Um fornecimento abundante de carne suína ajudará a estabilizar os preços.
Preços de porcos vivos Os preços da carne suína estão atualmente entre 66.000 e 74.000 VND/kg, dependendo da região. Isso representa uma queda de 10.000 a 15.000 VND/kg em comparação com o pico do início do ano. No entanto, esse ainda é um preço lucrativo para os produtores. Prevê-se que os preços dos suínos vivos se estabilizem em breve, graças à grande oferta de grandes empresas e fazendas pecuárias, o que ajudará a estabilizar gradualmente os preços da carne suína para os consumidores.
Na fazenda de gado da comuna de Tan Binh, na cidade de Thai Binh , província de Thai Binh, uma média de 3.000 a 4.000 porcos são enviados ao mercado diariamente. Fazendas maiores geralmente enviam entre 800 e 1.000 porcos por dia.
No seu auge, o preço dos suínos vivos à venda chegou a atingir 75.000 a 79.000 VND/kg. No entanto, atualmente, o preço dos suínos vivos caiu rápida e drasticamente, em 10.000 a 15.000 VND/kg. Muitas previsões sugerem que o preço dos suínos vivos se estabilizará em breve devido a uma oferta mais abundante.
O Sr. Pham Ba Vang, proprietário de uma fazenda de gado na comuna de Tan Binh, cidade de Thai Binh, província de Thai Binh, disse: "Atualmente, a situação no Sul se estabilizou consideravelmente. A quantidade de porcos transportados para o Sul não é mais significativa. No Norte, a oferta e a demanda se equilibrarão. Na minha opinião, o preço dos porcos vivos retornará em breve a um nível estável."
A atividade comercial no Mercado Atacadista de Gado e Aves de Ha Nam já não é tão intensa como antes. Enquanto há duas semanas cerca de 2.000 porcos eram trazidos ao mercado diariamente, esse número caiu para pouco mais de 1.000. Muitos comerciantes fecharam o mercado devido ao fornecimento estável de outras localidades.
Segundo o Departamento de Pecuária e Medicina Veterinária do Ministério da Agricultura e Meio Ambiente , a população total de suínos em todo o país é atualmente estimada em mais de 30 milhões de cabeças, produzindo cerca de 5,5 milhões de toneladas de carne suína, um aumento de 5% em comparação com o ano passado. Essa oferta abundante contribui para a redução e estabilização dos preços dos suínos vivos e da carne suína nos mercados.
As importações de carne suína aumentaram 38%.
Segundo o Departamento de Pecuária e Medicina Veterinária, o aumento para 32 milhões de suínos no final do ano passado foi o maior dos últimos cinco anos. Paralelamente, o consumo de carne suína no Vietnã também tem apresentado um aumento gradual nos últimos anos. No ano passado, o consumo de carne suína no Vietnã foi estimado em 37 kg por pessoa por ano. O Vietnã ocupa o quarto lugar no mundo em consumo de carne suína.
Além dos mais de 50 milhões de porcos abatidos anualmente, as empresas também importam carne suína para atender às necessidades de consumo interno.
Estatísticas rápidas mostram que, até 25 de março, o Vietnã importou 32.900 toneladas de carne suína e 30.500 toneladas de subprodutos comestíveis de carne suína, um aumento de 38% em comparação com o mesmo período do ano passado.
Os maiores fornecedores de carne e produtos cárneos para o Vietnã são a Índia, a Rússia, os Estados Unidos, o Brasil, o Canadá, a Polônia e a Holanda. O preço médio de importação da carne suína gira em torno de US$ 2.700 por tonelada, o equivalente a aproximadamente 65.000 VND por quilograma.
A importação de carne afeta os preços da carne suína no mercado interno?
Considerando o aumento das importações de carne suína, muitos acreditam que essa seja a razão para a recente queda rápida e acentuada nos preços internos da carne suína. No entanto, em resposta a essa informação, o Departamento de Pecuária e Medicina Veterinária do Ministério da Agricultura e Meio Ambiente, bem como diversas unidades do setor pecuário, afirmam que a carne importada representa apenas uma pequena porcentagem do fornecimento total de carne no mercado interno e, portanto, não afeta os preços internos da carne suína.
O Sr. Pham Kim Dang, Vice-Diretor do Departamento de Pecuária e Medicina Veterinária do Ministério da Agricultura e Meio Ambiente, afirmou: "Em relação às importações, sempre importamos carne suína, e isso está de acordo com nossa política de participação no mercado internacional e com os acordos firmados com outros países; ainda precisamos permitir importações quando há necessidade. Acredito que o volume de importações não afeta os preços da carne suína; atualmente, os preços da carne suína são influenciados pela abundante oferta interna. Quando há sinais de aumento nos preços de mercado, os pecuaristas, especialmente as grandes empresas, precisam mudar seus métodos de criação."
"Acredito que as importações de carne suína não afetam significativamente os preços internos, pois a quantidade importada não é excessiva em comparação com a demanda interna. No entanto, se não controlarmos adequadamente as fontes de importação, especialmente o contrabando através da fronteira, isso poderá levar a surtos de doenças, ameaçando a pecuária nacional", avaliou o Sr. Pham Ba Vang, proprietário de uma fazenda de gado na comuna de Tan Binh, cidade de Thai Binh, província de Thai Binh.
Alguns especialistas acreditam que o aumento das importações de carne pressiona o desenvolvimento do setor sob a perspectiva dos pecuaristas. No entanto, do ponto de vista do mercado, isso também beneficia os consumidores. Trata-se de um princípio de mercado que fortalece a competitividade da pecuária vietnamita.
Para garantir um ambiente competitivo justo e a qualidade da carne importada, é crucial fortalecer o controle e a supervisão por parte das autoridades competentes em relação aos tipos e à qualidade da carne importada.
Fonte: https://baoquangninh.vn/nhap-khau-thit-khong-anh-huong-gia-lon-trong-nuoc-3353494.html






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