Phuc Thuan desenvolve áreas especializadas em chá

Em meio à agitada vida urbana, com muitas vilas artesanais tradicionais desaparecendo gradualmente, o bairro de Phuc Thuan ainda preserva sua própria cor verde, a cor verde das colinas de chá. As árvores de chá não só têm valor econômico, como também são a "alma do campo", uma característica cultural e uma memória que permeia muitas gerações de pessoas aqui.

As autoridades do distrito de Phuc Thuan prestam atenção regular às cooperativas de cultivo e processamento de chá na região. Foto: TL

Nos últimos anos, a urbanização em Phuc Thuan tem sido acelerada, com a formação de muitas novas áreas residenciais e estradas. No entanto, entre os arranha-céus e as largas ruas de concreto, ainda existem cerca de 600 hectares de plantações de chá. As colinas de chá são meticulosamente cuidadas, preservando as características tradicionais de produção de chá do povo por gerações. Além disso, empresas e cooperativas na área operam com eficiência, contribuindo para disseminar a quintessência da marca de chá Phuc Thuan.

O Sr. Thach Tho Cong, Diretor da Cooperativa de Chá Cong Tam Minh Duc, compartilhou: Preservar as árvores de chá e preservar a profissão é nossa responsabilidade e orgulho. O processo básico de produção ainda é manual para preservar o sabor tradicional. Ao mesmo tempo, a Cooperativa aplica os procedimentos VietGAP, trazendo máquinas para processamento profundo, criando produtos que atendem aos padrões OCOP de 3 a 4 estrelas.

Graças ao método metódico de produção, o chá de Phuc Thuan consolidou sua posição na província e expandiu gradualmente seu mercado por meio de canais de comércio eletrônico. Além disso, a população local desenvolveu uma nova direção de turismo experiencial, visitando colinas de chá e aprendendo sobre o processo de produção para que os turistas possam testemunhar e sentir a cultura do chá.

O Sr. Nguyen Tung Duong, representante da Viet Thai Tea Joint Stock Company, afirmou: "O chá Phuc Thuan possui aroma natural, leve adstringência e sabor doce intenso. Investimos em linhas de produção modernas, produzimos seguindo processos rigorosos para preservar o sabor do chá e, ao mesmo tempo, construímos uma área de chá orgânico associada a indicações geográficas."

Produtos de chá VietGAP da Viet Thai Tea Joint Stock Company.

De acordo com o representante do governo do distrito de Phuc Thuan, a preservação da profissão e da área tradicional do chá é motivo de preocupação. De fato, a área foi reduzida devido à construção de casas e à conversão do uso do solo. Muitos jovens trabalhadores abandonaram a profissão do chá para encontrar outros empregos, dificultando a herança da profissão tradicional.

O Sr. Ta Viet Dung, vice-presidente do Comitê Popular do Distrito de Phuc Thuan, afirmou: O Distrito de Phuc Thuan identificou o chá como uma cultura essencial, associada a valores de identidade cultural. O governo está revisando as terras, protegendo as áreas de chá do risco de conversão; apoiando as pessoas na criação de cooperativas, empresas de processamento e no desenvolvimento de marcas de produtos. Ao mesmo tempo, coordenando com os bancos para criar condições favoráveis ​​para empréstimos que permitam expandir a produção.

Atualmente, mais de 70% da área de cultivo de chá no distrito de Phuc Thuan atende aos padrões VietGAP. Muitos produtos de chá locais consolidaram suas marcas e se tornaram especialidades da província. Em média, cada família produtora de chá ganha uma renda de 200 a 300 milhões de VND por ano; cooperativas e empresas lucram bilhões de VND graças ao investimento em processamento profundo e à expansão dos canais de vendas online.

No entanto, os produtores de chá ainda enfrentam dificuldades devido às mudanças climáticas, aos altos preços dos materiais agrícolas e às limitações na preservação pós-colheita. Algumas áreas à beira das estradas correm o risco de serem concretadas, estreitando a área de cultivo do chá.

Para preservar a cor verde das árvores de chá em meio ao processo de urbanização, o governo e a população de Phuc Thuan estão se esforçando para desenvolver uma produção sustentável, ao mesmo tempo em que vinculam o cultivo de chá ao turismo, ao comércio eletrônico e à construção de marcas locais especializadas. Esses esforços estão ajudando a indústria do chá a ganhar nova vitalidade, em linha com o ritmo de desenvolvimento das áreas urbanas modernas.

Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202510/phuc-thuan-phat-trien-vung-che-dac-san-57127d5/