Alimentos que ajudam a prolongar a vida

O que você come diariamente tem um impacto significativo na sua expectativa de vida, pois a alimentação afeta diretamente a sua saúde.

De acordo com o site de saúde Health , escolher alimentos integrais e ricos em nutrientes pode reduzir o risco de doenças crônicas e contribuir para a saúde e longevidade a longo prazo.

Barbie Cervoni, nutricionista nos EUA, identificou grupos alimentares que têm um impacto positivo na saúde e são adequados para uma dieta que promove a longevidade.

Feijão

Existem muitas variedades de feijão, como feijão vermelho, feijão preto e feijão verde. Eles são uma fonte natural de proteína e ricos em ferro, zinco, folato, potássio e fibras.

Os feijões são uma fonte natural de proteína e são ricos em ferro, zinco, folato, potássio e fibras.

Foto: IA

Os feijões contêm carboidratos complexos que são digeridos lentamente, fornecendo uma fonte constante de energia e auxiliando na regulação do açúcar no sangue. Os feijões são praticamente isentos de gorduras trans, gorduras saturadas, colesterol e sódio.

Frutas vermelhas

Frutas vermelhas, incluindo mirtilos, framboesas, arandos e morangos, são uma fonte de antioxidantes como antocianinas, resveratrol e ácido elágico. Essas substâncias ajudam a proteger as células dos danos causados ​​pelos radicais livres. Esse grupo de frutas também contém muitos flavonoides que reduzem a inflamação e diminuem o risco de doenças crônicas como câncer, doenças cardíacas e distúrbios digestivos.

Iogurte grego

O iogurte grego sem açúcar é rico em probióticos. Estes são microrganismos benéficos que vivem naturalmente no intestino, na boca e na vagina.

Os probióticos contribuem para a saúde intestinal e podem beneficiar pessoas com diabetes ou osteoporose. Também auxiliam no controle do peso.

O iogurte grego é rico em proteínas, potássio, fósforo, cálcio e magnésio. Esses nutrientes contribuem para a saúde geral.

Soja

A soja é rica em fibras, vitaminas e minerais como cálcio, potássio, magnésio, vitamina C e folato. Também é uma boa fonte de proteína.

Aproximadamente 80 gramas de soja fornecem cerca de 16 gramas de proteína, o suficiente para auxiliar na reparação celular e na manutenção da massa muscular.

Uma porção de 200g de soja cozida fornece cerca de 10g de fibras, que ajudam a controlar o açúcar no sangue.

Esse benefício pode vir das fibras e isoflavonas, que são conhecidas por auxiliar na perda de peso, combater o câncer e reduzir o colesterol.

Azeite

O azeite é composto principalmente de gorduras monoinsaturadas. Essas são gorduras benéficas que ajudam a reduzir o LDL – o tipo de colesterol prejudicial à saúde cardiovascular.

Estudos mostram que pessoas que consomem azeite de oliva têm menor risco de morrer de câncer, doenças cardíacas, doenças pulmonares ou doenças neurodegenerativas.

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O ácido oleico presente no azeite também ajuda a reduzir as respostas inflamatórias. O azeite é rico em vitamina E, um antioxidante que ajuda a proteger as células.

Um estudo de 2022 publicado no periódico J. Am. Coll. Cardiol mostrou que pessoas que consomem azeite de oliva têm menor risco de morrer de câncer, doenças cardíacas, doenças pulmonares ou doenças neurodegenerativas.

Guasch Ferré, pesquisador da Escola de Saúde Pública TH Chan de Harvard (EUA), afirma que o azeite de oliva é adequado para uma dieta saudável para o coração.

Peixes e frutos do mar

Peixes gordos como sardinha, salmão, ostra e cavala são ricos em ômega-3. Esses nutrientes têm efeitos anti-inflamatórios e contribuem para a saúde cardiovascular e cerebral.

Em particular, as pessoas que comem peixe, mesmo peixes pequenos, geralmente têm um risco menor de morte.

vegetais verdes

Vegetais folhosos verdes, como couve, espinafre, brócolis e alface, são ricos em vitaminas A, B, C, E e K, e minerais como ferro, potássio, magnésio e cálcio. Esse grupo alimentar ajuda a reduzir o risco de câncer, doenças cardíacas, osteoporose, distúrbios digestivos e obesidade.

Vegetais folhosos verdes são ricos em polifenóis, antioxidantes que auxiliam na reparação do DNA e reduzem os danos celulares. Este grupo alimentar também contém amido resistente e fibras, que ajudam a controlar o açúcar no sangue.

Fonte: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-giup-keo-dai-tuoi-tho-185251214224857846.htm