Jardineiros de Lam Dong preocupados com a falta de vegetais para o Tet (Ano Novo Lunar).

Os preços de muitos tipos de vegetais em Da Lat estão altos - Foto: N.TRI

Em uma sessão de trabalho com o setor industrial e comercial da província de Lam Dong sobre controle de qualidade e apoio ao consumo de produtos agrícolas, especialmente para o Tet (Ano Novo Lunar), o setor industrial e comercial da cidade de Ho Chi Minh propôs a inclusão de flores de corte na lista de estabilização de preços e soluções de transporte.

Os preços de muitos vegetais aumentaram em 40%.

Em entrevista ao Tuoi Tre em 20 de dezembro, o Sr. Bui Trung Kien, diretor da empresa Xuan Thai Thinh (Lam Dong), afirmou que, devido às fortes chuvas que reduziram drasticamente a produtividade, os preços de muitos tipos de hortaliças vendidas por horticultores e comerciantes aumentaram de 25% a 40% em comparação com o início de dezembro, como o feijão-mungo verde a 40.000 VND/kg, alface americana a 25.000-28.000 VND/kg, espinafre a 35.000-37.000 VND/kg, vagem a 30.000-40.000 VND/kg e pepino a 20.000 VND/kg...

"Se o tempo continuar a piorar e houver muita chuva fora de época nos próximos dias, existe o risco de que muitos tipos de vegetais de Da Lat fornecidos para o mercado do Tet fiquem em falta e os preços aumentem", preocupa-se o Sr. Kien.

Segundo o Sr. Kien, a capacidade de produção da unidade no mês anterior ao Tet é de cerca de 300 toneladas, uma queda de aproximadamente 20% em comparação com o período de estabilidade. Portanto, a empresa está buscando soluções como aumentar a área plantada, diversificar as fontes de fornecimento para, com sorte, controlar os preços de venda e melhorar o poder de compra, que vem diminuindo em relação aos anos anteriores.

Entretanto, com capacidade para fornecer de 20 a 30 toneladas de vegetais por dia, o Sr. Nguyen Hong Phong, diretor da empresa Phong Thuy (Lam Dong), afirmou que este ano o Norte sofreu com inundações e clima frio, por isso a demanda por vegetais importados de Lam Dong foi maior.

Portanto, se o clima em Lam Dong continuar com chuvas fora de época, o fornecimento de muitas frutas e verduras provavelmente diminuirá drasticamente.

No entanto, o Sr. Phong espera que, como o tempo de produção da maioria dos vegetais folhosos é de cerca de 25 a 30 dias, se o tempo estiver bom, muitos jardineiros aumentem o plantio, garantindo um fornecimento para o Tet com bons preços.

Sem falar que os preços de vegetais de raiz, como cenouras, batatas, rabanetes, etc., ainda estão basicamente estáveis ​​porque são menos afetados pelo clima.

Muitos fornecedores e varejistas afirmaram que, devido à demanda do consumidor este ano estar bastante lenta, chegando a cair 30-40% em comparação com o período anterior à pandemia, tentarão controlar os preços dentro de suas possibilidades, especialmente no que diz respeito às vendas para o sistema de supermercados, que sempre prioriza a estabilidade. Em caso de aumento de preços, este também será em torno de 20%. No entanto, com a flutuação dos preços, os preços dos vegetais nos mercados durante o Tet (Ano Novo Lunar) provavelmente serão mais difíceis de controlar.

Lam Dong propõe que a cidade de Ho Chi Minh apoie o setor de transportes.

Durante a sessão de trabalho entre os setores industrial e comercial da cidade de Ho Chi Minh e de Lam Dong, em 20 de dezembro, o Sr. Nguyen Viet Duy Khoi, diretor da Viet Farm Company Limited (Lam Dong), expressou preocupação com o fato de que, se o transporte e o processamento das mercadorias não forem feitos com cuidado, a qualidade dos vegetais não será garantida.

Portanto, é necessário considerar a construção de mais armazéns e centros de colheita na cidade de Ho Chi Minh. Isso ajudará a conservar os vegetais por mais tempo, melhorando assim a qualidade dos produtos agrícolas e contribuindo para a estabilização dos preços, especialmente em períodos de pico, como o final do ano.

A Sra. Cao Thi Thanh, Vice-Diretora do Departamento de Indústria e Comércio de Lam Dong, afirmou que muitas empresas de transporte estão preocupadas com a sobrecarga e o congestionamento nos mercados da cidade de Ho Chi Minh durante a alta temporada no final do ano, o que pode afetar a qualidade dos vegetais e das flores frescas, especialmente o congestionamento que ocorre frequentemente no mercado de flores de Ho Thi Ky.

“Os vegetais e as flores frescas são produtos de curta duração, portanto, sua qualidade pode ser facilmente afetada se o transporte for difícil. As flores frescas podem até ser descartadas após apenas dois dias. Por isso, espero que a cidade de Ho Chi Minh considere fornecer apoio”, disse a Sra. Thanh.

Na reunião, representantes do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Lam Dong propuseram que a cidade de Ho Chi Minh criasse condições para aumentar a quantidade de flores frescas cortadas vendidas em supermercados, a fim de evitar o excesso que precisa ser descartado, situação que frequentemente ocorre nos mercados, especialmente durante o período de maior movimento do feriado do Tet.

A respeito desse assunto, o Sr. Nguyen Nguyen Phuong, Vice-Diretor do Departamento de Indústria e Comércio da Cidade de Ho Chi Minh, afirmou que fará recomendações e propostas a órgãos e empresas para calcular o apoio necessário para a remoção de barreiras ao transporte. Quanto ao consumo de flores, o Sr. Phuong propôs a inclusão de flores frescas cortadas na lista de produtos com circulação controlada, que poderia ser implementada inicialmente como projeto piloto.

“A cidade está promovendo um programa de estabilização de mercado que tem sido bem recebido por muitos consumidores. Portanto, se os produtos de flores frescas de Lam Dong participarem deste programa, terão a oportunidade de aumentar as vendas nos supermercados e alcançar um mercado mais amplo”, disse o Sr. Phuong.

Considerando que a logística afeta o preço dos produtos agrícolas na cidade de Ho Chi Minh, os líderes do setor industrial e comercial da cidade propuseram que as agências de gestão logística das duas localidades intensifiquem a cooperação para encontrar soluções, especialmente aproveitando a capacidade de transportar mais mercadorias em caminhões vazios.

Fonte: https://tuoitre.vn/nha-vuon-lam-dong-lo-thieu-rau-tet-20241221084819744.htm