Desenvolvimento da aquicultura de produtos aquáticos especiais.

Atualmente, a província possui mais de 5.000 hectares de superfície aquática destinada à aquicultura. Nos últimos anos, além da exploração dessa área para a criação intensiva e especializada de peixes, a população da província tem promovido o desenvolvimento de diversas especialidades aquáticas, com uma área total de cultivo estimada em quase 100 hectares. Entre elas, várias espécies estão ganhando popularidade no mercado, como enguias, camarões de água doce e caracóis. Essa tendência contribui para o aumento do valor da produção e da renda da população.

Pesquisas realizadas nas áreas de aquicultura da província revelam uma tendência crescente, tanto em escala quanto em área, para o cultivo de espécies especiais. Entre elas, destaca-se a criação de caramujos-maçã, com muitas localidades da província apresentando forte crescimento.

Por exemplo, na comuna de Nhan Thinh (distrito de Ly Nhan), foi estabelecida uma área especializada na criação de caracóis, com uma área total de aproximadamente 30 hectares. A maioria dos lagos ao longo do dique do Rio Vermelho e dentro das áreas residenciais da comuna são utilizados pelos moradores para a criação de caracóis. Essa especialidade aquática apresenta muitas vantagens em comparação com outras espécies aquáticas. Os criadores precisam comprar os reprodutores apenas uma vez; depois disso, podem produzir seus próprios caracóis coletando e incubando os ovos. A alimentação dos caracóis é totalmente natural, consistindo em restos de vegetais, frutas e outros produtos agrícolas .

Os caramujos-maçã são particularmente adequados para pequenos tanques, onde a piscicultura é menos eficiente e mais propensa a doenças. Economicamente , os produtores atualmente vendem 1 kg de caramujos-maçã comerciais por uma média de 70.000 VND/kg. A produção de caramujos-maçã chega a 6-7 toneladas/ha, gerando um valor de 450-460 milhões de VND/ha, de 3 a 5 vezes maior do que a piscicultura tradicional (carpa branca, carpa prateada, bagre, etc.). O mercado para caramujos-maçã comerciais é muito amplo, com comerciantes indo diretamente aos tanques para comprar e transportar os animais para outras províncias e cidades.

O Sr. Nguyen Huu Hung, do povoado 1 – Dong Thuy (Nhan Thinh), compartilhou: "Fui a primeira pessoa a trazer caramujos-maçã para criar na comuna, começando com cerca de 50 casais de caramujos reprodutores há mais de 15 anos. A partir daí, criei-os para abastecer os agricultores da região e vendi-os para muitas províncias e cidades. Ao mesmo tempo, comprava caramujos comerciais para vender no mercado; em certo momento, a área de onde comprava caramujos era de cerca de 20 hectares. Atualmente, o mercado está mais favorável e mais amplo, então o Sr. Hung não compra mais caramujos de pessoas físicas, mas ainda mantém a área de criação de caramujos-maçã de sua família, com mais de 1 hectare."

O modelo de criação de caracóis do Sr. Nghiem Xuan Bon, da aldeia de Vuc Trai Nhue, comuna de Liem Can (distrito de Thanh Liem), gera uma renda elevada.

Juntamente com a criação de caracóis, outros modelos especializados de aquicultura estão se mostrando bastante eficazes. A província possui aproximadamente 8 hectares de cultivo especializado em escala industrial de peixe-cabeça-de-cobra e bagre-pintado. A densidade de estocagem varia de 5 a 10 peixes por metro quadrado, com tamanhos de colheita de 0,8 a 1,2 kg por peixe. A produção de peixe-cabeça-de-cobra e bagre-pintado nesses modelos chega a cerca de 40 toneladas por hectare, gerando um valor de produção de 2,5 bilhões de VND por hectare, resultando em um lucro de 300 a 350 milhões de VND por hectare após a dedução dos custos. O camarão-da-malásia também é uma escolha popular para algumas famílias que praticam aquicultura especializada, com uma área total estimada em 10 hectares, rendendo um valor de aproximadamente 300 milhões de VND por hectare. O cultivo em gaiolas no Rio Vermelho também está sendo adotado por muitas famílias para o cultivo de bagres especiais.

O modelo de criação de enguias sem lama em tanques de cimento também foi adotado por algumas famílias. O Sr. Hoang Dai Long, da vila de Dong Lac, comuna de Dong Hoa (distrito de Kim Bang), construiu 8 tanques de enguias sem lama em uma área de 100 m². Nesses tanques, o Sr. Long importou 20.000 alevinos de enguia para criar, obtendo 3 toneladas de enguias comerciais por ano. Esse novo método de cultivo não exige uma grande área de viveiro; as pessoas podem utilizar celeiros, quintais e jardins já existentes.

Segundo o Sr. Hoang Dai Long, o aspecto mais importante da criação de enguias sem lama é o domínio das técnicas. Os tanques de enguias requerem trocas de água duas vezes ao dia (manhã e noite). O mercado para enguias comercializáveis ​​é atualmente bastante abundante, abastecendo principalmente restaurantes e lojas especializadas em enguias dentro da província; não há necessidade de buscar mercados adicionais fora da província. O preço das enguias comercializáveis ​​está estável em 120.000 VND/kg, gerando uma margem de lucro de aproximadamente 40%, o que é bastante alto em comparação com outros produtos aquáticos.

A criação de enguias sem lama gera altos retornos econômicos para o Sr. Hoang Dai Long, da vila de Dong Lac, comuna de Dong Hoa (distrito de Kim Bang).

Na realidade, a criação de produtos aquáticos especiais não é tão complicada quanto a piscicultura tradicional. As famílias podem utilizar e adaptar áreas de tanques já existentes. A crescente demanda do mercado por produtos aquáticos especiais é uma grande vantagem para o desenvolvimento da produção para a população... No entanto, ainda é necessário que as pessoas dominem as técnicas de cuidado e prevenção de doenças em algumas das espécies cultivadas para garantir alta eficiência. Essa é uma questão que requer a atenção e o apoio dos setores profissionais relevantes para orientar a população.

Ao discutir este assunto, o Sr. Pham Anh Tuan, Chefe do Subdepartamento de Pecuária e Veterinária (Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural), afirmou: A eficácia da criação de produtos aquáticos especiais já foi comprovada nos modelos aplicados na província. Mais importante ainda, as pessoas precisam considerar e pesquisar cuidadosamente para escolher as espécies adequadas às condições reais de suas famílias. O subdepartamento realizará treinamentos e transferência de tecnologia em aquicultura e prevenção de doenças para produtos aquáticos especiais, quando necessário para a localidade e a população, além das atividades profissionais gerais…

A aquicultura é uma nova direção promissora com significativo potencial de desenvolvimento futuro. Essa abordagem não só agrega valor, como também visa à criação de produtos aquáticos essenciais, contribuindo para o crescimento do setor pesqueiro em particular e da produção agrícola da província em geral.

Homem Hung

Fonte: https://baohanam.com.vn/kinh-te/nganh-nghe-nong-thon/phat-trien-nuoi-thuy-dac-san-131962.html