Suco de limão e tomate - uma bebida que fortalece a imunidade no verão.

A limonada é uma bebida refrescante indispensável no verão, mas uma variação única está chamando muita atenção: a limonada de tomate. Especialistas em nutrição confirmam que essa combinação é realmente benéfica e cientificamente comprovada.

Kristen Kuminski, nutricionista certificada em Nova York, afirma que os tomates contêm potássio, vitamina C, fibras, betacaroteno e, principalmente, licopeno. Pesquisas mostram que os compostos presentes nos tomates não são apenas benéficos para a saúde cardiovascular e da próstata, mas também têm potencial para combater doenças renais, câncer e muitas outras enfermidades.

Enquanto isso, os limões são uma rica fonte de vitamina C, outro antioxidante que fortalece o sistema imunológico e protege as células contra danos. "A combinação de limão e tomate pode ser particularmente benéfica do ponto de vista nutricional, porque a vitamina C presente nos limões ajuda a aumentar a absorção do licopeno, um carotenoide com fortes propriedades antioxidantes", acrescentou Kuminski.

Existem muitas receitas de limonada de tomate, mas a combinação mais comum é de tomates frescos, espremidos ou em purê, com adição de suco de limão, água, gelo e um adoçante, como um pouco de açúcar, mel ou xarope.

Especialistas também observam que algumas pessoas devem pensar cuidadosamente antes de escolher água com tomate e limão como uma bebida refrescante, como aquelas com doença do refluxo gastroesofágico (DRGE) ou estômagos sensíveis. Tanto o tomate quanto o limão são alimentos naturalmente ácidos, portanto, combiná-los pode causar irritação desagradável.

LE THU (De acordo com o VeryWell Health)

Fonte: https://baocantho.com.vn/nuoc-chanh-ca-chua-thuc-uong-tang-suc-de-khang-cho-mua-he-a205860.html