A famosa loja de matcha na cidade de Ho Chi Minh, conhecida por seu conceito de "corda suspensa", está prestes a fechar.

Uma loja de matcha se torna sensação entre os jovens da cidade de Ho Chi Minh com sua estratégia inusitada de derrubar a bebida.

No dia 2 de junho, a Seobu – uma famosa loja de matcha na cidade de Ho Chi Minh, conhecida por seu conceito único de "chegada sem reserva" – anunciou que encerraria suas atividades após o dia 29 de junho. A notícia atraiu muita atenção, principalmente dos clientes que frequentavam a loja há anos.

Em entrevista ao Tri Thức - Znews , Hong Vo, proprietária da loja, disse que a despedida não foi uma decisão fácil. "Seobu tem mais valor espiritual do que material. Estávamos todos em lágrimas quando contamos aos clientes com antecedência", disse ela.

Segundo a proprietária, o motivo do encerramento decorre de planos pessoais, pois ela está prestes a se mudar para estudar. Atualmente, ela trabalha na área de educação especial. Após cuidadosa reflexão, decidiu encerrar seu empreendimento.

Hong contou que a loja abriu suas portas pela primeira vez em outubro de 2024, na área de Hoa Hung. No entanto, funcionou apenas até dezembro do mesmo ano, fechando temporariamente. Em janeiro de 2025, o estabelecimento reabriu na Rua Tran Phu, com o modelo já conhecido de um balcão de bar montado na varanda da casa de sua avó.

Inicialmente, a clientela era composta principalmente por amigos e conhecidos. Mesmo após a mudança para um novo local, a loja vendia apenas algumas bebidas por dia. A virada aconteceu no final de março de 2025, quando um vídeo postado por um cliente assíduo viralizou inesperadamente no TikTok. Desde então, o Seobu gradualmente se tornou amplamente conhecido e mantém sua popularidade até hoje.

Segundo o proprietário, o Seobu vende atualmente uma média de 100 a 120 xícaras de café entre as 17h30 e as 21h30 todos os dias.

"Usei um pequeno canto da varanda da casa da minha avó como bar. Subir e descer as escadas era bastante inconveniente, então usei uma corda e uma cestinha para levar as bebidas aos clientes", disse ela, acrescentando que tem o hábito de praticar ioga com posturas suspensas, o que lhe deu a ideia de incorporar a corda à experiência do café.

Essa forma singular de servir rapidamente se tornou uma marca registrada. Muitas pessoas vêm não apenas para apreciar o matcha, mas também para vivenciar essa maneira inusitada de receber a bebida no coração da cidade.

O proprietário também afirmou que membros da família poderão dar continuidade ao negócio neste local, com um novo cardápio, no futuro. Antes de fechar, o restaurante espera ter a oportunidade de encontrar os clientes que o apoiaram ao longo dos anos para expressar sua gratidão e se despedir.

A prática de trocar mercadorias "deixando-as cair por uma corda" não é novidade na cidade de Ho Chi Minh. Antes do Seobu, uma loja de macarrão no bairro de Phu Nhuan atraía muitos clientes graças ao seu método de entrega de comida usando cestas penduradas do andar superior até a rua.

Fonte: https://znews.vn/tiem-matcha-tha-day-noi-tieng-o-tphcm-sap-dong-cua-post1656369.html