Criação de grilos: um modelo para aumentar a renda em áreas urbanas.

O Sr. Nguyen Van Hung é dono de uma fazenda de grilos com mais de 40 gaiolas de reprodução. Segundo ele, a criação de grilos exige técnicas específicas para alcançar alta eficiência econômica .

Aproveitando a pequena área disponível na cidade, o Sr. Nguyen Van Hung (no distrito de Tan Quoi Hung, bairro de Truong An, cidade de Vinh Long ) cria grilos para aumentar sua renda. O modelo se mostrou altamente eficaz, e por isso ele está arrendando mais terras para expandir sua criação. Atualmente, a criação de grilos gera uma renda de mais de 1 milhão de VND por dia.

Ao nos conduzir à sua criação de grilos, com 40 gaiolas de reprodução de tamanho considerável, o Sr. Hung compartilhou, entusiasmado, que inicialmente criava grilos em apenas 10 gaiolas em casa. O sucesso, "além da experiência compartilhada por conhecidos e da entrada no mercado", o incentivou a expandir. Ele alugou mais 700 metros quadrados de terra ao lado de sua casa, aumentando o número de gaiolas para 40 e plantando mandioca para alimentar os grilos.

Ao apresentar as gaiolas de criação de grilos de diferentes idades, incluindo duas gaiolas de criação, o Sr. Hung disse: “Após um dia e uma noite, cada gaiola produz cerca de 6 ninhos (cerca de 3 novas gaiolas) e, após 10 dias, os grilos bebês eclodem. Assim que eclodem, começam a se alimentar.” A criação de grilos, da eclosão à colheita, leva cerca de 30 dias, e cada quilo de grilos para consumo requer cerca de 2 quilos de ração (o mesmo tipo de ração dada a codornas), atualmente cotada a 330.000 VND por saco.

Durante o processo de criação, se você os alimentar com bastante vegetais e folhas, a quantidade de ração diminuirá. Portanto, você pode utilizar vegetais e folhas da sua própria horta, pois "os grilos podem comer folhas de mandioca, espinafre, folhas de batata-doce, aguapé, cana-de-açúcar... e até mesmo bananeiras", explicou o Sr. Hung.

Segundo o Sr. Hung, a melhor época para criar grilos com alta produtividade é entre janeiro e maio (calendário lunar) e entre julho e outubro (calendário lunar) de cada ano, pois os grilos preferem um clima nem muito quente nem muito frio. Em condições climáticas favoráveis, cada criadouro rende cerca de 15 kg; em condições climáticas desfavoráveis – quando os grilos morrem – a produção é de 7 a 8 kg.

Atualmente, ele vende de 15 a 20 kg de grilos vivos por dia, fornecendo-os a clientes na cidade de Vinh Long e enviando-os para Can Tho, Dong Thap, Ca Mau , etc., a um preço de 90.000 a 100.000 VND/kg. Além disso, ele colabora com dezenas de outras fazendas de grilos para atender à demanda dos clientes. Além dos grilos vivos, o Sr. Hung também vende grilos pré-selecionados, limpos e congelados a um preço de atacado de 120.000 VND/kg, que, segundo ele, podem ser descongelados, empanados e fritos ou fritos em molho de peixe.

Passando o dia todo nas gaiolas de grilos, alimentando-os e regando-os para manter o solo úmido, o Sr. Hung acredita que "os grilos são fáceis de criar e cuidar. O único custo é comprar comida; para vegetais, você pode encontrá-los no jardim ou em terrenos baldios, ou coletar aguapés no rio..."

No entanto, é preciso compreender as características e as técnicas de criação para criar grilos sem asas, que atingem preços elevados; se tiverem asas, só podem ser vendidos como ração para galinhas ou pássaros, resultando em preços mais baixos e menor eficiência.” “Após deduzir as despesas, o lucro é de cerca de 1 milhão de VND por dia”, calculou o Sr. Hung. Ele também acredita que, se a temperatura do criadouro puder ser controlada, a produtividade será alta durante todo o ano; portanto, ele planeja investir na modernização do criadouro.

A Sra. Dinh Thi Hong, Presidente do Comitê Popular do Distrito de Truong An, afirmou que o modelo de criação de grilos tem apresentado uma eficiência econômica bastante alta. Além desse modelo, o distrito também possui outros modelos de agricultura urbana altamente eficazes, como o cultivo de melões, orquídeas, flores ornamentais, cogumelos ostra... "Planejamos expandir esses modelos em um futuro próximo para aumentar ainda mais a renda da população", disse a Sra. Dinh Thi Hong.

A Sra. Nguy Mong Cam, Chefe do Departamento de Economia da cidade de Vinh Long, afirmou que, nos últimos anos, a agricultura da cidade tem se desenvolvido na direção do aumento da produtividade, da qualidade e da eficiência econômica das terras cultivadas. A estrutura do setor agrícola tem se transformado positivamente em direção à agricultura urbana, aplicando a ciência à produção. O trabalho de extensão rural tem tido um efeito positivo na transferência e aplicação dos avanços científicos e tecnológicos à produção. Em particular, a aplicação de alta tecnologia na produção agrícola tem sido e continua sendo a direção correta, ajudando os agricultores a minimizar os riscos decorrentes de intempéries e doenças. Ao mesmo tempo, contribui para o aumento da produtividade e da qualidade dos produtos em comparação com a produção tradicional.

Texto e fotos: NAM ANH - NGUYEN XUAN

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