Controle mais rigoroso dos alimentos funcionais

Os suplementos alimentares têm impacto direto na saúde pública, sendo necessárias medidas de gestão rigorosas para proteger os consumidores dos riscos de segurança e qualidade.

Tratamento de violações

Nos últimos tempos, o Ministério da Saúde implementou e orientou as autoridades locais a realizarem inspeções, verificações e pós-inspeções em estabelecimentos que produzem e comercializam produtos alimentícios saudáveis. O órgão registrou 126 infrações, com multas que totalizam mais de 16,8 bilhões de VND. As autoridades locais inspecionaram 941.836 estabelecimentos, dos quais 85.551 foram considerados irregulares, resultando em multas para 20.881 estabelecimentos, totalizando mais de 123 bilhões de VND.

As principais infrações incluem: produção de alimentos funcionais falsificados; importação de alimentos funcionais falsificados ou de qualidade inferior para o Vietnã, seguida de reembalagem e rotulagem antes da distribuição; produção de alimentos funcionais contendo substâncias proibidas; publicidade enganosa de alimentos funcionais para induzir os consumidores ao erro; uso de imagens, equipamentos, uniformes, nomes, cartas de unidades médicas , instalações, médicos, farmacêuticos, equipe médica, cartas de agradecimento de pacientes, artigos de médicos, farmacêuticos e equipe médica para anunciar alimentos funcionais...

Reconhecendo as limitações e deficiências na gestão atual de alimentos funcionais, a Ministra da Saúde, Dao Hong Lan, afirmou que a gestão da publicidade desses alimentos enfrenta muitas dificuldades devido ao desenvolvimento da publicidade online e das consultas de vendas por telefone. A mudança da gestão pré-aprovação para a pós-aprovação facilita a autodeclaração de produtos alimentícios funcionais pelas empresas, permitindo sua produção e venda imediatas após a autodeclaração. No entanto, algumas empresas têm se aproveitado desse mecanismo para violar as regulamentações, e algumas organizações e indivíduos, visando o lucro, desrespeitam a lei e colocam em risco a saúde e a vida da comunidade.

Conclusão legal

Para gerir eficazmente os alimentos funcionais, os especialistas acreditam que o pré-requisito é construir e aperfeiçoar o sistema legal. Isto requer regulamentações detalhadas sobre a definição, os padrões de qualidade, os ingredientes, as diretrizes de produção e a comercialização destes produtos. As regulamentações devem distinguir claramente entre alimentos funcionais e medicamentos para evitar confusões que possam levar ao uso indevido ou abusivo.

Além disso, deve haver um mecanismo para verificar a qualidade dos produtos antes de serem comercializados, exigindo que os fabricantes de alimentos funcionais forneçam informações completas sobre ingredientes, instruções de uso e efeitos colaterais nas embalagens dos produtos. O marketing de alimentos funcionais precisa ser monitorado de perto para evitar informações enganosas sobre os efeitos do produto.

Em particular, devem existir sanções rigorosas para infrações como a produção, distribuição e comercialização de produtos de origem desconhecida, de qualidade inferior ou que forneçam informações enganosas sobre as suas utilizações.

Uma solução fundamental para a gestão eficaz de alimentos funcionais é a aplicação da tecnologia da informação ao monitoramento e à inspeção; o uso de softwares de gestão e sistemas de banco de dados para rastrear a origem, a qualidade e o status de cada lote de produto contribui para o aumento da eficiência da gestão. A tecnologia também pode auxiliar no monitoramento do cumprimento das normas relacionadas à comercialização e à publicidade de alimentos funcionais.

Além disso, conscientizar os consumidores sobre a segurança do uso de suplementos alimentares também é crucial. As autoridades devem organizar regularmente programas de conscientização sobre como selecionar, usar e armazenar suplementos alimentares de forma eficaz e segura.

A gestão de alimentos funcionais exige estreita coordenação entre agências reguladoras, fabricantes e consumidores. Com medidas legais claras, controle de qualidade do produto, supervisão de marketing, educação pública e penalidades rigorosas, podemos minimizar os riscos associados ao uso de alimentos funcionais e proteger eficazmente a saúde pública.

Fonte: https://baodautu.vn/siet-quan-ly-thuc-pham-chuc-nang-d232713.html