Reforçar a gestão dos alimentos funcionais

Alimentos funcionais afetam diretamente a saúde pública, por isso medidas rigorosas de gestão são necessárias para proteger os consumidores de riscos de qualidade e segurança.

Tratamento de violações

Recentemente, o Ministério da Saúde realizou e orientou as localidades a inspecionar, examinar e realizar a pós-inspeção em estabelecimentos de produção e comercialização de alimentos saudáveis. A agência registrou 126 infrações, com uma multa total de mais de 16,8 bilhões de VND. As localidades inspecionaram 941.836 estabelecimentos, dos quais 85.551 violaram as normas, e multaram 20.881 estabelecimentos, com uma multa total de mais de 123 bilhões de VND.

As principais violações são produzir alimentos funcionais falsos; importar alimentos funcionais falsos e de baixa qualidade para o Vietnã e, em seguida, alterar a embalagem, os rótulos... e vendê-los; produzir alimentos funcionais contendo substâncias proibidas; anunciar alimentos funcionais falsamente, causando confusão aos consumidores; usar imagens, equipamentos, trajes, nomes, correspondências de unidades médicas , instalações, médicos, farmacêuticos, equipe médica, cartas de agradecimento de pacientes, artigos de médicos, farmacêuticos, equipe médica para anunciar alimentos funcionais...

Reconhecendo as limitações e deficiências na gestão atual de alimentos funcionais, o Ministro da Saúde Dao Hong Lan disse que a gestão das atividades de publicidade de alimentos funcionais enfrenta muitas dificuldades devido ao desenvolvimento da publicidade online e consultoria de vendas por telefone... A mudança de gestão do pré-controle para o pós-controle cria condições favoráveis para as empresas autodeclararem seus produtos alimentícios suplementares e produzirem e comercializarem imediatamente após a autodeclaração, mas várias empresas aproveitaram esse mecanismo para implementar indevidamente, algumas organizações e indivíduos, com fins lucrativos, desconsideram a lei, a saúde e a vida da comunidade.

Perfeição jurídica

Para gerir eficazmente os alimentos funcionais, segundo especialistas, a primeira prioridade é construir e aperfeiçoar o sistema jurídico. Consequentemente, é necessário haver regulamentações detalhadas sobre definições, padrões de qualidade, ingredientes, instruções de produção e comercialização desses produtos. As regulamentações devem distinguir claramente entre alimentos funcionais e medicamentos, evitando confusões que levem ao abuso ou uso indevido.

Além disso, deve haver um mecanismo para verificar a qualidade dos produtos antes de vendê-los no mercado, exigindo que os fabricantes de alimentos funcionais forneçam informações completas sobre ingredientes, uso e efeitos colaterais na embalagem do produto. O marketing de alimentos funcionais precisa ser monitorado de perto para evitar informações enganosas sobre os usos do produto.

Em particular, deve haver penalidades severas para violações como fabricação, distribuição e comercialização de produtos de origem desconhecida, de baixa qualidade ou fornecimento de informações falsas sobre seus usos.

Uma solução importante para a gestão eficaz de alimentos funcionais é aplicar a tecnologia da informação ao monitoramento e à inspeção, utilizando softwares de gestão e sistemas de banco de dados para rastrear a origem, a qualidade e o status de cada lote de produto, a fim de melhorar a eficiência da gestão. A tecnologia também pode ajudar a monitorar a implementação de regulamentações relacionadas ao marketing e à publicidade de alimentos funcionais.

Além disso, conscientizar os consumidores sobre a segurança do uso de alimentos funcionais também é muito importante. As autoridades precisam organizar regularmente programas de propaganda sobre como escolher, usar e conservar alimentos funcionais de forma eficaz e segura.

A gestão de suplementos alimentares requer uma coordenação estreita entre autoridades, fabricantes e consumidores. Com medidas legais claras, controle de qualidade dos produtos, supervisão de marketing, educação pública e penalidades severas, podemos minimizar os riscos associados ao uso de suplementos alimentares e proteger eficazmente a saúde pública.

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Fonte: https://baodautu.vn/siet-quan-ly-thuc-pham-chuc-nang-d232713.html