Produzir arroz de alta qualidade

Considerada uma província com grande potencial e espaço para desenvolver a produção de arroz em larga escala e de alta qualidade, o setor agrícola de Thanh Hoa tem, nos últimos anos, orientado as localidades a implementar soluções para melhorar a qualidade do arroz e atender às demandas dos mercados nacional e internacional.

Área de produção de arroz em larga escala e concentrada na comuna de Dong Thang (distrito de Trieu Son).

Compreendendo os desafios e as exigências práticas, o setor agrícola tem incentivado os agricultores a adotarem gradualmente a mecanização abrangente, desde a preparação do solo, o cultivo e a colheita até a conservação e o processamento dos produtos agrícolas. Além disso, enfatiza-se a implementação e a replicação de modelos de aplicação de avanços científicos e tecnológicos na produção de arroz em larga escala, tais como: cultivo de arroz híbrido, aplicação profunda de fertilizantes granulados, introdução de variedades de arroz híbrido de três linhas resistentes à seca e o uso de drones... Atualmente, a porcentagem de variedades de arroz de alto rendimento, alta qualidade, adaptáveis ​​e resistentes na província chega a 90%, incluindo: Thai Xuyen 111, VT 404, Phuc Thai 168, Q5, Lam Son 8, TBJ03, DD 2, Loc Troi 183, BQ, TBR225, Thien Uu 8, Nep Thom 86... Ao mesmo tempo, promove-se a consolidação e a concentração de terras para construir e desenvolver áreas de cultivo intensivo de arroz de alto rendimento, alta qualidade e eficientes, criando condições para a aplicação da mecanização sincronizada no processo produtivo. As pessoas também se tornaram mais conscientes no uso de pesticidas, optando por pesticidas biológicos que são seletivos e altamente eficazes no controle de pragas e doenças, decompõem-se rapidamente e deixam resíduos mínimos no meio ambiente e nos produtos.

Na comuna de Thieu Vien (distrito de Thieu Hoa), há muitos anos, a Cooperativa de Serviços Agrícolas de Thieu Vien iniciou pesquisas e a produção experimental da variedade de arroz japonesa Japonica (J02) de acordo com os padrões VietGAP. Esta é uma das 10 melhores variedades de arroz disponíveis atualmente, com muitas vantagens notáveis, como: caules fortes, perfilhamento vigoroso, boa resistência ao acamamento, tolerância ao frio, boa resistência a pragas e doenças e boa resistência à queima bacteriana, especialmente durante a principal safra. No entanto, anteriormente, o conceito de VietGAP era bastante desconhecido para as práticas agrícolas tradicionais. Portanto, a cooperativa revitalizou e recuperou os campos improdutivos da comuna para a produção e, simultaneamente, firmou contratos de parceria e compra de produtos com empresas para tranquilizar os agricultores e incentivá-los a investir na produção. Além disso, a cooperativa estabeleceu uma parceria com a Green Agriculture Co., Ltd. para a transferência de ciência e tecnologia avançadas, fornecimento de sementes e pesticidas e compra de todos os produtos dos agricultores.

A Sra. Nguyen Thi Tuoi, membro da cooperativa, afirmou: “Durante o processo de cultivo, recebemos orientação e apoio da cooperativa para acessar técnicas modernas e seguras de plantio e cuidado, que protegem a saúde dos produtores e o meio ambiente. Todo o processo de produção é rigorosamente controlado pela cooperativa, desde a semeadura, os cuidados, a colheita até o processamento, incluindo os procedimentos de embalagem e conservação pós-colheita.”

Os moradores da comuna de Thieu Vien (distrito de Thieu Hoa) estão cuidando da plantação de arroz da primavera.

Para melhorar a qualidade dos produtos de arroz, as localidades também têm se concentrado na formação e no desenvolvimento de diversos modelos de produção integrados ao longo da cadeia de valor, que alcançam alta eficiência econômica , como: o modelo de produção e processamento de arroz da Sao Khue Trading Joint Stock Company com famílias nos distritos de Trieu Son e Nong Cong; o modelo de produção de arroz orgânico de alta qualidade vinculado ao consumo do produto entre a Bac Trung Bo Joint Stock Company e famílias em comunas no distrito de Quang Xuong. Além de investir na produção, as localidades da província também se concentram na construção de marcas para produtos de arroz, como: arroz glutinoso Gia Mieu Ngoai Trang, arroz Tien Son, arroz limpo Huong Que, arroz Van Dai... que foram reconhecidos como produtos OCOP.

Segundo Nguyen Van Thinh, chefe do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito de Ha Trung, "Considerando as condições topográficas locais, nos próximos anos continuaremos a desenvolver modelos de cultivo de arroz combinados com aquicultura. Além disso, a aplicação de medidas científico-técnicas, o fortalecimento do processamento profundo e o foco na construção da marca são considerados soluções importantes para aumentar o valor e a eficiência da produção de arroz na região."

Pode-se afirmar que, recentemente, a produção de arroz na província tornou-se cada vez mais sofisticada, com qualidade aprimorada e maiores lucros. Os agricultores mudaram sua mentalidade de produção, aplicando novas ciências e tecnologias em todas as etapas da produção, do plantio ao cultivo; construindo modelos de produção de arroz em larga escala e de alta qualidade; e criando áreas estáveis ​​de matéria-prima para as usinas de processamento. No futuro, com o objetivo de garantir qualidade e quantidade, o setor agrícola continuará a orientar as localidades a aplicarem avanços técnicos avançados, sementes de alta qualidade, novas tecnologias e tecnologias inteligentes na produção de arroz; processar produtos de arroz seguros para atender às crescentes demandas dos consumidores; e construir e desenvolver a marca de arroz da província.

Texto e fotos: Le Ngoc

Fonte: https://baothanhhoa.vn/san-xuat-lua-gao-nbsp-chat-luong-cao-240569.htm