Sa Huynh brilhando sob o sol de verão.

Sa Huynh, uma terra localizada na parte mais ao sul da província de Quang Ngai, atrai as pessoas por sua beleza intocada e poética, pelas camadas de sedimentos culturais de milhares de anos atrás e também pelo sabor salgado do mar e pelos corações das pessoas que aqui vivem.

Em pleno dia de verão, Sa Huynh surge como uma pintura vívida. O mar azul estende-se até o horizonte, a luz dourada do sol lança um brilho metálico sobre cada ondulação. A areia é macia e suave ao toque. O vento sopra delicadamente. As ondas sussurram como ecos de tempos antigos, ainda ressoando em algum lugar.

As antigas marcas ecoam de volta.

Sa Huynh não se resume apenas ao mar. Esta terra foi outrora o berço de três grandes culturas: Sa Huynh, Champa e Dai Viet, criando a camada geológica cultural mais valiosa da região.

Uma das belas praias de Sa Huynh

FOTO: TRANG THY

Há mais de um século, o arqueólogo francês M. Vinet descobriu centenas de sarcófagos de terracota na colina de Ma Vuong, um banco de areia localizado entre a lagoa de An Khe e o mar aberto. Os vasos de terracota foram escavados sucessivamente, revelando um rico acervo de documentos sobre a cultura Sa Huynh, que remonta a cerca de 3.000 anos, distribuída desde Quang Tri até a costa centro-sul, as terras altas centrais e até mesmo alguns arquipélagos.

O antigo povo Sa Huynh foi identificado como habitantes que sabiam cultivar a terra, eram proficientes na navegação e dominavam a metalurgia. Enxadas, facas, alavancas, pontas de lança... feitas de ferro, ainda em sua forma original; espelhos de bronze da Dinastia Han Ocidental, tripés de bronze da Dinastia Han Oriental e elaborados colares de joias encontrados em tumbas em forma de jarro demonstram uma cultura vibrante e em desenvolvimento, com extensas trocas com as civilizações do Sudeste Asiático, China e Índia.

Em 2022, o sítio cultural de Sa Huynh foi classificado como patrimônio nacional especial pelo Primeiro-Ministro .

Templo Thien Ya Na no porto de Sa Huynh

FOTO: TRANG THY

Também em Sa Huynh, ao lado do porto onde barcos chegam e partem incessantemente dia e noite, existe um templo dedicado a Thien Ya Na, uma deusa sagrada para o povo Cham. Reza a lenda que, certa vez, pescadores encontraram uma estátua à deriva na praia e construíram um templo ali mesmo. O templo, antes simples, foi renovado e agora é um lugar onde as pessoas depositam sua fé, oram por segurança, boas colheitas e paz em cada viagem ao mar.

Quando você chegar em Sa Huynh… você estará bêbado.

A natureza agraciou Sa Huynh com uma paisagem encantadora. As encostas verdejantes das montanhas estendem-se até o mar como os braços do deus da montanha que se abrem para abraçar o deus da água. As praias de areia curvam-se como uma lua crescente que desce à terra. Os álamos projetam sombras verdes e frescas sobre as encostas de areia dourada. A água esmeralda do mar cintila sob o sol de verão. As ondas quebram suavemente, como se embalassem e contassem histórias do passado. Todo o mar poético assemelha-se a uma pintura em aquarela, transformando-se na harmonia do vento, das ondas e da luz solar.

Os choupos projetavam suas sombras em Sa Huynh

FOTO: TRANG THY

Caminhando pela costa de Sa Huynh, você encontrará pescadores honestos e trabalhadores. Eles vivem do mar e o protegem com todo o seu amor. Barcos de vime e pequenas embarcações flutuam ao amanhecer, puxando redes, recolhendo lulas e pescando. Alguns mergulham, usando óculos de proteção, portando espingardas e flechas, serpenteando entre os recifes para caçar peixes e capturar polvos. Os troféus prateados que brilham sob a luz do sol são dádivas do mar e fruto do trabalho de muitas gerações de pescadores.

Do mar para o mercado, e do mercado para o restaurante. Os frutos do mar de Sa Huynh são sempre frescos e deliciosos. Peixes, lulas e polvos são cozidos, grelhados, preparados no vapor, fritos... e mergulhados no sal de Sa Huynh, um tempero feito com salinas de mais de cem hectares, com um sabor salgado suave característico, que constitui a alma da culinária costeira desta região.

Os produtores de sal colhem o sal sob o sol de verão.

FOTO: TRANG THY

O mais interessante é sentar-se num pequeno restaurante perto da beira da praia de Sa Huynh, pedir um prato de lulas grelhadas perfumadas, adicionar uma tigela de sal, pimenta e limão, respirar a brisa salgada e observar o mar brilhar com a luz dourada do sol... Essa sensação é difícil de encontrar em qualquer outro lugar.

Antes de partir de Sa Huynh, não se esqueça de comprar algumas especialidades locais, como lula seca, carapau-de-listras-amarelas, pasta de camarão, sal... como lembranças. Os presentes não são sofisticados, mas carregam o sabor do mar, do sol, do vento e do amor humano.

Os frutos do mar em Sa Huynh são frescos, pescados diretamente do mar pelos pescadores.

FOTO: TRANG THY

Sa Huynh não é barulhenta, nem ostentosa, mas uma vez que você venha, respire o aroma do sol e do vento, ouça o som das ondas batendo nas coisas antigas, sente-se na areia e saboreie o gosto salgado do mar e a doçura do peixe, então você certamente guardará Sa Huynh em seu coração como uma lembrança bela e inesquecível.

Fonte: https://thanhnien.vn/sa-huynh-lung-linh-trong-nang-ha-185250802093123392.htm