Este é um produto OCOP de 4 estrelas da Cu Nham Fish Sauce Co., Ltd.
Hoje em dia, com um mercado cada vez mais competitivo e um comportamento do consumidor em constante mudança, a designação OCOP (Uma Comuna, Um Produto) já não é garantia de vendas. Após a fase inicial do programa OCOP, as empresas são obrigadas a entrar numa nova corrida em termos de qualidade, marca, tecnologia e capacidade de mercado se quiserem ir mais longe, especialmente em mercados não tradicionais.
Após mais de 7 anos de implementação do programa "Uma Comuna, Um Produto", Thanh Hoa formou gradualmente um ecossistema de produtos distintos com forte identidade local. Muitas empresas e cooperativas investiram corajosamente em tecnologia, embalagens aprimoradas e processos de produção padronizados para aumentar a competitividade dos produtos OCOP.
Com o objetivo de aproximar os consumidores de chás com sabores naturais, em 2022, a Anh Khoi Trading and Manufacturing Joint Stock Company investiu em uma linha de produção moderna para desenvolver produtos de chá que atendam aos padrões OCOP de 3 estrelas, como chá de centella, chá de espinheiro e chá de gynostemma.
Atualmente, os produtos da empresa estão disponíveis em mais de 8.000 pontos de venda, incluindo supermercados e agências dos correios, na região Sul. Até 2025, a empresa pretende produzir e vender mais de 50.000 produtos por meio de canais de distribuição direta e plataformas de comércio eletrônico. Em particular, para atender a mercados exigentes como o Japão, as Filipinas e o Norte da Europa, a empresa está focando no desenvolvimento de áreas padronizadas de matéria-prima para garantir a rastreabilidade.
O Sr. Le Tam Son, Diretor da Anh Khoi Trading and Manufacturing Joint Stock Company, afirmou: “Atualmente, a empresa tem capacidade para exportar para mercados menores, mas o objetivo é atingir mercados maiores. Portanto, estamos concluindo uma área de matéria-prima de cerca de 5 hectares e investindo em uma fábrica de padrão elevado para atender aos requisitos de exportação.”
Linha de produção de saquinhos de chá da Anh Khoi Trading and Manufacturing Joint Stock Company.
Enquanto a Anh Khoi optou por aprimorar a qualidade de suas fontes de matéria-prima e investir em tecnologia, a Fuwa Biotech Co., Ltd. se destacou ao explorar o valor dos subprodutos agrícolas . Utilizando os abundantes recursos de casca de abacaxi em Thanh Hoa, a empresa transformou o que seria descartado em produtos biológicos ecologicamente corretos, utilizando tecnologia de produção coreana.
Após um processo de fermentação biológica de três meses, combinado com ingredientes naturais, a Fuwa Biotech desenvolveu mais de 20 produtos essenciais para o lar. Até o momento, os produtos da empresa conquistaram as classificações OCOP de 3 e 4 estrelas e foram exportados para 11 países, incluindo os Estados Unidos e o Japão. Atualmente, a empresa possui três filiais em Hanói, Cidade de Ho Chi Minh e na Alemanha.
Segundo o Sr. Le Duy Hoang, Diretor da Fuwa Biotech Co., Ltd., a empresa continua a obter certificações internacionais para expandir seu mercado para a Europa, Coreia do Sul e muitos outros países.
Área de produção da Fuwa Biotech Co., Ltd.
Notavelmente, muitas entidades OCOP que atualmente experimentam um forte crescimento não veem mais a OCOP meramente como um título, mas sim como um "passaporte" para entrar em um cenário competitivo maior.
