Hue parece ainda mais bela e poética quando chega a época do lótus, com as flores exibindo suas cores e espalhando sua fragrância pelas ruas. Durante essa época, a Cidadela Imperial de Hue fica envolta em um perfume de lótus. O lótus de Hue é renomado como uma variedade preciosa, cultivada desde a época dos senhores Nguyen até o reinado de Gia Long. O lótus ocupa um lugar especial nas tradições espirituais, culturais e culinárias do povo desta região.
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