Cores do mercado rural

Os mercados tradicionais são há muito tempo parte indispensável da vida do povo vietnamita. A cada Tet (Ano Novo Lunar), com a chegada da primavera, os mercados rurais ficam mais movimentados e vibrantes. As pessoas vêm aqui não apenas para fazer compras, mas também para sentir os sabores únicos do Tet.

As pessoas optam por comprar toranjas no mercado de Thuong Cuu, no distrito de Thanh Son.

A comuna de Thuong Cuu, no distrito de Thanh Son, tem 94% de sua população composta por minorias étnicas. Assim como muitos outros mercados que acontecem em dias específicos, o mercado de Thuong Cuu é realizado nos dias 1, 6, 11, 16, 21 e 26 do calendário lunar. A partir das 4h da manhã, o mercado de Thuong Cuu fica movimentado e cheio de alegria. Além de especialidades e produtos agrícolas típicos da região e áreas vizinhas, como brocado, mel silvestre, bolos, arroz glutinoso, arroz, milho, batata, mandioca, samambaia, sementes, brotos de bambu em conserva, etc., o mercado de Thuong Cuu também oferece uma variedade de barracas com roupas, utensílios domésticos, ferramentas agrícolas, sementes, mudas...

Bananas verdes e vegetais frescos são itens populares vendidos no mercado para atender aos rituais tradicionais de adoração do Tet.

Nos últimos anos, graças ao desenvolvimento ativo da produção, do cultivo de árvores frutíferas, do reflorestamento e da pecuária, a vida das pessoas tem se tornado cada vez mais próspera. A quantidade de mercadorias consumidas em cada feira também aumentou. Para garantir a segurança dos frequentadores das feiras, a prefeitura envia milícias para participar da manutenção da segurança, da ordem e do trânsito em cada feira. Além disso, a comuna de Thuong Cuu também promove regularmente campanhas e alerta os comerciantes e a população sobre a importância de fornecer produtos que garantam a higiene e a segurança dos alimentos.

O Sr. Ha Van Hoan, chefe da equipe de gestão do mercado, disse: "A maioria dos produtos vendidos no mercado é feita pelos próprios moradores, a partir de alguns cachos de banana, toranja, folhas de bétel ou nozes de areca colhidas em suas plantações. Às vezes, cestos para cozinhar arroz glutinoso feitos de troncos de árvores, cestas e bandejas trançadas pelos moradores também são levadas ao mercado para venda. As pessoas vão ao mercado não apenas para comprar e vender, mas também para interagir, trocar experiências e compartilhar histórias de vida. Este lugar também é o elo invisível que ajuda a unir a vila e a vizinhança."

Crisântemos e gladíolos de todas as cores são escolhidos pelos clientes no mercado de Dau.

Nozes de betel e de areca são itens que as pessoas compram bastante no final do ano em mercados tradicionais.

Atualmente, toda a província possui quase 200 mercados rurais. Nos últimos anos, o desenvolvimento da tecnologia digital tornou a vida das pessoas mais conveniente, mas isso não significa que os mercados rurais tenham perdido o seu dinamismo. Bem no coração da cidade de Viet Tri, o mercado de Dau é lembrado com carinho pelos moradores. Antigamente, o mercado de Dau ficava às margens do rio Lo, na colina de Mo Cu, mas agora está localizado na rua Tran Phu, no bairro de Duu Lau, embora ainda mantenha o nome de mercado de Dau. Ao redor da área do mercado, com o desenvolvimento de diversas atividades de artesanato e o processamento de produtos agrícolas, o mercado de Dau continua movimentado, com compradores e vendedores em constante atividade. Moradores de vilarejos vizinhos, como Hung Lo, Phuong Lau e Kim Duc, ainda trazem seus produtos para vender no mercado, incluindo vegetais, sementes, produtos agrícolas, alimentos, ferramentas agrícolas , artesanato, entre outros.

A Sra. Nguyen Thi Oanh, do bairro de Duu Lau, compartilhou: “Vendo mercadorias no mercado há quase 30 anos. Nos últimos anos, muitas novas formas de venda surgiram, mas o mercado de Dau está sempre movimentado com clientes. Todo ano, em dezembro, o poder de compra das pessoas aumenta porque muitas famílias se preparam para o Ano Novo Lunar.”

Ao entrar no mercado de Dau na véspera do Tet, depara-se com inúmeras pequenas barracas organizadas lado a lado, oferecendo uma gama completa de bens de consumo e alimentos. De produtos tecnológicos a produtos locais, como verduras, tubérculos, frutas, folhas de dong, arroz, feijão, cebolas em conserva, tudo está disponível. A área das flores é colorida com rosas vermelhas, crisântemos amarelos, flores de pêssego, dálias, etc. No final do mercado, ouvem-se os sons das barracas vendendo galinhas, patos, gansos, o barulho dos peixes se debatendo na jacuzzi... Tudo isso cria uma atmosfera vibrante de um mercado rural de Tet no coração da cidade.

Embora a vida moderna tenha gradualmente apagado a essência dos mercados rurais, a cada Ano Novo Lunar (Tet), todos, dos idosos às crianças, anseiam por ir ao mercado. Alguns se apressam para comprar ramos de pessegueiro para decorar suas casas, outros compram feixes de cordas de bambu e folhas de dong para embrulhar os bolos Chung. As crianças também seguem seus pais com entusiasmo para escolher roupas novas... Tudo isso se mistura, criando uma atmosfera alegre e vibrante. Como um destino típico da primavera, os mercados rurais também servem como um lembrete para as pessoas retornarem às suas raízes e às belas características culturais tradicionais do país.

Thu Giang

Fonte: https://baophutho.vn/sac-mau-cho-que-nbsp-226784.htm