Alimentos que ficam melhores quando resfriados

Alimentos ricos em amido, como arroz, batata e macarrão, quando resfriados, formam amido resistente, que auxilia na digestão e ajuda a controlar o açúcar no sangue.

Este método simples pode transformar as refeições do dia a dia em opções que fazem bem ao intestino, promovendo uma melhor saúde geral.

Diferentemente do amido comum, que se decompõe rapidamente, o amido resistente age como uma fibra alimentar. Ele chega ao intestino grosso sem ser digerido no intestino delgado, onde nutre bactérias benéficas, melhora a digestão e ajuda a controlar o açúcar no sangue.

A seguir estão Segundo o Times of India , muitos alimentos comuns são mais saudáveis quando resfriados.

Những thực phẩm tốt hơn khi để nguội - Ảnh 1. — Quando o arroz esfria, o teor de amido resistente aumenta.

Arroz branco

Você também pode gostar

A partir de 1º de julho, as mulheres que derem à luz receberão apoio financeiro.Além de ampliar os benefícios do seguro saúde, as novas políticas, em vigor a partir de 1º de julho, também visam melhorar a qualidade da população e incentivar a natalidade.

Médicos realizam cirurgias remotas em pacientes a milhares de quilômetros de distância.(Jornal Dan Tri) - Pacientes em Can Tho receberão cirurgias remotas realizadas por médicos renomados em Hanói, por meio do sistema robótico Toumai. Essa iniciativa estratégica da Vinmec concretiza o modelo de assistência médica sem barreiras.

Caminhar desgasta as articulações?Muitas pessoas temem que caminhar muito desgaste as articulações dos joelhos, por isso evitam se exercitar, enquanto outras se exercitam em excesso, o que leva a lesões graves.

O arroz recém-cozido contém muito amido de rápida digestão, o que pode elevar facilmente os níveis de açúcar no sangue. Quando resfriado, o teor de amido resistente no arroz aumenta, permitindo uma digestão mais lenta e tornando-o mais adequado para pessoas que precisam controlar o açúcar no sangue.

Aveia

A aveia deixada de molho durante a noite não só é prática, como também contém mais amido resistente, tornando-se uma opção de café da manhã benéfica para o intestino e que mantém a energia estável ao longo da manhã. Combinada com iogurte, frutas ou nozes, transforma-se em uma refeição equilibrada e nutritiva.

Batata

As batatas cozidas, depois de resfriadas, desenvolvem mais amido resistente, o que ajuda a regular o açúcar no sangue e auxilia na digestão. A salada de batata feita com batatas cozidas e resfriadas é uma maneira simples de aproveitar esse benefício.

Macarrão

Tanto a massa branca quanto a integral tornam-se mais nutritivas após o resfriamento, graças ao aumento do amido resistente, o que ajuda a reduzir a resposta glicêmica.

Feijões

Estados Unidos - Vietnã: Não perca

O Vietnã incentiva empresas americanas a expandirem seus investimentos em alta tecnologia.Na manhã de 26 de junho, na sede do governo, o vice-primeiro-ministro Ho Quoc Dung recebeu o Sr. Jeff Place, diretor da cadeia de suprimentos do Coherent Group (EUA). Durante a reunião, o vice-primeiro-ministro afirmou que o Vietnã incentiva as empresas americanas a expandirem seus investimentos, especialmente nos setores de alta tecnologia, inovação e semicondutores.

Incentivar as empresas americanas a expandirem seus investimentos em setores de alta tecnologia.O vice-primeiro-ministro Ho Quoc Dung afirmou que o Vietnã acolhe com satisfação as empresas americanas que desejam continuar expandindo suas operações no país, especialmente nos setores de alta tecnologia e de alto valor agregado.

O Vietnã e os Estados Unidos reforçam a cooperação para lidar com as consequências da guerra.VTV.vn - No dia 22 de junho, o Secretário-Geral e Presidente To Lam recebeu o Secretário Interino da Marinha dos EUA, Hung Cao.

Feijões carioca, grão-de-bico, lentilhas... quando resfriados após o cozimento, terão mais amido resistente. Salada de feijão ou homus feito com grão-de-bico cozido e resfriado são ótimos exemplos de pratos que fazem bem à digestão.

Como resfriar os alimentos para maximizar seus benefícios.

Para melhores resultados, cozinhe sempre bem os alimentos e deixe-os esfriar à temperatura ambiente por alguns instantes antes de refrigerá-los. Refrigerar por várias horas ou durante a noite maximizará a formação de amido resistente. Armazene em recipientes herméticos para evitar contaminação e lembre-se de que um aquecimento suave ainda preserva alguns dos benefícios.

Fonte: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-tot-hon-khi-de-nguoi-185250918205018504.htm