Os agricultores de Binh Hai estão na época da colheita de cebolas.

A cebola roxa de Binh Hai é um produto reconhecido como OCOP (One Commune One Product - Uma Comuna, Um Produto). Com seu clima ameno, ensolarado e ventoso, e solo fértil, a região costeira da comuna de Binh Hai é muito adequada para o cultivo de cebola, proporcionando alta produtividade. Atualmente, a comuna de Binh Hai conta com 305 famílias que cultivam cebola, ocupando uma área de 212 hectares, o que a torna a segunda maior área produtora de cebola da província, depois de Ly Son.

Segundo os agricultores locais, esta safra de cebolas foi plantada em janeiro. Após cerca de dois meses de cuidados, as cebolas estão prontas para a colheita, com uma produção média estimada em mais de 1 tonelada por sao (aproximadamente 1000 metros quadrados).

Atualmente, o preço da chalota varia de 20.000 a 25.000 VND/kg, dependendo do tipo e da qualidade. “Minha família cultiva chalota há mais de 20 anos. Nesta temporada de inverno-primavera, o clima não foi muito favorável, mas graças à atenção e orientação da cooperativa na aplicação de técnicas de plantio adequadas, a colheita foi bastante boa no geral, e todos estão felizes”, compartilhou a Sra. Nguyen Thi Truc (55 anos), produtora de chalota de longa data na vila de Thanh Thuy.

Para garantir uma colheita abundante, os agricultores preparam meticulosamente cada etapa. Nguyen Thanh Cao (38 anos), da aldeia de Thanh Thuy, disse que as cebolas são fáceis de cultivar, mas exigem muito trabalho, especialmente durante as fases iniciais de plantio e desenvolvimento das folhas, pois é nesse período que as pragas e doenças têm maior probabilidade de surgir. A produção média por sao (aproximadamente 1000 metros quadrados) é superior a 1 tonelada e, após deduzir todas as despesas, os agricultores podem obter um lucro de 10 a 12 milhões de VND por sao.

Além de atender às necessidades de consumo dentro da província, as chalotas de Binh Hai também são compradas por comerciantes e distribuídas para províncias e cidades vizinhas. De acordo com Nguyen Quang Vu, vice-presidente do Comitê Popular da comuna de Binh Hai, visando a produção sustentável, nos últimos anos o governo da comuna tem apoiado ativamente os agricultores no acesso a novas técnicas agrícolas, no uso de fertilizantes biológicos e no esforço para produzir de acordo com os padrões VietGAP, a fim de melhorar a qualidade do produto e minimizar o impacto ambiental.

Uma série de fotos de agricultores colhendo cebolas: