Novas informações sobre o incidente de envenenamento por metanol.

O Departamento de Segurança Alimentar e Higiene da cidade de Hanói divulgou os resultados da investigação e do monitoramento de pacientes com intoxicação por metanol na vila de Trat Cau, comuna de Tien Phong, distrito de Thuong Tin, cidade de Hanói.

Anteriormente, o Centro de Controle de Intoxicações do Hospital Bach Mai admitiu quatro pacientes com intoxicação por metanol (álcool industrial), incluindo um óbito.

Imagem ilustrativa.

Após o incidente, a equipe de investigação e monitoramento coletou duas amostras de sidra de maçã (uma da família que organizou o casamento e outra da casa de um dos cinco pacientes) e as enviou para análise. O restante do vinho da festa de casamento foi lacrado até que os resultados dos testes sejam divulgados.

Além disso, quatro pacientes com intoxicação por metanol apresentaram níveis sanguíneos de metanol variando de 51 mg/dL a 188,8 mg/dL. Suspeita-se também que o vinagre de maçã seja a causa da intoxicação.

Com relação ao incidente acima mencionado, o Departamento de Segurança Alimentar e Higiene da Cidade de Hanói solicita que as unidades e localidades continuem monitorando e investigando a situação de intoxicação por metanol em suas áreas, acompanhando também a condição dos pacientes, detectando prontamente casos suspeitos de intoxicação por metanol, organizando atendimento e tratamento de emergência em tempo hábil e relatando conforme as normas.

Além disso, as unidades e localidades relevantes estão realizando levantamentos e estatísticas sobre a produção de álcool e estabelecimentos comerciais, verificando a origem do álcool e organizando a rastreabilidade de produtos alcoólicos relacionados a pacientes com intoxicação por metanol.

Além disso, o Subdepartamento de Segurança Alimentar também solicitou ao Departamento de Saúde do Distrito de Thuong Tin que aconselhasse o Comitê Popular do Distrito a orientar as unidades relevantes a fortalecer a inspeção e a supervisão da segurança alimentar em estabelecimentos de produção e comercialização de bebidas alcoólicas, com foco em destilarias artesanais, bebidas alcoólicas mistas em restaurantes, barracas de comida de rua, lojas de bebidas, lanchonetes, mercearias, etc.

A respeito deste assunto, o Departamento de Segurança Alimentar do Ministério da Saúde solicita ao Departamento de Saúde de Hanói que coordene com o Departamento de Indústria e Comércio de Hanói a investigação e a prevenção do uso e da circulação do referido produto alcoólico na região.

O Departamento de Saúde de Hanói, em coordenação com o Departamento de Indústria e Comércio e outras agências relevantes da região, está reforçando as inspeções e a supervisão da segurança alimentar em estabelecimentos de produção e comercialização de bebidas alcoólicas, com foco em estabelecimentos de pequena escala, especialmente aqueles que produzem bebidas alcoólicas caseiras.

As autoridades impediram prontamente a circulação de bebidas alcoólicas inseguras, adulteradas e sem rótulo, de origem desconhecida, que representavam um risco para a saúde dos consumidores.

Com relação ao envenenamento por metanol, o Centro de Controle de Intoxicações do Hospital Bach Mai tem recebido recentemente inúmeros casos de intoxicação por metanol, muitos dos quais envolveram casos graves que resultaram em morte.

Ao analisar casos de intoxicação alcoólica, o Dr. Nguyen Trung Nguyen, diretor do Centro de Controle de Intoxicações, afirmou que a bebida destilada branca misturada com metanol industrial é a principal causa de envenenamento, seguida por bebidas alcoólicas com infusão de ervas silvestres venenosas, castanhas-d'água, partes de animais, etc.

O metanol é muito semelhante ao etanol comum (álcool destilado de grãos), sendo ainda mais doce e fácil de beber, o que dificulta a distinção entre os dois. Ao ser consumido pela primeira vez, o paciente também experimenta uma sensação semelhante à de embriaguez, o que leva facilmente à confusão.

No entanto, cerca de 1 a 2 dias depois, os pacientes podem apresentar visão turva, sonolência, respiração rápida e profunda, convulsões e coma. Quando chegam ao hospital, a maioria já apresenta danos cerebrais, cegueira e hipotensão, ficando em estado crítico.

No Centro de Controle de Intoxicações, a taxa de mortalidade para pacientes com intoxicação por metanol é de aproximadamente 30%. Em unidades de saúde de menor complexidade, esse número pode chegar a 50%. Mesmo que os pacientes sobrevivam, sofrerão graves consequências a longo prazo.

Os sintomas comuns de intoxicação por metanol incluem náuseas, vômitos, diarreia ou dor abdominal, dor de cabeça, pressão arterial baixa, tontura ou desorientação, cianose dos lábios e unhas, comportamento agitado, visão turva ou embaçada, cegueira, dificuldade para respirar, convulsões, coma e morte.

Os sintomas de intoxicação por metanol geralmente aparecem dentro de 30 minutos após a ingestão, mas podem demorar mais para surgir, dependendo da quantidade de álcool consumida. A intoxicação tipicamente se manifesta em duas fases: uma fase latente (que dura de algumas horas a 30 horas) e uma fase subsequente com sintomas mais pronunciados. Como os sintomas iniciais são frequentemente sutis e leves, muitas vezes são ignorados pelo paciente.

Segundo Vu Cao Cuong, vice-diretor do Departamento de Saúde de Hanói, o envenenamento por metanol não é um problema novo e exige a implementação contínua de diversas soluções para minimizar os infelizes incidentes de envenenamento.

"Precisamos continuar a fortalecer a propaganda e a orientação para aumentar a conscientização e a responsabilidade das pessoas na produção e comercialização de bebidas alcoólicas, e para evitar o abuso de álcool. É absolutamente proibido usar animais ou plantas de espécies ou origens desconhecidas para macerar bebidas alcoólicas para consumo; não beba bebidas alcoólicas de origem desconhecida ou sem rótulo."

"Além disso, as autoridades municipais continuam a reforçar as inspeções, verificações e supervisão da segurança alimentar nos estabelecimentos de produção e comercialização de bebidas alcoólicas, especialmente nas destilarias artesanais de pequena escala, prevenindo prontamente a circulação de bebidas alcoólicas inseguras no mercado", enfatizou o Sr. Vu Cao Cuong.

Fonte: https://baodautu.vn/ha-noi-thong-tin-moi-ve-vu-ngo-doc-methanol-d220857.html