Encontrar maneiras de superar as dificuldades para os produtos agrícolas locais à base de anis.
Vivendo em uma região onde o anis-estrelado é um alimento básico, Lan sabia desde jovem que se tratava de uma planta medicinal valiosa e benéfica para a saúde. Em sua família, a avó de Lan... Satisfeito Ela passou a vida inteira negociando anis-estrelado no mercado chinês, enquanto seu pai, um médico militar, utilizava muitos remédios tradicionais vietnamitas à base de ervas, com base em sua experiência. A crença popular sugere que o anis-estrelado pode ajudar no tratamento de vários tipos de cálculos, como cálculos renais, biliares e na bexiga.
"Nascida e criada nas montanhas, devido a circunstâncias familiares difíceis, não tive a oportunidade de cursar o ensino superior. No entanto, desde jovem, acompanhava minha avó na venda de anis-estrelado nos mercados fronteiriços da província de Lang Son e também ajudava meu pai com trabalhos ocasionais, como auxiliá-lo na preparação de remédios tradicionais vietnamitas em casa para tratar diversas pessoas", recordou a Sra. Tran Thi Thu Lan, Diretora da Cooperativa de Produção e Serviços de Produtos Agrícolas e Florestais Ban Quyen Trang Dinh.
Trabalhadores da Cooperativa de Produção e Serviços de Produtos Agrícolas e Florestais Ban Quyen Trang Dinh estão embalando chá de anis estrelado.
A Sra. Tran Thi Thu Lan relatou: "Inicialmente, pensei em fazer algo com a abundante e facilmente disponível matéria-prima de anis-estrelado na minha cidade natal. Em alguns anos, o país vizinho compra muito, enquanto em outros compra pouco ou nada. Os produtos locais de anis-estrelado ficam encalhados, sem compradores, e só podem ser vendidos a preços baixos no varejo em áreas próximas, ou sujeitos à manipulação de preços por comerciantes. Além disso, se as pessoas precisam usar o anis-estrelado como remédio tradicional, precisam prepará-lo, o que é inconveniente para quem viaja longas distâncias. Então, tive a ideia de lançar sachês de chá de anis-estrelado, para que as pessoas pudessem levá-los facilmente e prepará-los em qualquer lugar. A ideia de criar minha cooperativa também surgiu daí."
A Cooperativa de Produção e Serviços de Produtos Agrícolas e Florestais Trang Dinh Copyright, com sua linha de produção de chá de anis-estrelado fundada pela Sra. Tran Thi Thu Lan (estabelecida em julho de 2021), enfrentou inúmeras dificuldades, incluindo falta de capital, experiência empresarial limitada e desafios na transformação digital e no acesso à ciência e tecnologia avançadas. A Sra. Lan declarou: "Naquela época, investi mais de 400 milhões de VND em uma estufa de secagem, mais de 100 milhões de VND em uma máquina de corte, mais de 100 milhões de VND em uma máquina de moagem, mais de 100 milhões de VND em uma máquina de embalagem, além de uma máquina de estampar, uma impressora, uma lavadora... O investimento total para a cooperativa foi de aproximadamente mais de 1 bilhão de VND, com a esperança de economizar e obter empréstimos bancários para realizar meu sonho."
Sua felicidade reside em contribuir para o consumo de todo o anis-estrelado produzido pelos moradores de sua aldeia.
O processo da cooperativa envolve a compra de anis-estrelado cru, sua lavagem cuidadosa, a separação de impurezas, o corte em uma máquina, a secagem e, por fim, o processamento. "Desde o início da criação da cooperativa, verifiquei cuidadosamente cada etapa para garantir a ausência de impurezas. Como se trata de um produto alimentício, precisamos garantir a limpeza antes de colocar o produto no moedor. Depois disso, misturamos e embalamos em sachês de chá de anis-estrelado. Tenho explorado meticulosamente cada etapa para encontrar uma maneira de levar o produto ao mercado, criando empregos estáveis para 8 trabalhadoras sazonais e 15 trabalhadoras durante a alta temporada, todas mulheres da região, com salários que variam de 6 a 8 milhões de VND por mês."
