Criando impulso para que a indústria salineira de Bac Lieu 'decole'

O Festival do Sal do Vietnã - Bac Lieu 2025 não é apenas um evento cultural, mas também uma importante oportunidade para homenagear e desenvolver a indústria tradicional do sal.

Oportunidade para promover a marca de sal Bac Lieu

O Festival do Sal de Bac Lieu, no Vietnã, de 2025, com o tema "Valorizando o sal vietnamita", acontecerá de 6 a 8 de março de 2025. Este evento é organizado pelo Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural em coordenação com o Comitê Popular da província de Bac Lieu, reunindo cerca de 100 estandes para exibir e apresentar produtos de sal, produtos OCOP, equipamentos e tecnologias modernas de processamento de sal.

Com uma história de mais de 100 anos na produção de sal, Bac Lieu se empenha em desenvolver a indústria salineira de forma sustentável, agregar valor ao produto e expandir o mercado consumidor. Esta é uma oportunidade para a província promover a marca do sal de Bac Lieu, atrair investimentos e consolidar a posição da indústria salineira no mapa econômico do Vietnã.

O Festival do Sal do Vietnã - Bac Lieu 2025 deverá impulsionar a indústria de produção de sal. Foto ilustrativa.

Bac Lieu é uma das localidades com a maior área de produção de sal do país, com sal de alta qualidade muito apreciado graças às condições naturais favoráveis. No entanto, a realidade mostra que a indústria salineira ainda enfrenta muitos desafios, desde a instabilidade dos preços até a concorrência com o sal importado. O consumo de sal ainda depende principalmente de comerciantes, havendo poucas cooperativas ou empresas que investem em processamento avançado para agregar valor ao produto.

Portanto, o Festival do Sal de Bac Lieu, no Vietnã, em 2025, é organizado para homenagear a profissão de salineiro e, ao mesmo tempo, representa uma oportunidade para empresas, cooperativas e produtores de sal promoverem suas marcas e buscarem parceiros de cooperação. Segundo os líderes provinciais, este evento contribuirá para a valorização dos produtos de sal locais, visando consolidar uma marca de sal puro e orgânico, além de expandir o mercado consumidor interno e as exportações.

O Sr. Pham Van Thieu, Presidente do Comitê Popular da Província de Bac Lieu, afirmou: " O Festival do Sal é um evento importante, de significado estratégico para o desenvolvimento sustentável da profissão de salineiro. É uma oportunidade para homenagear a tradição local da produção de sal, contribuir para a sua preservação, desenvolver e promover a cultura e o turismo, e fortalecer a posição da salineira de Bac Lieu. Ao mesmo tempo, honramos, preservamos e desenvolvemos a tradição da produção de sal, valorizamos os grãos de sal e, assim, despertamos o apreço pelas profissões tradicionais ao longo das gerações ".

Oportunidades para o desenvolvimento do comércio e do turismo

No âmbito do Festival, serão organizados cerca de 100 estandes, exibindo uma variedade de produtos de sal, equipamentos de produção avançados e modelos que combinam a produção de sal com o turismo de experiência. Esta é uma oportunidade para empresas, cooperativas e produtores de sal terem acesso a novas tecnologias, buscarem parceiros de cooperação e melhorarem a qualidade da produção em uma direção moderna e sustentável.

Além disso, serão realizados seminários especializados, com foco em soluções para melhorar a qualidade dos produtos, adaptar-se às mudanças climáticas e expandir os mercados consumidores. Uma das atividades importantes é o seminário "Orientação e soluções para o desenvolvimento de produtos turísticos relacionados ao sal de Bac Lieu", que visa explorar o potencial turístico associado à indústria do sal, contribuindo assim para o aumento do valor econômico e a geração de mais renda para a população.

Muitos produtos de sal de Bac Lieu são populares entre os consumidores.

