Tet no campo

Em dezembro, os ventos das monções do nordeste sopravam sem parar. O vento frio penetrava cada fibra do corpo. Nos campos da aldeia, alguns agricultores vestiam capas de chuva para cobrir o corpo, tentando arar e capinar para se preparar para o plantio. O Tet se aproximava, mas eles não conseguiam descansar, pois janeiro e fevereiro eram muito longos. A temporada de colheita em março ainda assombrava os agricultores da minha cidade natal.

Foto ilustrativa

Embora o trabalho na fazenda ainda seja muito complicado, eles já estão pensando no Tet. Há tantas coisas com que se preocupar. O Tet está chegando, as crianças precisam de roupas novas. Deve haver uma bandeja com cinco frutas no altar ancestral. Depois, há banh chung, cebolas em conserva, frases paralelas... também precisam de uma grande quantia de dinheiro. Durante todo o ano, eles guardam porcos e galinhas, guardando o melhor arroz glutinoso para o Tet. Mas precisam vender alguns para conseguir dinheiro para as compras. Os camponeses não precisam de muitas flores e luzes brilhantes para celebrar o Tet. O que eles mais precisam é de um porco gordo, algumas galinhas castradas vivas e dez quilos de arroz glutinoso perfumado.

Ainda me lembro do Tet simples da minha cidade natal, mas repleto de afeto da aldeia e da vizinhança. Um mês inteiro antes do Tet, meu pai se deu ao trabalho de fermentar o vinho suficiente para vários dias para celebrar o Tet e receber convidados. Uma característica cultural muito bonita é que, durante as festas do Tet, os moradores passam um tempo visitando as casas uns dos outros com caloroso afeto. Sempre que um convidado vem desejar Tet, o anfitrião prepara uma bandeja de comida com todos os sabores do Tet para convidá-los. Os desejos de um ano novo cheio de realizações, um porco grande, muito arroz, saúde do anfitrião, uma vida pacífica e acolhedora. Basta um pedaço de banh chung, uma taça de vinho forte para dar sorte no ano novo, e todos ficam felizes.

O momento mais feliz e emocionante do Tet no campo é quando a família tem um porco gordo para abater. As entranhas são transformadas em pratos, e indispensáveis ​​são morcela e linguiça. A primeira refeição suntuosa do Tet sempre traz consigo muitas emoções. O prato de entranhas de porco e carne cozida perfumada faz com que nós, crianças, tenhamos uma refeição satisfatória, compensando a mesquinharia do ano inteiro. Vizinhos e vizinhas frequentemente vêm ajudar a abater o porco. E o banquete alegre se espalha cheio de afeto. O sabor do Tet na aldeia se espalha pelos bairros. O arroz glutinoso perfumado das panelas de banh chung gruda na mente dos moradores.

Na minha família, minha mãe costuma embrulhar o banh chung na véspera do Tet. A família tem muitas crianças, mas poucos trabalhadores, então não temos condições financeiras. Estamos sempre com fome. Portanto, minha mãe tem medo de que, se embrulharmos os bolos muito cedo, o banh chung acabe em 3 dias após o Tet. Mesmo tendo que esperar, estamos muito ansiosos para ajudar minha mãe a embrulhar os bolos. A cesta de arroz branco e o feijão verde foram limpos. Minha mãe dobra cuidadosamente cada folha, mede cada tigela de arroz e coloca todo o trabalho duro em cada banh chung. Na véspera do Tet, meu pai costuma preparar uma bacia para misturar água de cal e pintá-la nos tocos de árvores ao redor da casa. Em frente ao portão, meu pai usa pó de cal para empunhar bestas, espadas e facas para afastar os maus espíritos...

Ao contrário das luzes e flores vibrantes e coloridas da cidade, o Tet na aldeia tem um sabor próprio, acolhedor e intimista. Durante o Tet, cada casa instala um poste em frente à sua casa e pendura nele um símbolo de prosperidade e felicidade. Esses símbolos são feitos de tecido vermelho ou papel colorido, tornando a imagem do Tet no campo ainda mais impressionante. Durante o Tet, a aldeia frequentemente organiza muitos jogos folclóricos divertidos e saudáveis.

Os moradores costumam escolher um campo plano, espaçoso e seco no centro para construir um campo de futebol e montar uma rede. Na manhã do primeiro dia do Tet, nós, crianças, vestidas com roupas novas, corremos pela aldeia e nos reunimos para brincar de brincadeiras tradicionais, como: jogar peteca, jogar bolinha de gude, jogar pião e simular batalhas. Rapazes e moças brincam de rinha de galo, cabo de guerra, andar sobre pernas de pau e lançar redes. Os idosos se reúnem ao redor da fogueira, bebendo vinho, conversando sobre a aldeia, o país, os negócios, a agricultura, etc.

O Tet é diferente em cada lugar, mas o Tet na aldeia ainda preserva muitas características tradicionais do povo vietnamita. Não importa aonde vamos, sempre nos lembramos do Tet da nossa terra natal, aquecido pelo amor humano e pelo amor à nossa terra natal.

De acordo com o jornal Tuyen Quang Weekend

Fonte: https://baophutho.vn/tet-que-226493.htm