O impulso do OCOP - Parte 2: Agregando Valor

Para aproveitar ao máximo o potencial e as vantagens existentes, e não se limitando a produtos agrícolas ou alimentos, todos os níveis de governo, setores e empresas têm se concentrado no desenvolvimento de produtos OCOP em diversas áreas. Isso levou a mudanças significativas na implementação do programa OCOP na província.

Os delegados visitam os estandes que exibem produtos agrícolas típicos e produtos OCOP no distrito de Chi Lang (antigamente).

Além de desenvolver produtos OCOP na categoria de alimentos, agências, unidades e entidades também estão explorando, desenvolvendo e promovendo produtos OCOP em muitos outros campos.

Variedade de produtos

Embora o programa inicial do OCOP tenha se concentrado principalmente em produtos alimentícios, nos últimos anos a província testemunhou o surgimento de muitos novos produtos nas áreas de cultura, atividades não agrícolas e turismo.

Essa diversidade demonstra que o OCOP não se resume apenas a produtos agrícolas, mas também a uma jornada para "despertar" os valores culturais locais. Desde o artesanato tradicional até produtos de turismo comunitário, todos estão sendo desenvolvidos em vários níveis e setores para se tornarem produtos do OCOP.

Na comuna de Tan Thanh, o templo comunitário de Bac Le é há muito tempo um destino sagrado, intimamente ligado à vida espiritual da população local. Em setembro de 2025, o templo foi avaliado e classificado como um produto OCOP de 4 estrelas. Este é o primeiro produto turístico da província a receber essa classificação. O reconhecimento do templo comunitário de Bac Le como um produto OCOP de 4 estrelas não só contribui para afirmar o valor de um destino de turismo espiritual renomado, como também abre uma nova direção para o desenvolvimento de produtos OCOP na província. Isso é considerado um marco que demonstra que o programa OCOP está gradualmente se expandindo para as áreas de turismo cultural e comunitário, em vez de se concentrar apenas em produtos agrícolas, como antes.

Moradores locais visitam e aprendem sobre os trajes tradicionais da etnia Nung (produtos OCOP da comuna de Thien Thuat) no festival Hang Po, na comuna de Thien Thuat.

O Sr. Phung Van Quang, Vice-Presidente do Comitê Popular da Comuna de Tan Thanh e Chefe do Conselho Administrativo do Templo Comunal de Bac Le, afirmou: "Ao participar do programa OCOP, nosso objetivo é desenvolver produtos de turismo espiritual de forma mais sistemática e profissional, promovendo o valor histórico e cultural do local e aprimorando a qualidade do serviço prestado aos turistas. Por isso, o Conselho Administrativo tem se concentrado na renovação e modernização da infraestrutura, como a ampliação e pavimentação do estacionamento, o investimento em sistemas de iluminação, o embelezamento do ambiente, tornando-o mais verde, limpo e agradável, e o reforço da segurança e da ordem. Além disso, a unidade também se dedica a construir uma narrativa que destaque o valor histórico e cultural do local, criando um diferencial e atraindo turistas de todo o mundo."

Não apenas no campo do turismo espiritual, mas muitas comunas da província também estão gradualmente explorando os valores culturais locais para desenvolver produtos de interesse local. Um exemplo típico é o desenvolvimento e a promoção de trajes étnicos tradicionais Nung como produtos de interesse local.

A Sra. Nong Thi Hoa, vice-presidente da Cooperativa de Produção de Trajes Tradicionais da Étnica Nung, na comuna de Thien Thuat, afirmou: "Com o desejo de preservar e promover os valores culturais tradicionais dos trajes da etnia Nung, fundamos esta cooperativa em 2025. Para garantir que nossos produtos atendam aos padrões da OCOP, focamos no processo de produção, controlando rigorosamente as etapas de tingimento com índigo, corte, costura e etiquetagem. Simultaneamente, a cooperativa promove seus produtos nas redes sociais e plataformas de comércio eletrônico. Graças à certificação OCOP de 3 estrelas, obtida em 2025, temos mais oportunidades de participar de grandes feiras e exposições na província. Atualmente, o mercado se expandiu significativamente para áreas vizinhas e outras províncias."

Segundo dados de agências especializadas, de 2019 até o presente, dos 256 produtos certificados como produtos OCOP, 217 pertencem ao grupo alimentício, enquanto os demais são produtos dos grupos de bebidas, plantas ornamentais, têxteis, vestuário, serviços turísticos, destinos turísticos e artesanato, etc.

É evidente que a diversificação dos produtos do programa OCOP não só contribui para o aumento do valor econômico , como também para a preservação e promoção dos valores culturais tradicionais da região. Através do programa OCOP, muitos produtos tradicionais, artesanatos e características culturais das minorias étnicas da província têm a oportunidade de serem promovidos de forma mais ampla.

