A colheita do chá não é apenas um trabalho simples, mas uma vocação – uma profissão transmitida por gerações nas terras altas. Cada broto de chá é como a cristalização do céu e da terra, o fruto e o orgulho daqueles que amam trabalhar aqui. Mesmo nesta era de mecanização e métodos modernos de produção, a colheita manual do chá ainda se mantém. Embora não existam estatísticas específicas, é preciso afirmar que o número de pessoas que trabalham como colhedores de chá contratados na província é bastante elevado. Isso simboliza a vitalidade e a conexão entre as pessoas e a natureza, o trabalho diligente e a beleza desta terra repleta de bondade.
Chegamos ao bairro de Doan Ket numa manhã de verão. Sob uma garoa fina, vislumbramos a figura de uma mulher com mãos ágeis percorrendo os canteiros de chá. Risos e conversas se misturavam ao farfalhar do vento e ao som dos veículos, criando uma cena rústica em meio às montanhas e florestas. O trabalho de colheita de chá para venda dura do início da primavera até o décimo mês lunar de cada ano. Embora sazonal, tornou-se a principal fonte de renda para muitos, especialmente para aqueles que estão desempregados e não têm terras para o cultivo.
Nos últimos 20 anos, a Sra. Nguyen Thi Hue, residente no Grupo 6, trabalha como colhedora de chá. Embora às vezes árduo devido ao calor, esse trabalho lhe proporciona uma renda estável, uma fonte de sustento independente, não dependendo dos filhos, e também lhe traz alegria, relaxamento e o prazer do ar fresco todas as manhãs. A Sra. Hue confidenciou: "Este trabalho às vezes causa dores nas costas e nos ombros, e minhas mãos ficam manchadas de folhas de chá, mas também traz alegrias simples, e é por isso que perseverei por tantos anos. Também fico feliz em ver que ainda estou saudável e consigo continuar com este trabalho."
Colher folhas de chá para venda - um modo de vida que está intrinsecamente ligado à vida das mulheres nas terras altas há gerações.
Da mesma forma, Tan Thi Lo, de 65 anos, da vila de Lung Thang, compartilhou o mesmo sentimento, dizendo: "Todo mês, depois de colher meu próprio chá, vou colher chá para terceiros. Nesses dias, costumo acordar cedo para preparar o almoço ali mesmo na plantação de chá. Isso economiza tempo de deslocamento e aumenta a eficiência da colheita, ajudando os produtores a colherem rapidamente e a processarem o chá prontamente, garantindo a qualidade."
A colheita de chá para venda geralmente é feita por mulheres, que frequentemente formam grupos e conversam sobre família e filhos enquanto trabalham, às vezes até cantando canções folclóricas para aliviar o cansaço. Essa tarefa não é simples; envolve também um senso de responsabilidade, garantindo que as plantas de chá não sejam danificadas, mantendo uma produção estável e poupando o dono da plantação do trabalho de remover talos e caules velhos durante o processamento. Por conta disso, o chá colhido à mão sempre custa o dobro do chá colhido à máquina.
O vento continua a soprar, as plantações de chá permanecem verdes e, em meio às vastas montanhas e florestas, as mãos dos colhedores de chá contratados contribuem diligentemente para levar a fragrância do chá para longe, através dos vales. São como brotos de chá vigorosos que sobem a encosta, faça sol ou faça chuva.
Fonte: https://baolaichau.vn/xa-hoi/tham-lang-nghe-hai-che-1272867
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