Temporada de espinheiro a todo vapor: preocupações com queda de preços e problemas de produção

Com a Decisão de Implementação nº 1203/QD-UBND, de 15 de setembro de 2016, do Comitê Popular Provincial sobre o Projeto de Desenvolvimento de Espinheiros-Alvar no período de 2017 a 2020, a área de cultivo de espinheiro-alvar na região foi ampliada e diversas áreas de produção concentrada foram criadas. Até o momento, toda a província possui 2.147 hectares de espinheiro-alvar, com uma produção estimada de 2.000 toneladas de frutas frescas por ano. Os espinheiros-alvar crescem bem, sendo adequados às condições climáticas e de solo das terras altas, contribuindo para o verde de terras áridas e colinas áridas e para a proteção do meio ambiente.

A família de Giang A Hai, na aldeia de Ma Sang (comuna de Le Loi), cultiva quase 1 hectare de espinheiro, colhendo cerca de 2 toneladas de frutos por ano. Os espinheiros são fáceis de cultivar, têm poucas pragas e doenças e não requerem muitos cuidados. Infelizmente, quando chega a época da colheita, a venda dos frutos é muito incerta, e em alguns anos eles até caem por falta de compradores, embora os frutos de espinheiro cultivados por sua família sejam considerados de boa qualidade.

Vì quả sơn tra chưa tiêu thụ được nhiều nên bà con bản Ma Sang (xã Lê Lợi) đành phải để quả rụng.

Como o fruto do espinheiro ainda não foi vendido, o povo da aldeia de Ma Sang (comuna de Le Loi) tem que deixar o fruto cair.

A história da família do Sr. Hai também é uma realidade comum em muitas áreas de cultivo de espinheiro na província. Embora a área e a produção tenham aumentado ano a ano, o consumo do produto ainda enfrenta muitas dificuldades, especialmente durante a temporada principal. Atualmente, toda a província não possui fábricas de processamento especializadas, empresas ou cooperativas para aquisição e assinatura de contratos de consumo estáveis. Os produtos processados a partir do fruto do espinheiro ainda são monótonos, principalmente frutas secas, vinho ou vinagre de espinheiro, pouco ricos e sem uma marca forte no mercado. Essa realidade faz com que o valor econômico do espinheiro não corresponda ao seu potencial, embora seja considerado uma cultura especial em algumas localidades da província.

O Sr. Vuong Duc Loi, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da província, afirmou: "A maior dificuldade atual são as etapas de processamento e consumo. Na província, não há empresas investindo na produção em larga escala e não foi estabelecida uma cadeia de elos entre o plantio, a compra e o processamento. Portanto, o valor do fruto do espinheiro-alvar ainda é baixo, não correspondendo ao seu potencial. O Departamento recomendou ao Comitê Popular Provincial que implemente diversas soluções de apoio, com foco na atração de investimentos de empresas e cooperativas, na criação de condições favoráveis para o desenvolvimento de instalações de processamento e na expansão do mercado de produção de produtos de espinheiro-alvar.

Đến mùa thu hoạch quả sơn tra, bà con nông dân trên địa bàn tỉnh mong muốn có đầu ra ổn định.

Quando chega a época da colheita do espinheiro, os moradores da província esperam uma produção estável. Na foto : moradores da aldeia de Tu Cu Phin (comuna de Tua Sin Chai) cuidam dos espinheiros.

Atualmente, a província está promovendo o comércio, promovendo produtos, conectando o consumo por meio de feiras e programas que apresentam especialidades regionais; expandindo os canais de consumo dentro e fora da província. Além disso, o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da província está cooperando com empresas medicinais e alimentícias para pesquisar e processar profundamente o fruto do espinheiro, criando produtos como chá, xarope, bebidas fermentadas, alimentos funcionais e produtos com alto potencial econômico.

Além de incentivar o desenvolvimento de produtos OCOP, muitas localidades exploraram inicialmente o valor do espinheiro-alvar para processamento, associado ao turismo comunitário. A Cooperativa My Dao (Zona 1, Comuna de Sin Ho) é uma das pioneiras. O Sr. Giang Xuan Cuong, Diretor da Cooperativa My Dao, afirmou: "Atualmente, a Cooperativa possui dois produtos OCOP de espinheiro-alvar: espinheiro-alvar seco e vinagre de espinheiro-alvar. Os produtos são bem recebidos pelos clientes dentro e fora da província. No entanto, a escala de produção da Cooperativa ainda é pequena, com maquinário manual, o que a impede de consumir todos os frutos de espinheiro-alvar fornecidos pela população. Aguardamos ansiosamente o apoio em termos de capital, tecnologia e promoção comercial para expandir a escala de produção, criando mais empregos para a população local."

A vinculação dos produtos do OCOP ao desenvolvimento do turismo não só abre caminho para uma direção sustentável, como também contribui para a promoção da imagem local, criando mais meios de subsistência para a população rural. Esta será uma base importante para que a localidade implemente efetivamente o objetivo de desenvolver a economia rural associada à preservação cultural e ao desenvolvimento do turismo no período de 2025 a 2030.

Dù trên địa bàn tỉnh đã có hợp tác xã chế biến sơn tra thành sản phẩm khô, nhưng quy mô nhỏ, chưa thể tiêu thụ hết lượng quả của bà con.

Embora haja uma cooperativa na província que processa espinheiro em produtos secos, a escala é pequena e não consegue consumir toda a fruta produzida pela população.

O Sr. Vuong Duc Loi, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, enfatizou: No futuro, o Departamento continuará a aconselhar o Comitê Popular Provincial a implementar políticas práticas de apoio ao desenvolvimento de espinheiros de forma estável e sustentável. O foco está na aplicação da ciência e tecnologia no processamento, criando muitos produtos com alto valor agregado, formando uma cadeia sustentável de produção, processamento e consumo. Ao mesmo tempo, o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente aconselhou o Comitê Popular Provincial a submeter ao Conselho Popular Provincial uma Resolução sobre políticas para o desenvolvimento da agricultura de commodities concentrada no período de 2026 a 2030, incluindo muitas políticas para apoiar diretamente os espinheiros, tais como: apoiar os custos para a concessão da certificação de produção de acordo com os padrões VietGAP, padrões orgânicos, padrões de exportação; apoiar o estabelecimento de registros para a concessão de códigos de área de cultivo; apoiar o desenvolvimento de produtos OCOP; apoiar a indústria de processamento agrícola e florestal e aplicar o sistema de rastreabilidade.

Com a participação do governo, das empresas e da população, o espinheiro promete se tornar uma cultura fundamental, contribuindo para o desenvolvimento de uma economia verde e sustentável, associada à conservação ambiental e à cultura indígena.

Fonte: https://baolaichau.vn/kinh-te/son-tra-mua-chin-ro-noi-lo-gia-rot-va-bai-toan-dau-ra-1155116