De outra perspectiva, as empresas de processamento agrícola consideram as parcerias de investimento e o processamento avançado como essenciais para aumentar a competitividade. O Sr. Le Truong Tung, Diretor da Trung Thanh Agricultural Processing Joint Stock Company, na comuna de Te Loi, compartilhou: "Os principais mercados da nossa empresa são a Rússia e a Romênia. Temos contratos durante todo o ano com supermercados; o custo não é alto, mas é constante. Na realidade, para entrar nos mercados internacionais, nossos produtos precisam atender a padrões – padrões para competir globalmente, padrões que garantam que estejamos, no mínimo, em pé de igualdade, se não melhores, do que outros países. Eu realmente gosto de ir a mercados exigentes; seus padrões rigorosos nos guiam para alcançar a excelência, da matéria-prima ao produto final, da qualidade do produto à embalagem e até mesmo aos rótulos." Portanto, para que os produtos da OCOP tenham potencial para alcançar um mercado mais amplo, mais grandes empresas precisam se associar a nós, investindo em áreas de matéria-prima e tecnologia de processamento moderna.
Produção de abacaxi em conserva pela Trung Thanh Agricultural Products Processing Joint Stock Company.
O programa OCOP impulsionou significativamente a economia rural de Thanh Hoa. Centenas de produtos estão explorando com sucesso as vantagens das matérias-primas locais, aliadas a indicações geográficas, marcas coletivas e valores culturais locais, para expandir seus mercados consumidores.
No entanto, o maior obstáculo atualmente continua sendo a capacidade de mercado e as habilidades de transformação digital. A maioria das entidades OCOP (Uma Comuna, Um Produto) são pequenas empresas, cooperativas ou produtores familiares com escala limitada; elas carecem de recursos humanos em comércio eletrônico, marketing digital e branding. Muitas unidades ainda estão lutando para construir uma imagem de produto em plataformas digitais, não possuem habilidades de vendas multiplataforma e ainda não criaram um ecossistema de clientes sustentável.
É importante destacar que, embora o comportamento do consumidor esteja mudando drasticamente, muitos produtos OCOP ainda são promovidos de maneira tradicional. Os consumidores de hoje não apenas compram produtos, mas também se importam com a história da marca, a experiência digital e o valor cultural por trás do produto. Sem criar uma interação suficientemente profunda no ambiente digital, os produtos OCOP podem facilmente se perder no "mar" de produtos online.
Para promover e divulgar os produtos OCOP, a província de Thanh Hoa maximizou a eficácia de sua infraestrutura digital e canais de comunicação modernos para aproximar os produtos OCOP dos consumidores. A promoção por meio de telas eletrônicas e grandes outdoors em diversas províncias, cidades, áreas turísticas e aeroportos, combinada com plataformas digitais como mídias sociais e sites de comércio eletrônico, ajudou os produtos locais a alcançar um amplo mercado interno e a se expandir gradualmente para o mercado internacional.
Etiquetas de rastreabilidade para encomendas enviadas aos EUA pela Viet Anh Export Processing and Manufacturing Joint Stock Company.
De acordo com uma pesquisa com 32 produtos da OCOP promovidos em telões, muitos produtos registraram um crescimento impressionante tanto em receita quanto em volume. Por exemplo, o molho de peixe Le Gia teve um aumento de 57% na receita e de 42% no número de clientes fora da província; a pasta de camarão Le Gia teve um aumento de 42% na receita e de 74% no número de clientes fora da província. O concentrado de molho de peixe TH também alcançou um crescimento de aproximadamente 30% na receita, enquanto o número de clientes fora da província aumentou em cerca de 50%.
Na corrida pelo mercado digital, o programa OCOP não pode se concentrar simplesmente em aumentar o número de produtos que recebem avaliações positivas. O que o mercado precisa, acima de tudo, são marcas com identidade genuína, competitividade e capacidade de entrar na cadeia de valor global.
Com um mercado cada vez mais exigente, "reinventar-se" deixou de ser uma opção e tornou-se uma necessidade de sobrevivência para os produtores de OCOP. Somente superando as limitações da mentalidade de produção em pequena escala, investindo audaciosamente em tecnologia, transformação digital e construindo marcas de longo prazo, os produtos OCOP da Thanh Hoa poderão realmente "alcançar o mercado global".
Thuy Luong
Fonte: https://baothanhhoa.vn/ocop-lam-moi-minh-de-ra-bien-lon-288591.htm
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