Phong Hai valoriza as caneleiras.

Reconhecendo a canela como uma força econômica, nos últimos anos a comuna de Phong Hai implementou diversas soluções para aumentar seu valor, construir sua marca e expandir a distribuição de seus produtos de canela para um mercado mais amplo.

A comuna de Phong Hai foi criada a partir da fusão da comuna de Ban Cam com a antiga cidade agrícola de Phong Hai. A comuna possui mais de 3.600 hectares de floresta produtiva, dos quais aproximadamente 1.800 hectares são plantados com caneleiras. A renda média proveniente da silvicultura é de cerca de 50 milhões de VND por hectare, contribuindo significativamente para a melhoria da qualidade de vida da população.

A comuna de Phong Hai possui mais de 1.800 hectares de plantações de canela.

Ao longo dos anos, o movimento de plantio e cultivo de canela floresceu em muitas aldeias. Além de proporcionar uma renda estável, o cultivo da canela tornou-se uma prática sustentável, bem adaptada às condições do solo e às práticas agrícolas da população local.

A Sra. Ban Thi Hong (da vila de Khoi Khe) compartilhou: "Minha família cultiva canela desde 2011, em uma área de mais de 2 hectares. Desde que começamos a cultivar canela, temos tido uma renda estável e uma vida mais próspera. A canela é fácil de cultivar, tem poucas pragas e doenças e só precisa de capina e cuidados regulares para prosperar; quando colhida, tudo, da casca e folhas aos galhos, pode ser vendido, trazendo alta eficiência econômica."

A família da Sra. Ban Thi Hong tem uma renda estável graças às caneleiras.

Muitas organizações econômicas coletivas em Phong Hai também estão focadas no desenvolvimento e na valorização dos produtos de canela. Um excelente exemplo é a Cooperativa Ecológica de Canela de Phong Hai, criada com o objetivo de desenvolver produtos de canela orgânica e contribuir para o aumento da renda da população local. A cooperativa atualmente conta com a colaboração de cerca de 50 famílias, abrangendo uma área de produção de matéria-prima de aproximadamente 500 hectares.

A cooperativa está voltada para a produção orgânica, padronizando gradualmente os processos para criar produtos de alta qualidade. Atualmente, os principais produtos são canela em pau e canela preta, que são comprados por empresas e distribuídos no mercado. No futuro, a cooperativa expandirá sua escala e diversificará seus produtos para agregar valor e consolidar a marca de canela Phong Hai no mercado.

Os membros e famílias participantes comprometem-se a aplicar o processo agrícola dos "5 nãos": sem pesticidas, sem fertilizantes químicos, sem herbicidas, sem estimulantes de crescimento e sem sementes de origem desconhecida; utilizando também fertilizantes orgânicos e produtos biológicos no cultivo e no controle de pragas. Os procedimentos de colheita e processamento também são rigorosamente seguidos para garantir a qualidade do produto.

Sr. Pan Van Hung - Diretor da Cooperativa Ecológica de Canela de Phong Hai

Diretrizes técnicas para o processamento da casca de canela destinadas ao público.

As árvores de canela não são apenas uma fonte de sustento, mas também estão gradualmente afirmando sua posição à medida que a produção se organiza em uma cadeia de suprimentos interligada.

O Comitê do Partido e o governo da comuna de Phong Hai definiram claramente a direção do desenvolvimento econômico ligado às florestas, especialmente à canela. Após o Primeiro Congresso do Partido da comuna, para o mandato de 2020-2025, uma das principais tarefas é aumentar a renda da população proveniente da economia das montanhas e florestas, tendo a canela como principal cultura.

As autoridades locais estão focando em aumentar o valor das caneleiras por meio de diversas soluções: enfatizando técnicas adequadas de plantio, cuidado e colheita para garantir a qualidade; promovendo conexões e estabelecendo cooperativas de processamento para criar valor agregado; e coordenando com empresas para construir uma cadeia fechada de produção, processamento e consumo, visando à exportação.

Sr. Bui Quang Hung - Secretário do Comitê do Partido da Comuna de Phong Hai

Na realidade, além dos benefícios da venda da matéria-prima, o valor das canelas pode ser multiplicado muitas vezes quando associado ao seu processamento. Atualmente, diversos produtos, como óleo essencial de canela, canela em pó, canela em pau, canela em tubos, etc., têm atraído a atenção de muitas empresas. Isso abre grandes perspectivas para Phong Hai desenvolver a indústria da canela rumo a produtos concentrados e de alta qualidade, intimamente ligados à demanda do mercado.

A Phong Hai também está gradualmente construindo uma marca de canela associada à segurança e aos padrões orgânicos. Algumas famílias e cooperativas têm se concentrado na aplicação de processos de produção limpos, limitando o uso de produtos químicos e garantindo o sabor e a qualidade do produto.

Além disso, as autoridades locais estão coordenando com as agências relevantes o registro de marcas, a promoção do comércio e a divulgação da imagem da canela de Phong Hai por meio de diversos canais de mídia e feiras comerciais.

Graças ao cultivo da canela, muitas famílias na comuna de Phong Hai têm uma fonte de renda estável.

No entanto, para desenvolver o cultivo da canela de forma abrangente, muitas questões ainda precisam de atenção. Atualmente, a maior parte do produto ainda é consumida em sua forma bruta, com baixo valor agregado; embora já existam cadeias de produção, elas não são disseminadas e poucas grandes empresas investem no processamento avançado.

Além disso, as exigências do mercado de exportação estão se tornando cada vez mais rigorosas, exigindo que os produtos tenham origem comprovada, processos de produção seguros e atendam às certificações internacionais.

A comuna de Phong Hai está gradualmente expandindo o alcance de seus produtos de canela, contribuindo para aumentar o valor da indústria da canela.

Em resposta a essas demandas, a Phong Hai decidiu acelerar a reestruturação da produção, vinculando o cultivo da canela à certificação orgânica, aplicando tecnologia de processamento moderna e aumentando a competitividade.

As autoridades comunais, em coordenação com o setor agrícola e agências especializadas, continuam a fornecer formação técnica à população, ao mesmo tempo que apoiam as ligações ao mercado e procuram empresas parceiras.

Com esforços conjuntos, a comuna de Phong Hai está gradualmente estabelecendo sua marca de canela, levando o produto típico local a um mercado mais amplo e dando uma contribuição prática para o desenvolvimento socioeconômico e para a melhoria da vida de sua população.

Fonte: https://baolaocai.vn/phong-hai-nang-tam-gia-tri-cay-que-post882393.html