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Transmissão ao vivo promovendo o consumo de frango caipira de Tan Khanh e outros produtos agrícolas de Thai Nguyen . |
Eliminar os obstáculos e criar espaço para o crescimento.
Em 2025, o setor pecuário na província de Thai Nguyen enfrentava muitos desafios. Após a fusão das fronteiras administrativas, a escala de gestão expandiu-se, e os recursos humanos e as condições de infraestrutura ainda não eram suficientes para atender à demanda.
Os surtos de doenças são complexos, particularmente o surto generalizado de peste suína africana, que causa perdas significativas, com dezenas de milhares de porcos tendo que ser abatidos. Desastres naturais, como chuvas torrenciais e inundações, continuam a afetar a produção, impactando milhões de aves e outros animais de criação, aumentando os custos de repovoamento e recuperação da produção.
Apesar de enfrentar muitas dificuldades, o setor pecuário manteve um crescimento estável. A produção total de carne viva para abate atingiu quase 253.000 toneladas, com um valor de produção de quase 10 trilhões de VND, superando o plano estabelecido.
A transição da pecuária em pequena escala para a pecuária em grande escala é evidente, com mais de 1.600 fazendas, sendo que as operações em escala agrícola representam mais de 50% do rebanho total. Alguns modelos de parceria com empresas têm se mostrado eficazes inicialmente, contribuindo para a estabilidade da produção, reduzindo a dependência de comerciantes e aprimorando o profissionalismo na produção.
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Processamento de produtos na Cooperativa de Criação de Gado Nga My, comuna de Diem Thuy. |
No entanto, ainda existem gargalos. A pecuária em pequena escala representa aproximadamente 40% do setor, apresentando riscos de surtos de doenças e poluição ambiental. Os elos da cadeia de suprimentos são frágeis, o valor agregado é baixo e o controle do abate e a segurança alimentar não estão sincronizados.
A capacidade de processamento limitada, o consumo predominante de produtos frescos e o acesso restrito a canais de distribuição modernos representam desafios significativos que, se não forem abordados prontamente, impactarão diretamente os objetivos de desenvolvimento sustentável.
Com base nessa experiência, a província definiu claramente a direção de desenvolvimento da indústria pecuária, visando a modernização, a segurança, a sustentabilidade e o aumento do valor agregado. As metas estabelecidas estão ligadas à melhoria da qualidade, da eficiência e da competitividade dos produtos.
Até 2026, a província pretende atingir um valor de produção pecuária superior a 10,35 trilhões de VND, com uma produção de carne viva de aproximadamente 263.000 toneladas; uma taxa de produção pecuária em fazendas superior a 60% e uma taxa de aplicação de biossegurança superior a 75%; formando gradualmente áreas de produção concentrada vinculadas ao controle ambiental e à rastreabilidade...
Desenvolvimento em larga escala, conclusão da cadeia de valor.
A orientação da província centra-se no desenvolvimento da pecuária para a produção em larga escala de commodities, aliada à aplicação da ciência e tecnologia, à transformação digital e à formação de cadeias de abastecimento sustentáveis. O foco está na transição da agricultura familiar para a agricultura concentrada, controlando eficazmente as doenças e o ambiente, aumentando assim o valor e a competitividade dos produtos.
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Nos últimos anos, a comuna de Tan Khanh tem se concentrado no desenvolvimento de granjas de galinhas caipiras, que geram altos retornos econômicos . |
A solução fundamental é planejar e desenvolver áreas de criação intensiva de gado. De acordo com o plano aprovado, toda a província destinou mais de 1.700 hectares de terra para a criação intensiva de gado em diversas localidades, principalmente na região norte.
As áreas de criação intensiva de gado contribuem para o controle de doenças, reduzem a pressão ambiental, criam condições para atrair investimentos e desenvolvimento em larga escala e formam gradualmente polos de produção ligados ao processamento.
Na realidade, a produção demonstra que a disponibilidade de terras continua sendo um obstáculo significativo. Muitas fazendas que buscam expansão enfrentam dificuldades devido à falta de terras adequadas. O caso da granja de frangos no povoado de Khe Mo 1, comuna de Van Han, é um exemplo típico: sua capacidade atual é de 40.000 frangos, mas os planos de expansão para mais de 50.000 não podem ser implementados devido às limitações de espaço.
Isso evidencia a necessidade urgente de mecanismos para consolidar terras, criar fundos fundiários limpos para o desenvolvimento da pecuária e, simultaneamente, melhorar a infraestrutura essencial em áreas planejadas.
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A Cooperativa Toan Lieu adiciona pó de chá verde à ração dos porcos, ajudando-os a se manterem saudáveis, reduzindo o uso de antibióticos e aumentando o rendimento e a qualidade da carne magra. |
Juntamente com o planejamento regional, o desenvolvimento da cadeia de valor é identificado como um fator-chave para o aumento do valor agregado. A província formou mais de 20 cadeias de valor com a participação de empresas, cooperativas e pessoas, mas sua escala ainda é limitada e sua sustentabilidade não é alta.
No próximo período, a província se concentrará em atrair investimentos em abate e processamento; construir um sistema de distribuição moderno; desenvolver o comércio eletrônico; promover a construção de marcas e a rastreabilidade de produtos, expandindo assim o mercado consumidor e aumentando o valor do produto.
O controle de doenças continua sendo uma prioridade máxima, com soluções abrangentes como o fortalecimento dos programas de vacinação, a melhoria da capacidade de vigilância, o controle rigoroso do transporte e do abate e a aplicação de tecnologia na previsão. O estabelecimento de instalações e zonas livres de doenças para o gado fornece a base para um desenvolvimento estável e para o atendimento das demandas do mercado.
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Os produtos processados à base de frangos H'Mông de carne e ossos pretos, produzidos pela Cooperativa Agrícola e de Ervas Medicinais Thien Phuc (comuna de Dong Hy), têm sido bem recebidos pelos consumidores. |
Ciência, tecnologia e transformação digital estão se tornando forças motrizes cruciais. A aplicação de alta tecnologia na criação de animais, na alimentação animal e no tratamento ambiental, bem como plataformas digitais para a gestão pecuária, ajudam a melhorar a produtividade, reduzir custos e controlar riscos. Modelos de agricultura circular são incentivados, contribuindo para o aumento da eficiência econômica e a redução do impacto ambiental.
A província continua a aprimorar mecanismos e políticas para incentivar o investimento na agricultura, promover a integração na cadeia produtiva e desenvolver os serviços pecuários e veterinários de forma socializada. A gestão estatal é fortalecida, as infrações são tratadas com rigor e o desenvolvimento é assegurado de forma planejada, segura e sustentável.
Com uma direção clara, soluções sincronizadas e forte determinação, a indústria pecuária de Thai Nguyen está preparada para uma transformação significativa. Uma vez resolvidos os gargalos relacionados à terra, às conexões e aos surtos de doenças, a pecuária continuará a afirmar seu papel como pilar da economia, tornando-se um motor de crescimento crucial e contribuindo para o desenvolvimento rápido e sustentável da economia local no período vindouro.
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Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202603/tao-luc-moi-cho-nganh-chan-nuoi-cbf5a4c/
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