A água de coco realmente faz bem à saúde?

Os benefícios da água de coco para a saúde

A água de coco, cientificamente conhecida como Cocos nucifera L., é uma bebida popular apreciada por muitos. Além de suas propriedades refrescantes, ela também oferece inúmeros benefícios para a saúde.

Segundo a Dra. Nguyen Thi Lam, ex-vice-diretora do Instituto Nacional de Nutrição, a água de coco verde contém muitos valores nutricionais, sendo 95% água e o restante açúcar, além de alguns micronutrientes como potássio, ferro, cálcio e fósforo. Trata-se de uma bebida nutritiva que ajuda o organismo a aumentar a resistência, prevenir pedras nos rins, regular a pressão arterial e é benéfica para a digestão.

A água de coco faz bem à saúde, mas não se deve beber em excesso (Imagem ilustrativa: iStock).

Um coco verde médio contém 240 ml, fornecendo 57 kcal de energia para o corpo. A água de coco fornece vitaminas do complexo B, vitamina C, magnésio, manganês, potássio, sódio e cálcio — todas vitaminas essenciais, fibras e minerais para o organismo.

A água de coco é considerada uma bebida eletrolítica para atletas devido ao seu papel no fornecimento de minerais (sódio, potássio, magnésio, etc.).

Um estudo realizado com voluntários masculinos saudáveis após exercícios físicos utilizou bebidas eletrolíticas específicas, água de coco e água pura. Os resultados mostraram concentrações de glicose plasmática significativamente maiores naqueles que beberam água de coco e bebidas eletrolíticas com carboidratos em comparação com aqueles que beberam água pura.

A água de coco é significativamente mais doce, tem menor probabilidade de causar náuseas, proporciona sensação de saciedade e não causa dor de estômago. Além disso, é mais fácil de consumir em maiores quantidades em comparação com bebidas eletrolíticas específicas e água pura.

Um ensaio clínico na Índia demonstrou que a água de coco reduziu significativamente a pressão arterial sistólica e diastólica em pacientes hipertensos. Este é um efeito promissor da água de coco que está sendo estudado por diversos autores em todo o mundo .

Segundo o Centro de Nutrição Clínica do Hospital K (Hanói), a água de coco tem um efeito positivo no metabolismo do colesterol. Muitos estudos realizados em ratos demonstraram que tanto a água de coco verde quanto a madura são benéficas para os parâmetros lipídicos séricos e teciduais.

Diversos estudos em animais demonstraram que a água de coco reduz significativamente a hiperglicemia e melhora consideravelmente a gravidade da catarata diabética.

No entanto, são necessários mais estudos e ensaios clínicos em humanos para demonstrar o mecanismo de ação e a eficácia da água de coco no tratamento da diabetes.

O que você deve ter em mente ao beber água de coco?

Segundo o praticante de Medicina Tradicional Phung Tuan Giang, presidente do Instituto Vietnamita de Pesquisa e Desenvolvimento de Medicina Tradicional, a água de coco tem um sabor doce e refrescante, é neutra por natureza; atua no baço, rins e estômago; e seus efeitos incluem aliviar o calor, saciar a sede, promover a micção, desintoxicar e estancar sangramentos. A polpa do coco também tem um sabor doce, é neutra por natureza; atua no baço, rins e estômago; e seus efeitos incluem nutrir o qi (energia vital), lubrificar os intestinos e promover a micção.

A água de coco é usada para tratar insolação, hipotermia, febre com sede, vômitos devido à desidratação, edema, diminuição da urina, furúnculos, feridas com coceira, dermatite, eczema e fraqueza.

"Embora a água de coco seja uma bebida nutritiva que fornece minerais, eletrólitos e fortalece o sistema imunológico, não deve ser consumida em excesso. Uma pessoa pode beber cerca de 300 a 500 ml por dia (o equivalente a 1 ou 2 cocos)", disse o Dr. Giang.

Beber água de coco em excesso pode causar inchaço ou desconforto em algumas pessoas. O consumo excessivo pode levar a níveis perigosamente altos de potássio no sangue, podendo causar problemas renais e cardiovasculares. A maioria dos urologistas recomenda beber água de coco de forma intermitente ao longo do dia.

Além disso, é importante ressaltar que a água de coco não deve ser consumida se tiver ficado fora da geladeira por mais de 20 minutos. A taxa de crescimento bacteriano na água de coco é relativamente rápida, ocorrendo aproximadamente em 20 minutos.

Por mais saborosa que seja a água de coco, ela deve ser consumida com moderação e combinada com outras bebidas, como água mineral, sucos de frutas, etc.

Fonte: Jornal Dan Tri

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