Em 9 de março de 2021, o Ministério da Cultura, Esportes e Turismo emitiu a Decisão nº 827/QD-BVHTTDL, declarando o festival tradicional - a competição de culinária de arroz da vila de Thi Cam - como Patrimônio Cultural Imaterial Nacional.
Moradores locais e turistas acorreram ao pátio do templo, lotando-o para assistir ao festival. 
Os membros realizam um ritual antes da competição de culinária com arroz. 
A competição ainda mantém o método tradicional de fazer fogo trançando palha e "puxando o fogo".
De acordo com as regras, a equipe que produzir fumaça e acender uma fogueira primeiro vence esta parte da competição e usa esse fogo para cozinhar o arroz.
Enquanto isso, as equipes competiam para moer os grãos de arroz usando pilões de madeira e almofarizes de pedra.
Os 10 participantes da equipe devem se coordenar de forma muito harmoniosa e habilidosa.
O fogo é aceso e a água é fervida enquanto se aguarda o arroz ficar limpo.
Após o arroz ferver, as equipes costumam cobri-lo com cinzas de palha de arroz por cerca de 20 minutos para garantir um cozimento uniforme.
Além das pilhas de cinzas usadas para enterrar os potes de arroz, as equipes também queimaram várias pilhas falsas de cinzas dentro de potes de arroz vazios para prolongar o tempo de fermentação. 
Os juízes percorreram o campo, usando varas de bambu para cutucar cada monte de palha em busca dos potes de arroz. 
O primeiro pote de arroz foi encontrado em meio às pilhas de cinzas queimadas no pátio do templo da vila de Thi Cam. 
O arroz foi levado para a casa comunal da aldeia para ser avaliado publicamente diante dos moradores e membros das equipes participantes.
Tigelas de arroz branco perfumado e de grãos uniformes são oferecidas à divindade guardiã da aldeia.
Jornal Le Phu/Tin Tuc
Fonte: https://baotintuc.vn/anh/san-dinh-do-lua-hoi-thi-nau-com-lang-thi-cam-20250205200231430.htm
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