Sa Pa recebe 1,5 milhão de turistas

A atração de uma série de eventos festivos, especialmente durante o feriado de 30 de abril e a alta temporada turística de verão, ajudou a aumentar o número de turistas nacionais e internacionais em Lao Cai em 90% nos primeiros 6 meses de 2023 em comparação com o mesmo período de 2022, atingindo quase 3,8 milhões de visitantes, dos quais a cidade de Sa Pa sozinha recebeu mais de 1,5 milhão de visitantes.

Ricas atividades de festival

A série de atividades que celebram o 120º aniversário do Turismo de Sa Pa é sempre um grande atrativo para os turistas. Não só nos primeiros seis meses do ano, mas também em julho, os visitantes de Sa Pa sentirão a atmosfera festiva nas ruas centrais da cidade. É difícil ignorar os desfiles repletos de rosas frescas, acompanhados de danças e canções tradicionais de grupos étnicos locais, como H'Mong, Dao, Giay, Tay, Xa Pho... O Festival das Rosas é um novo produto turístico, fruto do investimento da Sun World Fansipan Legend, que visa criar uma atração única para a cidade de Sa Pa.

Em 2023, Sa Pa terá muitos eventos festivos para estimular o turismo.

Segundo o Sr. Nguyen Anh Vu, Vice-Diretor do Sun World Fansipan Legend, os programas turísticos do Sun World, com seus diversos produtos promocionais, contribuíram para a forte recuperação do turismo local neste ano. Nos últimos seis meses, o número de turistas que visitaram a região aumentou 45% em comparação com o mesmo período do ano passado e se igualou ao mesmo período de 2019, época em que a pandemia de Covid-19 ainda não havia começado.

O jardim tem milhares de metros quadrados e centenas de roseiras da variedade Fansipan Legend. Foto: Q. Lien

Este é um sinal positivo para Sa Pa em seus esforços para restaurar fortemente a indústria sem fumaça. No programa para celebrar os 120 anos do Turismo de Sa Pa, muitos eventos culturais e festivos acontecerão ao longo do ano, com destaque para o Festival das Rosas (de abril ao final de julho), a Corrida de Ciclismo "Conquistando Mong Sen - o viaduto com o pilar mais alto do Vietnã" (julho), a Semana de Turismo Cultural de Sa Pa (setembro de 2023), o Festival Internacional de Gastronomia (setembro-outubro de 2023), a Feira de Comércio da Fronteira Vietnã-China na Área Comercial de Kim Thanh, Cidade de Lao Cai (quarto trimestre de 2023), o Festival de Verão "Sa Pa - Terra do Amor" (abril-julho de 2023), o Festival de Outono "Sa Pa - Festival da Estação Dourada" (agosto-outubro de 2023), o Festival da Flor Roxa de Fansipan (junho-agosto de 2023) e o Festival da Flor Dourada (flores de canola) na Área Turística do Teleférico Fansipan Legend.

Uma variedade de rosas no jardim Fansipan Legend. Os visitantes precisarão de várias horas para visitar todo o jardim. Foto: Q. Lien

Festival Internacional de Gastronomia Único

Em setembro, as comemorações do 120º aniversário do turismo em Sa Pa serão marcadas pelo Festival Internacional de Gastronomia. O Sr. Nguyen Duy Thanh, vice-presidente da Associação de Turismo da Província de Lao Cai, afirmou que este evento foi cuidadosamente planejado e conta com a participação de cerca de 100 empresas nacionais e estrangeiras. Os visitantes terão a oportunidade de degustar diversos pratos com forte identidade regional, como thang co (um tipo de polenta chinesa), legumes em conserva, arroz glutinoso de cinco cores, ensopado de búfalo com arroz fermentado e pratos à base de salmão, esturjão e carne de porco local, todos produtos criados pela população de Sa Pa.

Quando se fala da culinária de Sa Pa, é impossível ignorar os pratos à base de salmão e esturjão. O clima ameno durante todo o ano é uma condição favorável para a criação desses animais. Sa Pa possui diversas fazendas de criação de salmão e esturjão, que não só abastecem os restaurantes locais, como também exportam para outras províncias e cidades. Pratos como salada de salmão, ensopado de salmão, linguiça de salmão, salmão cozido em panela de barro... são iguarias que os turistas devem experimentar ao visitar a região.

Salmão assado em uma tigela, servido em Sapa. Foto: QL ien

Salmão frito em Sa Pa. Foto: Q. Lien

Ao falar da culinária de Sa Pa, é impossível não mencionar pratos como thang co, con sui e o ensopado de búfalo com arroz fermentado, que são imbuídos da cultura nacional. O singular Con Sui Pho, prato típico dos povos étnicos de Sa Pa, é muito atraente para os jovens. "Con Sui" é uma palavra local que significa macarrão pho servido com molho. O macarrão pho é macio como o macarrão pho de Hanói, mas não é servido com caldo, e sim apenas com um molho espesso e saboroso.

O prato Con Sui em Sa Pa é muito popular entre os jovens. Foto: Q. Lien

A cerca de 4 a 5 horas de carro de Hanói, ou 10 horas de trem, Sa Pa é um destino ideal não só no verão, para ajudar os visitantes a fugir do calor sufocante, mas também no outono, com os terraços de arroz em plena maturação. Em setembro, os terraços estarão no seu auge de beleza, com o clima ameno do outono, fresco, mas com poucas nuvens, e o sol dourado a banhar os arrozais.

Os campos em socalcos ficam mais bonitos quando o arroz está maduro e dourado. Foto: Q. Lien

Sa Pa está entrando na alta temporada turística, sempre recebendo turistas nacionais e internacionais. Além dos programas de promoção turística, os produtos turísticos serão o trampolim para impulsionar o desenvolvimento contínuo do turismo em Sa Pa.

Artigo: Q. Lien