Uma alimentação inadequada é uma das causas do colesterol alto, mas também é a mesma alimentação que pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol, de acordo com o jornal Express (Reino Unido).
A seguir, a especialista Cheryl Lythgoe, diretora do Benenden Health Medical Center (Reino Unido), compartilha 3 tipos de alimentos que ajudam a reduzir o colesterol e que você deve incluir no seu cardápio de café da manhã.
1. A aveia é rica em fibras solúveis.
O mingau de aveia é uma ótima maneira de começar o dia, por muitos motivos.
Comer uma tigela de 70 gramas de mingau todos os dias significa consumir 3 gramas de beta-glucana - um tipo de fibra solúvel, uma poderosa "arma" para reduzir o colesterol.
O colesterol alto pode causar ataques cardíacos e derrames.
Outras fontes ricas em fibras solúveis incluem cevada, cereais integrais, pão de centeio, arroz integral e massa integral; frutas, vegetais e leguminosas também são excelentes fontes de fibras solúveis.
2. Tofu ou leite de soja
Segundo Lythgoe, a soja é uma excelente fonte de proteína vegetal, com baixo teor de gordura saturada e alto teor de fibras.
A soja também contém proteínas especiais que podem influenciar a regulação do colesterol no organismo.
Alguns estudos mostram que o consumo de 15 gramas de proteína de soja por dia pode reduzir os níveis de colesterol em cerca de 3 a 4%.
A aveia é uma ótima maneira de começar o dia.
3. Nozes
Apenas 30 gramas de nozes por dia – sem sal e sem açúcar – são um ótimo complemento para a dieta, acrescenta Lythgoe.
As nozes contêm gorduras insaturadas saudáveis e fibras solúveis, que podem ajudar a reduzir o colesterol em até 7,5%, de acordo com o Express .
Amêndoas, castanhas de caju, amendoins e pistaches são ótimas opções.
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