Alimentos amarelos e vermelhos – “escudos naturais” que protegem a sua pele.

A luz solar intensa é inimiga da pele. Além das medidas convencionais de proteção, como o uso de protetor solar, alguns alimentos também podem ajudar a minimizar os efeitos negativos dos raios ultravioleta.

1. Por que os alimentos ricos em betacaroteno e licopeno têm um efeito protetor na pele ?

Alimentos ricos em betacaroteno e licopeno protegem a pele porque esses dois poderosos antioxidantes ajudam a neutralizar os radicais livres que danificam as células da pele. Esses radicais livres são criados pela exposição a fatores ambientais nocivos, como poluição, poeira e raios UV.

Alimentos ricos em betacaroteno e licopeno podem ajudar a proteger a pele desse agente devido ao seguinte mecanismo:

Propriedades antioxidantes e redução dos danos causados ​​pelos raios UV.

O betacaroteno e o licopeno pertencem ao grupo dos carotenoides, atuando como uma camada protetora interna. Quando absorvidos pelo organismo, acumulam-se na pele, criando uma barreira protetora contra o estresse oxidativo causado pelos raios UV.

O licopeno é particularmente eficaz na absorção dos raios UV, prevenindo danos causados ​​pelo sol à pele e ajudando a reduzir queimaduras solares e danos celulares.

O betacaroteno também ajuda a reduzir a sensibilidade da pele à luz solar e pode prevenir a degradação da imunidade da pele causada pelos raios UV.

Alimentos ricos em betacaroteno e licopeno.

Prevenção do envelhecimento e do câncer de pele.

Os radicais livres atacam e degradam a estrutura do colágeno e da elastina — duas proteínas importantes que ajudam a manter a pele firme e elástica. Ao neutralizar os radicais livres, o betacaroteno e o licopeno ajudam a proteger essas proteínas, retardando o processo de envelhecimento, reduzindo rugas e melhorando a elasticidade da pele.

Elas também ajudam a prevenir danos ao DNA causados ​​por radicais livres, reduzindo assim o risco de câncer de pele.

Promove a saúde geral da pele.

O betacaroteno é um precursor da vitamina A (retinol) – um nutriente essencial para a saúde da pele. A vitamina A promove a produção de células saudáveis ​​da pele, melhora a hidratação e reduz problemas como pele seca e coceira.

O licopeno também tem a capacidade de aumentar a hidratação e melhorar a textura da pele, deixando-a mais macia.

Alimentos ricos em beta-caroteno e licopeno

Alimentos ricos em betacaroteno: Este é o pigmento que dá as cores amarela, laranja e verde-escura. Portanto, alimentos ricos nessa substância incluem: cenouras, batatas-doces, abóboras, abobrinhas, espinafre, couve, brócolis, pimentões, mamão, melão, mangas, damascos...

Alimentos ricos em licopeno: O licopeno é o pigmento que dá a cor vermelha. Alimentos ricos nessa substância incluem: fruta gac, tomate, melancia, toranja rosa, goiaba vermelha, pimentão vermelho... Dentre esses, a fruta gac possui o maior teor de licopeno.

2. Como usar os alimentos para melhor proteger a sua pele.

O beta-caroteno e o licopeno são compostos lipossolúveis. Portanto, a forma como os alimentos são preparados e combinados desempenha um papel crucial para garantir sua absorção mais eficaz.

- Cozinhar: Cozinhar vegetais como cenouras, abóboras e tomates ajuda a quebrar as paredes celulares das plantas, liberando carotenoides (incluindo betacaroteno e licopeno), tornando-os mais facilmente absorvidos pelo corpo.

Por exemplo, tomates cozidos (molho de tomate, sopa de tomate, etc.) têm uma quantidade muito maior de licopeno que o corpo consegue absorver em comparação com tomates crus. Cozinhar cenouras ou batatas-doces também ajuda a aumentar a absorção de betacaroteno.

Consuma uma variedade de frutas coloridas para aumentar a eficácia...

- Combine com gorduras saudáveis: Como o betacaroteno e o licopeno são lipossolúveis, consumi-los com gorduras saudáveis ​​ajuda o corpo a absorvê-los melhor.

Por exemplo: adicione um pouco de azeite ao preparar uma salada de tomate.

Use óleo vegetal para refogar vegetais como cenouras, espinafre, etc.

Adicione nozes ou abacate ao seu smoothie de mamão ou manga.

Sirva abacate ou nozes com melancia ou goiaba vermelha.

Use-os regularmente e de forma variada: Tente incorporar esses alimentos em sua dieta diária. Uma tigela de sopa de abóbora pela manhã, um prato de salada de cenoura no almoço e uma fatia de melancia no jantar... ajudarão a manter os níveis de antioxidantes em seu corpo.

Variedade de cores: Quanto mais vibrantes as cores das frutas e verduras, mais antioxidantes elas contêm. Consuma uma variedade de frutas e verduras de cores diferentes para fornecer à sua pele uma gama diversificada de nutrientes.

Aplicando essas dicas simples, você não só maximiza os benefícios do betacaroteno e do licopeno, como também fortalece a barreira protetora da pele de dentro para fora, tornando-a mais saudável e resistente aos danos causados ​​pelo sol.

Fonte: https://baohatinh.vn/thuc-pham-mau-vang-do-la-chan-tu-nhien-bao-ve-lan-da-post294860.html