O ponto alto do evento é a Feira de Promoção Comercial para o setor econômico coletivo e cooperativas - Bac Lieu 2025, onde empresas e cooperativas têm a oportunidade de apresentar produtos, buscar parceiros e desenvolver a cadeia de valor da indústria salineira. Além disso, os visitantes poderão participar de visitas guiadas às salinas de Bac Lieu, testemunhar o processo tradicional de produção de sal e interagir com os salineiros.

Além disso, o programa artístico "Venha a Bac Lieu para ouvir música tradicional" proporcionará um espaço cultural imbuído do caráter sulista, ajudando a promover a imagem local para turistas nacionais e estrangeiros.

Rumo ao desenvolvimento sustentável da indústria do sal

Um dos principais objetivos do Festival do Sal do Vietnã - Bac Lieu 2025 é promover a transformação do modelo de produção de sal rumo à modernidade e à sustentabilidade. No contexto das mudanças climáticas e do mercado de sal cada vez mais competitivo, a aplicação de tecnologia avançada na produção é imprescindível para melhorar a produtividade e a qualidade.

O Sr. Pham Van Thieu, Presidente do Comitê Popular Provincial de Bac Lieu, afirmou que a província está implementando diversas estratégias para desenvolver a indústria salineira.

O Sr. Pham Van Thieu, Presidente do Comitê Popular da Província de Bac Lieu, afirmou que, para desenvolver a indústria salineira de Bac Lieu de forma sustentável e em consonância com as mudanças climáticas, e alcançar um avanço significativo nos próximos anos, a província implementará uma série de planos e estratégias, como o fortalecimento da apresentação e promoção da indústria salineira de Bac Lieu por meio de imagens e histórias sobre a produção de sal; e a apresentação e promoção dos produtos de sal de Bac Lieu em canais de comércio eletrônico, fóruns, feiras e conferências.

A província de Bac Lieu também incentiva e apoia os produtores de sal a adotarem o método de espalhamento em lona, ​​o que ajuda a reduzir o tempo de cristalização do sal, limitar as impurezas e melhorar a brancura e a pureza do sal. Além disso, a província também visa diversificar os produtos de sal, não se limitando apenas ao sal de mesa comum, mas expandindo para produtos de valor agregado, como sal medicinal, sal de banho e sal de alta qualidade para consumo humano, contribuindo para o aumento do valor da indústria salineira local.

Para aumentar a renda dos produtores de sal e fortalecer a indústria salineira, a província também promove a integração da cadeia de valor da produção, processamento e consumo de sal. Especificamente, as cooperativas de sal receberão apoio para firmar contratos de consumo de longo prazo com empresas, contribuindo para garantir uma produção estável. Ao mesmo tempo, a província integra o desenvolvimento do turismo em vilarejos artesanais, transformando grandes salinas em atrações turísticas e experiências práticas. Serão investidos modelos de turismo comunitário que combinam a produção de sal e a promoção da saúde com o uso do sal marinho, visando preservar as atividades tradicionais e gerar valor econômico sustentável.

Para desenvolver sistematicamente a indústria salineira de Bac Lieu, a província propôs diversas políticas de apoio aos produtores e empresas de sal, como a modernização da infraestrutura das salinas e a melhoria dos sistemas de transporte e irrigação para atender à produção e ao transporte. Ao mesmo tempo, a província apoia a comercialização do produto, auxiliando os produtos de sal a obterem a certificação OCOP de 5 estrelas e promovendo o consumo por meio de canais de comércio eletrônico, supermercados e exportações.

O Festival do Sal de Bac Lieu, no Vietnã, de 2025, está programado para acontecer de 6 a 8 de março no distrito de Dong Hai e na cidade de Bac Lieu. A cerimônia de abertura será realizada às 20h do dia 6 de março na Praça Hung Vuong (cidade de Bac Lieu). O custo do evento, estimado em cerca de 15 bilhões de VND, será socializado pela cidade de Bac Lieu, sem utilizar recursos do orçamento estatal.

Fonte: https://congthuong.vn/tao-da-de-nghe-muoi-bac-lieu-cat-canh-374583.html