O movimentado mercado Sín Chéng

Si Ma Cai, localizada rio acima do rio Chay, é famosa por seus mercados movimentados, como o Mercado Can Cau, o Mercado Si Ma Cai e o Mercado Sin Cheng. Dentre eles, o Mercado Sin Cheng é o mais distante e ainda conserva as características culturais simples, autênticas e vibrantes de um mercado das terras altas do noroeste do Vietnã.

O mercado de Sin Cheng está localizado na comuna de Sin Cheng, província de Lao Cai. Anteriormente, a infraestrutura do mercado de Sin Cheng era inadequada, mas agora recebeu investimentos e foi ampliada para ser espaçosa e conveniente para as pessoas comprarem, venderem e trocarem mercadorias.

O mercado de Sín Chéng acontece todas as quartas-feiras. Logo cedo, moradores de vilarejos e aldeias da comuna de Sín Chéng e de outras comunas como Pha Long, Si Ma Cai, Lùng Phình, Bắc Hà… vêm ao mercado para socializar e negociar.

Na região superior do rio Chay, o povo Hmong é maioria. Em cada dia de feira, os Hmong e outros grupos étnicos costumam trazer diversos tipos de produtos agrícolas produzidos por suas famílias para vender na feira, principalmente vegetais, raízes e frutas.

Uma senhora idosa da etnia Hmong está em sua barraca vendendo pimentas malaguetas secas e pimenta em pó. Para os habitantes desta região montanhosa, a pimenta malagueta é um tempero indispensável em suas refeições diárias.

No mercado de Sin Cheng, durante os dias que antecedem o Ano Novo Lunar, a área mais movimentada e vibrante é a das barracas que vendem tecidos de brocado. Pessoas de diversos grupos étnicos trazem suas saias e camisas de brocado recém-bordadas para vender no mercado.

Nessa época, as famílias costumam ir ao mercado comprar roupas bonitas para os membros da família usarem quando forem celebrar o Ano Novo Lunar.

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Mulheres mongóis da comuna de Sin Cheng levam feixes de varetas de sen tien – um instrumento musical popular na vida cultural do povo mongol local – para o mercado.

Num canto do mercado, os fabricantes de trompas exibem seus instrumentos de madeira para venda e tocam-nos juntos, criando uma sinfonia animada no dia de mercado.

A praça de alimentação atrai um grande número de pessoas que vêm para saborear pratos deliciosos como pho, thang co (um ensopado tradicional), frango preto, carne de porco local, arroz glutinoso de cinco cores, etc.

O mercado de gado é uma característica única do mercado de Sín Chéng. Por volta do Ano Novo Lunar, as pessoas vêm ao mercado para comprar animais como porcos, búfalos e vacas para criar durante o novo ano.

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O mercado de Sín Chéng não é apenas um local de troca e compra de mercadorias entre os habitantes das terras altas, mas também incorpora a rica identidade cultural dos grupos étnicos, tornando-se um destino turístico atraente para exploração e experiências para muitos visitantes.

Fonte: https://baolaocai.vn/ron-rang-cho-phien-sin-cheng-post891955.html