Atraiu quase 110.000 visitantes

(Pátria) - Após 3 dias (de 29 de novembro a 1º de dezembro), o Festival de Cultura Alimentar de Hanói 2024 atraiu quase 110.000 pessoas e turistas.

O Festival de Cultura Alimentar de Hanói de 2024, com o tema "Hanói conecta cinco continentes", é dirigido pela cidade de Hanói e organizado pelo Departamento de Cultura e Esportes de Hanói, e acontecerá no Parque Thong Nhat por 3 dias (de 29 de novembro a 1º de dezembro).

De acordo com os organizadores do festival, ao participar do Festival de Cultura Alimentar de Hanói 2024, os visitantes poderão experimentar espaços típicos da cultura culinária, como: Hanoi Pho, bolinhos de camarão Ho Tay, macarrão Phu Do, presunto Uoc Le, arroz verde Lang Vong, arroz verde Me Tri, arroz glutinoso, sopa doce Phu Thuong, bolo quadrado de arroz glutinoso Tranh Khuc, rolinhos primavera Phung, bolo de arroz glutinoso Ganh Quan, bolo de arroz Phu Nhi, mingau Quang Phu Cau, mingau Ha Mo se, macarrão da aldeia So...

O Sr. Ta Quang Dong, vice-ministro da Cultura, Esportes e Turismo, apresentou a decisão de registrar o "Pho Hanoi" como Patrimônio Cultural Imaterial Nacional aos líderes do Departamento de Cultura, Esportes e Turismo de Hanói e à comunidade Hanoi Pho.

Além disso, o espaço culinário também conta com a participação de 8 províncias: Ha Giang, Son La, Lang Son, Hung Yen, Bac Ninh, Khanh Hoa, Thanh Hoa, Quang Binh.

Este ano, o Festival de Cultura Alimentar de Hanói 2024 conta com a participação de 16 embaixadas de países como: Argélia, Argentina, Azerbaijão, Brasil, Índia, Irã, Japão, Mongólia, Laos, Federação Russa, Sri Lanka, Turquia, Coreia, França, Itália, Venezuela; 8 províncias vizinhas: Ha Giang, Son La, Lang Son, Hung Yen, Bac Ninh, Khanh Hoa, Thanh Hoa, Quang Binh, com uma escala de mais de 80 estandes.

Muitas pessoas e turistas vêm para vivenciar a herança de Pho Hanoi

Além de promover e apresentar a culinária de Hanói, o Comitê Organizador também realizou muitos seminários com a participação de gerentes, especialistas culinários e especialistas culturais para discutir questões de preservação e promoção do valor da culinária de Hanói, especialmente o Patrimônio Cultural Imaterial Nacional "Pho Hanoi".

De acordo com o Comitê Organizador, o Festival de Cultura Gastronômica de Hanói 2024 foi bem-sucedido não apenas na promoção e apresentação da cultura culinária de Hanói, mas também na criação de um espaço de entretenimento atraente para moradores e turistas nos fins de semana.

Fonte: https://toquoc.vn/le-hoi-van-hoa-am-thuc-ha-noi-nam-2024-thu-hut-gan-11-van-du-khach-tham-du-20241202100012192.htm