Agregando valor por meio de processamento profundo.

Juntamente com o aumento do número de produtos OCOP, os níveis, setores e empresas relevantes também estão se concentrando em aprimorar o valor dos produtos OCOP por meio de várias soluções específicas, incluindo a atenção à introdução de tecnologia de processamento avançada na produção.

Atualmente, na unidade de produção da Cooperativa de Processamento de Produtos Agrícolas Luu Vy, na comuna de Quan Son, os trabalhadores estão ocupados embalando e etiquetando os produtos para entrega aos clientes. Diferentemente de antes, quando os produtos da cooperativa eram processados ​​principalmente por métodos manuais simples, agora são processados ​​utilizando processos e tecnologias mais modernas, criando produtos convenientes, com maior prazo de validade e maior valor econômico.

A Sra. Vi Thi Lua, Diretora da Cooperativa, afirmou: "Antes, as folhas de Houttuynia cordata, goiaba e gergelim preto em nosso jardim eram apenas plantas silvestres. Através de tecnologia avançada de processamento, a Cooperativa transformou essas folhas em sachês de chá (chá de Houttuynia cordata, chá de goiaba, chá de gergelim preto, chá de framboesa, etc.). Até o momento, a Cooperativa já teve dois produtos reconhecidos pelo programa OCOP. Graças ao reconhecimento do OCOP, os produtos da Cooperativa têm expandido continuamente seu mercado e, atualmente, a Cooperativa vende em média de 300 a 1.000 caixas de diversos chás por dia."

De forma semelhante, a Ngoc Que Trading and Service Co., Ltd., na comuna de Tuan Son, também agregou valor aos seus produtos ao promover o processamento de produtos derivados da planta *Boehmeria* e obter a certificação OCOP para seus produtos. A Sra. Ngoc Thi Que, diretora da empresa, declarou: "Reconhecendo os efeitos positivos da planta *Boehmeria* na saúde humana, após muitos anos de pesquisa e testes, em 2019, a empresa iniciou a produção de produtos derivados da planta, incluindo sachês de chá e chá instantâneo de *Boehmeria*, utilizando tecnologia de processamento avançada. Em 2021, os produtos foram oficialmente lançados no mercado. Durante seu desenvolvimento, a empresa participou ativamente do programa OCOP e, até o momento, seus sachês de chá e chá instantâneo de *Boehmeria* obtiveram a certificação OCOP de 4 estrelas, facilitando a promoção e a expansão do mercado. Para atender às demandas do mercado, a empresa concentra-se em investir em maquinário de processamento, aprimorar embalagens e designs e controlar rigorosamente o processo de produção para garantir a qualidade e a segurança alimentar." Como resultado, os produtos têm sido cada vez mais aceitos pelos consumidores, com vendas que ultrapassam 100.000 caixas por ano e receita de aproximadamente 9 bilhões de VND.

Além dos produtos OCOP mencionados anteriormente, muitos outros produtos com certificação OCOP na província têm sido bem recebidos pelo mercado, abrindo inúmeras oportunidades de desenvolvimento. De acordo com observações de diversos produtores de produtos OCOP, o valor de um produto aumenta em média de 15 a 20% após a obtenção da certificação OCOP.

O Sr. Nguyen Huu Chien, Diretor do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, declarou: "Ao longo do último período, o programa OCOP na província alcançou muitos resultados positivos, trazendo benefícios práticos para as pessoas, famílias produtoras e comerciais, cooperativas e empresas. Contribuiu para o desenvolvimento da economia rural, concentrando-se nas potencialidades internas e no aumento do valor da produção; criando empregos, aumentando a renda, reduzindo a pobreza e melhorando a vida material e espiritual das pessoas. Além disso, o programa promoveu efetivamente a implementação do grupo 'Formas de Organização Econômica e Produtiva' na construção de novas áreas rurais, desenvolvendo a produção para a produção de commodities e estabelecendo vínculos entre produção e consumo. Ao mesmo tempo, o programa OCOP contribuiu para a preservação e promoção dos valores culturais tradicionais e das especialidades locais associadas ao desenvolvimento do turismo comunitário e do turismo de experiência, criando um impulso para o desenvolvimento socioeconômico nas localidades."

O potencial e o espaço para o desenvolvimento de produtos OCOP na província ainda são muito grandes. Portanto, a manutenção e a modernização dos produtos existentes, bem como o desenvolvimento de novos produtos OCOP, continuam sendo um foco de implementação em todos os níveis, setores e empresas.

(Continua)

Fonte: https://baolangson.vn/chia-khoa-ocop-ky-2-nang-cao-gia-tri-5092779.html