Criando impulso para a indústria de sal de Bac Lieu 'decolar'

O Festival do Sal do Vietnã - Bac Lieu 2025 não é apenas um evento cultural, mas também uma oportunidade importante para homenagear e desenvolver a indústria tradicional do sal.

Oportunidade de promover a marca de sal Bac Lieu

O Festival do Sal do Vietnã - Bac Lieu 2025 com o tema "Aumentando o valor do sal vietnamita" acontecerá de 6 a 8 de março de 2025. Este evento é organizado pelo Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural em coordenação com o Comitê Popular da província de Bac Lieu, reunindo cerca de 100 estandes para exibir e apresentar produtos de sal, produtos OCOP, equipamentos modernos de processamento de sal e tecnologia.

Com mais de 100 anos de história na produção de sal, Bac Lieu se esforça para desenvolver a indústria do sal de forma sustentável, aumentar o valor do produto e expandir o mercado consumidor. Esta é uma oportunidade para a província promover a marca de sal Bac Lieu, atrair investimentos e consolidar a posição da indústria do sal no mapa econômico do Vietnã.

Espera-se que o Festival do Sal do Vietnã - Bac Lieu 2025 ajude a indústria de produção de sal a "decolar". Foto ilustrativa.

Bac Lieu é uma das localidades com a maior área de produção de sal do país, com qualidade do sal altamente valorizada graças às condições naturais favoráveis. No entanto, a realidade mostra que a indústria do sal ainda enfrenta muitos desafios, desde preços instáveis ​​até a concorrência com o sal importado. O consumo de sal ainda depende principalmente dos comerciantes, e não há muitas cooperativas ou empresas investindo em processamento profundo para aumentar o valor do produto.

Por isso, o Festival do Sal de Bac Lieu, no Vietnã, 2025 foi organizado para homenagear a profissão de salineiro e, ao mesmo tempo, é uma oportunidade para empresas, cooperativas e produtores de sal promoverem suas marcas e buscarem parceiros de cooperação. De acordo com líderes provinciais, este evento ajudará a aumentar o valor dos produtos de sal locais, com o objetivo de construir uma marca de sal limpo e orgânico, além de expandir o consumo interno e os mercados de exportação.

O Sr. Pham Van Thieu, Presidente do Comitê Popular da Província de Bac Lieu, afirmou: " O Festival do Sal é um evento importante, de importância estratégica para o desenvolvimento sustentável da profissão de salineira. Esta é uma oportunidade de homenagear a profissão tradicional de salineira da região, contribuindo para a preservação da profissão, desenvolvendo e promovendo a cultura e o turismo, e fortalecendo a posição da profissão de salineira de Bac Lieu. Ao mesmo tempo, homenageia, preserva e desenvolve a profissão tradicional de salineira, valorizando os grãos de sal e, assim, despertando o amor pela profissão tradicional de gerações ."

Oportunidades para o desenvolvimento do comércio e do turismo

No âmbito do Festival, serão montados cerca de 100 estandes, exibindo uma variedade de produtos de sal, equipamentos avançados de produção e modelos que combinam a produção de sal e o turismo de experiências. Esta é uma oportunidade para empresas, cooperativas e produtores de sal acessarem novas tecnologias, buscarem parceiros de cooperação e aprimorarem a qualidade da produção em uma direção moderna e sustentável.

Além disso, serão realizados seminários especializados, com foco em soluções para melhorar a qualidade dos produtos, adaptar-se às mudanças climáticas e expandir os mercados consumidores. Uma das atividades importantes é o seminário "Orientação e soluções para o desenvolvimento de produtos turísticos de sal em Bac Lieu", com o objetivo de explorar o potencial turístico associado à indústria do sal, contribuindo assim para aumentar o valor econômico e criar mais meios de subsistência para a população.

Muitos produtos de sal de Bac Lieu são populares entre os consumidores.

