Novas informações sobre envenenamento por metanol

O Departamento de Segurança Alimentar e Higiene de Hanói divulgou os resultados da investigação e do monitoramento de pacientes com intoxicação por metanol na vila de Trat Cau, comuna de Tien Phong, distrito de Thuong Tin, Hanói.

Anteriormente, o Centro de Controle de Intoxicações do Hospital Bach Mai admitiu 4 pacientes com intoxicação por metanol (álcool industrial), incluindo 1 óbito.

Foto ilustrativa.

Em resposta ao incidente acima mencionado, a equipe de investigação e monitoramento coletou duas amostras de vinho de espinheiro (uma da família onde o casamento foi realizado e outra da casa de um dos cinco pacientes) e as enviou para análise. O restante do vinho da festa de casamento foi lacrado e aguarda os resultados dos testes.

Além disso, 4 pacientes com intoxicação por metanol apresentaram níveis sanguíneos de metanol variando de 51 mg/dL a 188,8 mg/dL. Suspeita-se também que o vinho de espinheiro-alvar tenha causado a intoxicação.

Com relação ao incidente acima mencionado, o Departamento de Segurança Alimentar e Higiene de Hanói solicitou que as unidades e localidades continuem monitorando e investigando a situação de intoxicação por metanol na área, acompanhando simultaneamente a evolução do paciente, detectando prontamente casos suspeitos de intoxicação por metanol, organizando atendimento de emergência, tratamento oportuno e relatando conforme as normas.

Além disso, as unidades e localidades investigam e contabilizam os estabelecimentos de produção e comercialização de álcool, verificam a origem do álcool e organizam a rastreabilidade dos produtos alcoólicos relacionados a pacientes com intoxicação por metanol.

Além disso, o Departamento de Segurança Alimentar também solicitou ao Departamento de Saúde do Distrito de Thuong Tin que orientasse o Comitê Popular do Distrito a instruir as unidades relevantes a fortalecer a inspeção e a supervisão da segurança alimentar em estabelecimentos de produção e comercialização de bebidas alcoólicas, com foco em estabelecimentos de fabricação artesanal de bebidas alcoólicas, bebidas alcoólicas mistas em restaurantes, comida de rua, lojas de bebidas, lanchonetes, mercearias, etc.

Em relação a este incidente, o Departamento de Segurança Alimentar do Ministério da Saúde solicitou ao Departamento de Saúde de Hanói que coordenasse com o Departamento de Indústria e Comércio de Hanói a investigação e a prevenção do uso e da circulação dos produtos alcoólicos mencionados na área.

O Departamento de Saúde de Hanói coordena ações com o Departamento de Indústria e Comércio e as autoridades locais para fortalecer a inspeção e a supervisão da segurança alimentar em estabelecimentos de produção e comercialização de bebidas alcoólicas, com foco em estabelecimentos de pequena escala, especialmente destilarias artesanais.

As autoridades impedem prontamente a circulação no mercado de bebidas alcoólicas produzidas ou misturadas de forma insegura, bebidas alcoólicas de origem desconhecida e bebidas alcoólicas sem rótulo que representem um risco para a saúde dos consumidores.

Com relação ao envenenamento por metanol, recentemente, o Centro de Controle de Intoxicações do Hospital Bach Mai tem recebido regularmente casos de envenenamento por metanol, incluindo muitos pacientes graves e fatais.

Ao analisar casos de intoxicação alcoólica, o Dr. Nguyen Trung Nguyen, diretor do Centro de Controle de Intoxicações, afirmou que o vinho branco misturado com metanol (álcool industrial) é a principal causa de envenenamento, seguido por vinho macerado com plantas silvestres venenosas, vinho macerado com castanhas-d'água, animais...

O metanol é muito semelhante ao etanol comum (álcool de cereais), sendo até mais doce e fácil de beber, o que dificulta a distinção entre eles. Ao ingeri-lo pela primeira vez, o paciente também sente os mesmos sintomas da embriaguez, o que facilita a confusão.

No entanto, após cerca de 1 a 2 dias, o paciente pode apresentar visão turva, sonolência, respiração rápida e profunda, convulsões e coma. Ao chegar ao hospital, a maioria apresenta danos cerebrais, cegueira e pressão arterial baixa, o que é crítico.

No Centro de Controle de Intoxicações, a taxa de mortalidade de pacientes com intoxicação por metanol é de aproximadamente 30%. Em unidades de saúde de menor complexidade, esse número chega a 50%. Nos casos em que os pacientes sobrevivem, eles sofrerão sequelas graves pelo resto da vida.

Os sintomas comuns de intoxicação por metanol incluem náuseas, vômitos intensos, diarreia ou dor abdominal, dor de cabeça, pressão arterial baixa, tontura ou desorientação, lábios e unhas azulados, comportamento agitado, visão turva ou embaçada, cegueira, dificuldade para respirar, convulsões, coma e morte.

Os sintomas de intoxicação por metanol geralmente aparecem dentro de 30 minutos após a ingestão, mas podem surgir mais tarde, dependendo da quantidade de álcool consumida. Os sintomas da intoxicação geralmente apresentam duas fases: a fase oculta (das primeiras horas até 30 horas) e a fase de intoxicação evidente que se segue. Como os sintomas iniciais são frequentemente imperceptíveis e leves, muitas vezes são subjetivos e ignorados pelo paciente.

Segundo o vice-diretor do Departamento de Saúde de Hanói, Vu Cao Cuong, o envenenamento por metanol não é um problema novo e é necessário continuar implementando diversas soluções para minimizar os infelizes incidentes de envenenamento.

“Precisamos continuar a fortalecer a propaganda e orientar as pessoas para que aumentem a conscientização e a responsabilidade na produção e comercialização de álcool, e para que não abusem da bebida. É absolutamente proibido usar animais e plantas de espécies e origens desconhecidas para macerar em álcool; não consuma bebidas alcoólicas de origem, procedência ou rótulo desconhecidos.”

Além disso, as autoridades municipais continuam a reforçar a inspeção, o exame e a supervisão da segurança alimentar em estabelecimentos de produção e comercialização de bebidas alcoólicas, especialmente em pequenos estabelecimentos que produzem álcool artesanalmente; e a prevenir prontamente a circulação de tipos inseguros de álcool no mercado”, enfatizou o Sr. Vu Cao Cuong.

Fonte: https://baodautu.vn/ha-noi-thong-tin-moi-ve-vu-ngo-doc-methanol-d220857.html