Diga "café", lembre-se do dia do festival.

Durante apenas dois dias neste fim de semana, no salão de eventos do primeiro andar do Gigamall, o jornal Nguoi Lao Dong organizou, em colaboração com diversas atividades significativas, o festival "Celebrando o Café Vietnamita 2023".

O evento "Celebrando o Café Vietnamita 2023", organizado pelo jornal Nguoi Lao Dong, aconteceu no Gigamall (cidade de Thu Duc) em 2023. Foto: HOANG TRIEU

Para um amante de café como eu, a oportunidade de experimentar diversos sabores é uma experiência verdadeiramente valiosa. Muitas marcas famosas, como Trung Nguyen, Mr. Nam, King Coffee, Phuc Sinh, Ong Bau, Rita Vo, entre outras, criaram um banquete sensorial verdadeiramente explosivo.

Desde a experiência visual de presenciar o processo de moagem e preparo em primeira mão, até a sensação auditiva do café e dos cubos de gelo sendo mexidos, ou o deleite olfativo do aroma distinto misturado com um toque de leite cremoso. Finalmente, a sensação gustativa, com o amargor inebriante permeando a língua e se dissolvendo na garganta. Cada marca oferece uma experiência única e distinta. Mas para alguém que aprecia um amargor forte e intenso como eu, o Trung Nguyen continua sendo uma escolha favorita para passeios tranquilos pelas ruas movimentadas da cidade. Experimentei duas xícaras de café Trung Nguyen, uma quente e uma gelada. Se o café quente incentiva um ritmo mais lento de apreciação a cada gole, o gelado refresca a boca, neutralizando o sabor do café.

No festival, atividades como o quiz "Adivinhe o Aroma" ou escrever suas impressões sobre café em um livro de visitas serviram como uma ponte conectando pessoas com interesses em comum. Meus sentimentos sobre café, que compartilhei naquele livro de visitas — uma mistura de alegria e tristeza —, tiveram a sorte de receber um presente dos organizadores. De fato, as coisas que vêm do coração tocam o coração.

Para mim, o café é mais do que apenas uma bebida. É uma experiência de vida.

( Participação no concurso "Impressões sobre o Café e o Chá Vietnamitas", parte do programa "Celebrando o Café e o Chá Vietnamitas", 2ª edição, 2024, organizado pelo jornal Nguoi Lao Dong ).

Gráficos: CHI PHAN

Fonte: https://nld.com.vn/say-ca-phe-nho-ngay-hoi-19624031813562446.htm