O destaque do evento é a Feira de Promoção Comercial para o setor econômico coletivo e cooperativas - Bac Lieu 2025, onde empresas e cooperativas têm a oportunidade de apresentar produtos, buscar parceiros e desenvolver a cadeia de valor da indústria do sal. Além disso, os visitantes participarão de passeios práticos nas salinas de Bac Lieu, conhecerão o processo tradicional de produção de sal e interagirão com os produtores de sal.

Além disso, o programa de arte "Venha a Bac Lieu para ouvir música tradicional" criará um espaço cultural imbuído da região Sul, ajudando a promover a imagem local para turistas nacionais e estrangeiros.

Rumo ao desenvolvimento sustentável da indústria do sal

Um dos principais objetivos do Festival do Sal do Vietnã - Bac Lieu 2025 é promover a transformação do modelo de produção de sal rumo à modernidade e à sustentabilidade. No contexto das mudanças climáticas e da crescente competitividade do mercado do sal, a aplicação de tecnologias avançadas na produção é inevitável para melhorar a produtividade e a qualidade.

O Sr. Pham Van Thieu - Presidente do Comitê Popular da Província de Bac Lieu - disse que a província está implementando muitas estratégias para desenvolver a indústria do sal.

O Sr. Pham Van Thieu, presidente do Comitê Popular da Província de Bac Lieu, disse que, para desenvolver a indústria de sal de Bac Lieu de forma sustentável, de acordo com as condições das mudanças climáticas, criando um avanço nos próximos anos, a província implementará uma série de planos e estratégias, como fortalecer a introdução e a promoção da indústria de sal de Bac Lieu por meio de imagens e histórias sobre a produção de sal; apresentar e promover os produtos de sal de Bac Lieu em canais de comércio eletrônico, fóruns, feiras e conferências.

A província de Bac Lieu também incentiva e apoia os produtores de sal a adotarem o método de lona, ​​que ajuda a reduzir o tempo de cristalização do sal, limitar as impurezas e melhorar a brancura e a pureza do sal. Além disso, a província também pretende diversificar os produtos de sal, não apenas optando pelo sal de mesa comum, mas também expandindo para produtos de valor agregado, como sal medicinal, sal de banho e sal alimentício de alta qualidade, contribuindo para o aumento do valor da indústria local de sal.

Para aumentar a renda dos produtores de sal e fortalecer a posição da indústria salineira, a província também promove a interligação da cadeia de valor entre produção, processamento e consumo de sal. Especificamente, as cooperativas salineiras receberão apoio para firmar contratos de consumo de longo prazo com empresas, contribuindo para garantir a estabilidade da produção. Ao mesmo tempo, a província integra o desenvolvimento do turismo artesanal em vilas, transformando grandes salinas em pontos turísticos e experiências práticas para os turistas. Modelos de turismo comunitário que combinem produção de sal e cuidados com a saúde com sal marinho serão investidos, tanto para preservar as ocupações tradicionais quanto para gerar valor econômico sustentável.

Para desenvolver sistematicamente a indústria salineira de Bac Lieu, a província propôs diversas políticas de apoio aos produtores e empresas de sal, como a modernização da infraestrutura das salinas e a melhoria dos sistemas de transporte e irrigação para atender à produção e ao transporte. Ao mesmo tempo, a província apoia a comercialização dos produtos, ajudando os produtos salgados a obter a certificação OCOP 5 estrelas, promovendo o consumo por meio de canais de comércio eletrônico, supermercados e exportações.

O Festival do Sal de Bac Lieu, Vietnã, 2025, está programado para acontecer de 6 a 8 de março no distrito de Dong Hai e na cidade de Bac Lieu. A cerimônia de abertura acontecerá às 20h do dia 6 de março na Praça Hung Vuong (cidade de Bac Lieu). O evento custará cerca de 15 bilhões de VND, valor que Bac Lieu solicitou para fins de socialização, sem utilizar o orçamento estadual.

Fonte: https://congthuong.vn/tao-da-de-nghe-muoi-bac-lieu-cat-canh-374583.html