"Viver de forma saudável" a partir da palha

Em vez de queimar a palha após cada colheita, ela agora é enfardada e transportada para venda, criando uma importante fonte adicional de renda para os agricultores e minimizando o impacto ambiental.

Além de gerar renda, a venda de fardos de palha ajudará a reduzir a queima de palha.

Nos últimos anos, a palha de arroz, antes considerada lixo, tem sido utilizada por muitos agricultores para o cultivo de cogumelos, ração animal e como proteção no transporte de produtos agrícolas, evitando que se estraguem. A alta demanda e a abundância de palha levaram ao desenvolvimento do enfardamento e da coleta da palha após a colheita do arroz, tornando-se uma atividade lucrativa e prazerosa. Isso gera empregos para muitos trabalhadores locais e, ao mesmo tempo, proporciona aos proprietários de terras capital para o replantio na próxima safra.

Como membro de uma equipe de 40 pessoas para a colheita de palha, Nguyen Truong Giang, originário da província de Tra Vinh, trabalha em Hau Giang há cerca de um mês. O trabalho da equipe geralmente começa às 10h e termina por volta das 18h, deslocando-se de um campo para outro. Ocupado carregando fardos de palha em motocicletas para transportá-los até o ponto de coleta, Giang compartilhou: “Se houver muita palha no campo, consigo transportar de 800 a 900 fardos por dia. Cada viagem consiste em 7 fardos para longas distâncias e 5 para curtas distâncias. Depois, durante a época da colheita, devolvemos a palha aos moradores locais para alimentar o gado.”

Segundo o Sr. Giang, a palha colhida durante o inverno e a primavera é sempre mais abundante e de melhor qualidade graças às condições climáticas favoráveis. Para garantir o bom funcionamento, os membros da equipe dividem as tarefas de forma eficiente, desde o enfardamento e o transporte da palha. Eles se deslocam de um campo para outro, de uma província para outra. A palha é agrupada em fardos compactos de 18 a 20 kg cada, todos manuseados por máquinas. Embora o trabalho de enfardamento e transporte da palha seja árduo, os trabalhadores ganham aproximadamente 700.000 VND ou mais por dia.

O Sr. Thach Anh Ut, da província de Hau Giang, que dirige um veículo para coletar palha nos campos do distrito de Vi Thuy, compartilhou: “Um fardo de palha pode cobrir 50 acres de arrozais em um dia. Com palha grossa, são necessários cerca de 20 fardos por acre, e com palha mais fina, cerca de 12 fardos. Se eu enfardar e transportar para outra pessoa, o custo é de 13.000 VND por fardo.”

Sabe-se que, nos últimos anos, devido ao aumento da demanda, a palha tornou-se uma mercadoria muito procurada. Em média, cada hectare rende de 600.000 a 1 milhão de VND adicionais com a venda da palha fresca, reduzindo o custo da limpeza do campo. Após a palha ser enfardada e transportada, a palha é cortada e triturada mecanicamente, preparando-a para a nova safra. Nos casos em que o proprietário da terra fornece a palha para que os comerciantes a enfardem, o custo do corte da palha é dispensado.

Além de gerar renda, a venda de fardos de palha reduzirá a prática antiga de queima de palha por alguns agricultores. Além disso, a remoção da palha velha dos campos limpa o solo e elimina patógenos da safra anterior. Especialistas agrícolas estimam que uma tonelada de palha contém aproximadamente 7 kg de nitrogênio, 1,2 kg de fósforo, 20 kg de potássio, 40 kg de silício e 400 kg de carbono. Portanto, queimar palha significa, essencialmente, descartar fertilizantes e nutrientes essenciais para as plantações. Os fardos de palha são então transportados para o Delta do Mekong e outras províncias do leste para serem usados no cultivo de cogumelos, cobertura morta ou ração animal. Alguns comerciantes afirmam que, se houver encomendas antecipadas, os fardos de palha serão entregues no mesmo dia, armazenados em depósitos ou até mesmo vendidos diretamente nos campos quando os compradores chegarem.

Tendo começado a cultivar cogumelos de palha em ambientes fechados em 2021 e continuando até hoje, a Sra. Lu Thi Nhat Hang, diretora da Ngu Thuong Mekong Co., Ltd., no distrito de Phung Hiep, afirmou que a palha é uma matéria-prima valiosa que pode gerar renda se usada corretamente. A cada estação, a Sra. Hang compra fardos de palha para levar de volta à sua fazenda. Lá, a palha é utilizada de forma eficaz no processo de produção. Começando com 9 estufas de cultivo de cogumelos, cobrindo uma área de cerca de 200 m², a Sra. Hang está atualmente reformando as estufas e expandindo para cultivar mais cogumelos.

"Tradicionalmente, após cada colheita, as pessoas queimam a palha, o que impacta muito o meio ambiente. Em vez disso, usamos essa palha para compostagem, cultivo de cogumelos e como substrato para a criação de minhocas. Após a colheita dos cogumelos, compostamos a palha até que ela se decomponha. Eu crio minhocas e alimento minhas vacas com a palha enfardada. No geral, o que eu faço beneficia os agricultores, pois eles obtêm renda com a palha em vez de queimá-la", compartilhou a Sra. Hang.

Considerada resíduo agrícola após cada colheita, a palha se transformou, gerando não apenas renda adicional para os agricultores, mas também ajudando a conter a queima que polui o meio ambiente e reduz significativamente as emissões de metano e gases de efeito estufa.

Texto e fotos: MONG TOAN

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