Os benefícios do chá de feijão preto surpreendem muitas pessoas.

SKĐS - A sopa doce de feijão preto não é apenas uma bebida refrescante; na Medicina Tradicional Chinesa, é considerada um "remédio nutricional" extremamente valioso quando combinada e usada corretamente.

1. Os efeitos dos ingredientes na sopa doce de feijão preto.

Contente

• 1. Os efeitos dos ingredientes na sopa doce de feijão preto.
• 2. Os benefícios combinados do chá de feijão preto
• 3. Pontos importantes a considerar ao usar chá de feijão preto

A sopa doce de feijão preto geralmente é feita com ingredientes como: feijão preto, açúcar (açúcar refinado, açúcar mascavo, açúcar de palma, mel, etc.), folhas de pandan, leite de coco e coberturas como coco fresco ralado, coco seco, pérolas de tapioca, amendoim torrado, etc.

A seguir, apresentamos uma análise detalhada de cada ingrediente principal e do valor geral da sopa doce de feijão preto sob a perspectiva da Medicina Tradicional Chinesa (MTC).

Os efeitos individuais de cada ingrediente

Feijão preto (feijão azuki preto) - o "ingrediente principal" do prato: Na Medicina Tradicional Chinesa, o feijão preto tem um sabor adocicado, natureza neutra e atua nos meridianos do Rim e do Fígado.

O feijão preto possui os seguintes benefícios:

• Nutrição para os rins e o sangue: Com sua cor preta característica (pertencente ao elemento Água), o feijão preto guia a medicina até os rins, ajudando a escurecer os cabelos, fortalecer os ossos e melhorar a função de filtragem renal.
• Refrescante e desintoxicante: O feijão preto tem a capacidade de reduzir o calor interno e ajudar o corpo a eliminar as toxinas acumuladas através da excreção.
• Diurético e antiedema: Ajuda a reduzir o inchaço, a frequência urinária ou a indigestão.

O feijão preto é o ingrediente principal, responsável pelo sabor e pelos benefícios para a saúde da sobremesa.

Adoçantes: Estes realçam o sabor e a aparência de um prato. Dependendo do tipo de adoçante utilizado, o efeito da sobremesa pode variar significativamente.

• Açúcar cristal: Este tipo de açúcar tem sabor doce, é neutro e atua nos meridianos do Pulmão e do Baço. Tem o efeito de nutrir o yin e umedecer os pulmões, aliviar a tosse e eliminar o catarro. Quando a sopa doce de feijão preto é preparada com açúcar cristal, o prato torna-se mais refrescante e é extremamente benéfico para pessoas com calor interno, tosse seca ou dor de garganta.
• Açúcar de palma: Possui um sabor levemente adocicado e propriedades aquecedoras. Ao contrário do açúcar branco refinado, o açúcar de palma é rico em minerais, ajuda a repor o sangue e auxilia na digestão, além de aquecer o baço e o estômago, sendo muito indicado para pessoas com constituição fria (estômago frio) que ainda desejam consumir sopa doce de feijão preto.
• Mel: De sabor doce e natureza neutra, atua nos meridianos do Pulmão, Baço e Intestino Grosso, possuindo efeitos laxativos, antibacterianos e tonificantes. A combinação de mel com água de feijão preto é frequentemente utilizada para promover o trânsito intestinal, tratar a constipação e embelezar a pele de dentro para fora.
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2. Os benefícios combinados do chá de feijão preto

Quando combinados, esses ingredientes formam um todo que "apoia os justos e afasta o mal", fortalecendo o sistema imunológico e repelindo doenças, especificamente:

Refrescante e desintoxicante para o corpo - Este é o efeito mais notável: o feijão preto ajuda a purificar o calor do sangue, enquanto o açúcar mascavo ajuda a umidificar os pulmões. Essa combinação ajuda o corpo a se livrar do "calor interno", reduz a acne e as erupções cutâneas, além de promover um sono mais profundo (devido ao efeito calmante sobre o coração e os rins).

Nutrição dos rins, fortalecimento dos ossos e embelezamento da pele: a medicina tradicional chinesa acredita que "os rins produzem cabelo". Quando a energia dos rins é nutrida pelo feijão preto, a circulação sanguínea melhora, a pele fica rosada e a queda e o aparecimento de cabelos brancos diminuem. Em particular, essa sobremesa ajuda a aliviar dores nas costas e nos joelhos causadas por rins fracos em pessoas de meia-idade.

Regula o baço e o estômago e auxilia a digestão: Quando o chá de feijão preto é bem cozido, os grãos ficam macios e são facilmente absorvidos. Com o uso de açúcar de palma ou mel, o chá também ajuda a aquecer o estômago, estimular a digestão e prevenir o inchaço, um problema comum ao consumir leguminosas.

3. Pontos importantes a considerar ao usar chá de feijão preto

Embora seja muito bom, para maximizar os benefícios do chá de feijão preto, você precisa ter em mente o seguinte:

Não descarte as cascas: as cascas do feijão preto contêm a maior parte dos compostos desintoxicantes e antioxidantes; se as cascas forem removidas, o efeito refrescante será reduzido em 70 a 80%.

Melhor horário para consumir: O ideal é consumir pela manhã ou no final da tarde; evite comer em excesso à noite, pois o feijão preto tem efeito diurético, o que pode causar insônia devido à micção noturna.

Indivíduos que requerem cautela:

• Pessoas com saúde frágil (mãos e pés frios, fezes amolecidas): Devem cozinhar feijão preto com algumas fatias de gengibre e usar açúcar de palma para neutralizar o frio.
• Pessoas que utilizam a medicina tradicional chinesa devem consultar um médico, pois o feijão preto possui fortes propriedades desintoxicantes e pode reduzir a eficácia de alguns medicamentos prescritos.

Fonte: https://suckhoedoisong.vn/loi-ich-cua-che-dau-den-khien-nhieu-nguoi-bat-ngo-169260511105849124.htm