Fortalecimento da inspeção intersetorial da segurança alimentar durante o Festival do Meio do Outono

A Decisão de Implementação nº 1150/QD-UBND datada de 17 de setembro de 2025 do Comitê Popular da província de Lao Cai sobre o estabelecimento de uma equipe interdisciplinar de inspeção de segurança alimentar durante o Festival do Meio do Outono, bem como em festivais e atrações turísticas na província em 2025, a província estabeleceu duas equipes de inspeção responsáveis ​​por duas localidades: antiga Lao Cai e antiga Yen Bai.

Equipe de inspeção em estabelecimentos de produção, comercialização e distribuição de alimentos durante o Festival do Meio do Outono na província de Yen Bai (antiga)

Assim, a Equipe nº 1, liderada pelo Departamento de Indústria e Comércio, inspecionará as comunas na antiga área de Yen Bai; a Equipe nº 2, liderada pelo Departamento de Saúde, inspecionará as comunas na antiga área de Lao Cai. O período de inspeção será dividido em duas fases: Fase 1, de 18 a 27 de setembro; Fase 2, de 29 de setembro a 8 de outubro de 2025.

Em 23 de setembro, a Equipe de Inspeção Interdisciplinar nº 1, liderada pelo Sr. Pham Trung Lan, Diretor Adjunto do Departamento de Indústria e Comércio, inspecionou seis estabelecimentos que produziam, processavam, comercializavam e distribuíam alimentos para o Festival de Meio do Outono na antiga área de Yen Bai. A equipe contava com líderes e especialistas do Departamento de Segurança Alimentar, do Departamento de Saúde; do Departamento de Gestão Industrial, do Departamento de Indústria e Comércio; do Departamento de Qualidade, Processamento e Desenvolvimento de Mercado, do Departamento de Qualidade e Desenvolvimento Rural, do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente; e do Departamento de Polícia Econômica , da Polícia Provincial de Lao Cai.

Nas instalações, a delegação se concentrou na inspeção do cumprimento das normas legais sobre segurança alimentar, incluindo: certificados de registro comercial; certificados de estabelecimentos que atendem às condições de segurança alimentar; condições de recursos humanos na produção, processamento e comercialização de alimentos; equipamentos e ferramentas para garantir a segurança e higiene alimentar; registros de produtos autodeclarados; rotulagem de produtos e aditivos alimentares; origem, fonte, data de validade; conformidade com as normas sobre alimentos importados...

A inspeção mostrou que, em geral, os estabelecimentos que produziam, comercializavam e distribuíam alimentos para o Festival do Meio do Outono na antiga área de Yen Bai cumpriam a lei, não tendo sido detectadas violações de higiene e segurança alimentar. Os itens, especialmente os bolos lunares, tinham todas as suas origens claras, rótulos completos e estavam dentro do prazo de validade.

Além do trabalho de inspeção, a delegação também integrou a propaganda e a divulgação da Lei de Segurança Alimentar e documentos legais relacionados; orientou e alertou os estabelecimentos de produção e comércio sobre o cumprimento das normas sobre as condições das instalações, equipamentos, conhecimentos e práticas dos produtores diretos; origem das matérias-primas; registro e autodeclaração do produto; uso de aditivos, corantes e aromatizantes; embalagem e rotulagem dos produtos. Assim, contribuiu para a conscientização dos estabelecimentos, minimizando o risco de intoxicação alimentar e protegendo a saúde dos consumidores durante o Festival do Meio do Outono.

Bich Thuy

Fonte: https://syt.laocai.gov.vn/tin-tuc-su-kien/tang-cuong-kiem-tra-lien-nganh-ve-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-1542115