercial de galinhas pretas para grupos comunitários nas comunas de Pu Nhi, Trung Ly e Tam Chung. Com a marca de galinha preta nativa Kham conquistando o status de 3 estrelas do OCOP (Organização para a Proteção dos Direitos Humanos), ela está se tornando um pilar para que as pessoas nas comunas fronteiriças da província de Thanh Hoa saiam da pobreza.

Texto e fotos: Dinh Giang

Fonte: https://baothanhhoa.vn/nguoi-mong-lam-san-pham-ocop-252468.htm