Analisar e inspecionar produtos lácteos.

Nos últimos dias, a notícia da descoberta de 600 tipos de leite falsificado pelas autoridades se espalhou amplamente nas redes sociais, causando preocupação e pânico entre os consumidores. Em resposta, para intensificar o controle desse produto na província de Ca Mau , as autoridades provinciais lançaram uma campanha de inspeção direcionada a estabelecimentos leiteiros em toda a região. Essa é também uma das principais tarefas enfatizadas durante o "Mês de Ação pela Segurança Alimentar" da província.

Assim, a equipe interinstitucional de inspeção de segurança alimentar da província inspecionou e analisou os produtos lácteos vendidos na cidade de Ca Mau. Isso incluiu a verificação das licenças comerciais das lojas; a inspeção de produtos proibidos de 11 empresas que produziam e vendiam leite falsificado, descobertas pelas autoridades; a verificação dos padrões de qualidade autodeclarados dos produtos; a rotulagem dos produtos; as datas de validade dos produtos lácteos; e a garantia de áreas de exposição higiênicas.

A equipe provincial de inspeção interinstitucional está intensificando as inspeções em empresas de produtos lácteos em toda a província.

As autoridades estão verificando as licenças comerciais de uma loja de laticínios no bairro 9, na cidade de Ca Mau.

Observações em lojas de laticínios revelam que cada estabelecimento estoca dezenas de tipos diferentes de leite, com diversas marcas, embalagens e usos, desde marcas nacionais até importadas. No entanto, as declarações de produto e os documentos de autodeclaração, juntamente com os padrões de controle de qualidade de cada marca, muitas vezes estão incompletos. Além disso, algumas marcas anunciam seus produtos de forma que não condiz com o que declaram...

Durante o processo de inspeção e monitoramento, constatou-se que algumas empresas ainda apresentavam deficiências, incluindo a falta de compreensão, por parte dos proprietários, em relação à documentação declarada e autodeclarada para produtos lácteos.

Atualmente, o mercado está repleto de centenas de tipos de leite, oferecendo uma ampla gama de benefícios e adequados para diversas faixas etárias.

O Sr. Hoang Ly Tuong, Chefe do Subdepartamento de Segurança Alimentar e Higiene e Vice-Chefe da equipe de inspeção interinstitucional, avaliou: “A implementação do plano para o “Mês de Ação pela Segurança Alimentar” e a carta oficial do Presidente do Comitê Popular sobre a revisão de alimentos nutricionais e funcionais, especialmente produtos lácteos, em circulação na província, resultaram em que, até o momento, as equipes de inspeção não encontraram nenhum produto lácteo das 11 empresas proibidas de circular. No entanto, durante o processo de inspeção e monitoramento, constatou-se que algumas empresas ainda apresentam deficiências, incluindo a falta de compreensão dos documentos de declaração e autodeclaração dos proprietários das empresas em relação aos produtos lácteos. Consequentemente, a equipe forneceu orientações sobre como preservar e identificar produtos lácteos nutricionais e suplementares para garantir operações comerciais adequadas e em conformidade com a lei.”

O Sr. Le Hai Bac, Inspetor-Chefe Adjunto do Departamento de Saúde e Chefe Adjunto da Equipe de Inspeção Interagências, juntamente com outros membros da equipe de inspeção, inspecionou estabelecimentos comerciais de laticínios no bairro 9, na cidade de Ca Mau, em relação à lista de 600 tipos de leite falsificado recentemente descoberta pelas autoridades.

Segundo o Sr. Hoang Ly Tuong, chefe do Subdepartamento de Segurança Alimentar e Higiene e vice-chefe da equipe de inspeção interinstitucional, as equipes de inspeção ainda não encontraram nenhum produto lácteo das 11 empresas atualmente proibidas de circular na província. (Foto tirada no bairro 7, cidade de Ca Mau).

Os membros da equipe também inspecionaram todos os tipos de leite nutritivo e leite suplementar nas lojas.

Sabe-se que, anteriormente, o Departamento de Polícia de Investigação do Ministério da Segurança Pública descobriu uma extensa rede de produção, comercialização e distribuição de leite em pó falsificado em Hanói e províncias vizinhas. Em particular, mais de 600 tipos de leite produzidos e vendidos por 11 empresas não atendiam aos padrões de qualidade.

Hong Nhung

Fonte: https://baocamau.vn/ra-soat-kiem-tra-cac-mat-hang-sua-a38531.html