Uma alimentação inadequada é uma das causas do colesterol alto, mas a dieta também pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol, de acordo com o jornal Express (Reino Unido).
Aqui, Cheryl Lythgoe, diretora da Benenden Health (Reino Unido), compartilha três alimentos que ajudam a reduzir o colesterol e que devem ser incluídos no seu cardápio de café da manhã.
1. A aveia é rica em fibras solúveis.
O mingau de aveia é uma ótima maneira de começar o dia, por muitos motivos.
Comer uma tigela de 70 gramas de mingau todos os dias significa consumir 3 gramas de beta-glucana – um tipo de fibra solúvel que é uma poderosa "arma" para reduzir o colesterol.
O colesterol alto pode causar ataques cardíacos e derrames.
Outras fontes ricas em fibras solúveis incluem cevada, grãos integrais, pão integral, arroz integral e macarrão integral; frutas, verduras e legumes também são excelentes fontes de fibras solúveis.
2. Tofu ou leite de soja
Segundo o especialista Lythgoe, a soja é uma excelente fonte de proteína vegetal, com baixo teor de gordura saturada e alto teor de fibras.
A soja também contém proteínas especiais que podem afetar a regulação do colesterol no organismo.
Alguns estudos sugerem que o consumo de 15 gramas de proteína de soja por dia pode reduzir os níveis de colesterol em aproximadamente 3 a 4%.
A aveia é uma ótima maneira de começar o dia.
3. Nozes
O especialista Lythgoe acrescentou: Apenas 30 gramas de nozes por dia – sem sal e sem açúcar – são um ótimo complemento para a sua dieta.
Segundo o Express , as nozes contêm gorduras insaturadas saudáveis e fibras solúveis, que podem ajudar a reduzir o colesterol em até 7,5%.
Amêndoas, castanhas de caju, amendoins e pistaches são excelentes opções.
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