"No entanto, logo após a criação da cooperativa, ela foi severamente afetada pela prolongada pandemia de Covid-19, que paralisou todas as atividades de importação e exportação de produtos agrícolas. Como eu havia investido muito na cooperativa e meu sonho de enriquecer minha terra natal me impediu de desistir, gradualmente superei as dificuldades", disse a Sra. Lan.
Incentivar as mulheres a desenvolverem sua economia através do plantio de anis-estrelado.
Para garantir a operação estável da cooperativa, a Sra. Lan criou proativamente sua própria marca, completa com rótulos, etiquetas e códigos de barras para rastreabilidade, e o chá de anis estrelado foi testado quanto à qualidade no Instituto Nacional de Testes de Segurança e Higiene Alimentar ( Ministério da Saúde ).
Em agosto de 2023, o chá de anis estrelado Lan Ngoc foi oficialmente lançado pela cooperativa, com embalagem especialmente projetada apresentando legendas em inglês e vietnamita, ao preço de 80.000 VND por caixa.
A Sra. Lan foi elogiada e recebeu aplausos da União Provincial de Mulheres de Lang Son.
Em particular, além das vendas diretas, a cooperativa também promove negócios online em plataformas de mídia social como Zalo, Facebook e TikTok. Os produtos da cooperativa não só atendem clientes na província de Lang Son, como agora estão disponíveis em diversos pontos de parada na rodovia Lang Son-Hanói e em supermercados em províncias como Hanói, Ninh Binh, Phu Tho e Quang Ninh, contribuindo para elevar o status dos produtos agrícolas locais e aumentar a renda da população.
Para promover o desenvolvimento da área de cultivo de anis-estrelado na província de Lang Son, a Sra. Thu Lan incentivou e motivou as associadas a trabalharem juntas no cuidado das árvores de anis-estrelado. "Nos últimos tempos, tenho coordenado de perto com a União das Mulheres das comunas de De Tham e Kim Dong (distrito de Trang Dinh) a doação de fertilizantes e presentes para famílias pobres e em situação de vulnerabilidade, ajudando-as a ter melhores condições para cuidar e desenvolver as árvores de anis-estrelado. Porque a minha felicidade vem de contribuir para o consumo de todo o anis-estrelado produzido pelas minhas conterrâneas, ajudando as famílias desfavorecidas da região a estabilizarem as suas vidas enquanto vivem na área de cultivo de anis-estrelado."
Ao refletir sobre sua trajetória, a Sra. Lan concluiu: " Qualquer pessoa que tenha a determinação para superar suas circunstâncias alcançará o sucesso. Cada vez que superei dificuldades e pressões, aprendi uma lição valiosa. Inicialmente, quando minha experiência empresarial era limitada, aprendi com diversas fontes de mídia, participei de cursos de capacitação sobre mercado, negócios, ciência e tecnologia organizados pela União das Mulheres e organizações locais, encontrando gradualmente maneiras de superar minhas dificuldades."
Foi também por isso que ela recebeu o título de "Mulher Notável" da União das Mulheres do Vietnã (em 2024); recebeu um Certificado de Mérito da União das Mulheres da Província de Lang Son por "Líder Cooperativa Feminina Notável na Produção e nos Negócios, Gerando Empregos para Trabalhadoras" (em 2024), e Certificados de Mérito da Aliança Cooperativa do Vietnã e de muitos outros níveis e setores.
Em 10 de abril de 2025, a Sra. Lan teve a honra de receber o "Prêmio CoopStar" de 2025 da Aliança Cooperativa do Vietnã.
O diretor da Cooperativa de Produção e Serviços de Produtos Agrícolas e Florestais Trang Dinh Copyright afirmou: "Nos próximos tempos, focaremos na modernização do design e das embalagens dos produtos. Ajustaremos o peso de cada embalagem para atender aos diferentes segmentos de clientes, melhoraremos os processos de produção e investiremos em mais maquinário para o processamento e conservação dos produtos. Ao mesmo tempo, fortaleceremos a promoção dos produtos nas plataformas de mídia social para aproximá-los dos consumidores e, gradualmente, consolidar uma posição estável no mercado. Além disso, a cooperativa continuará a concluir o dossiê e a submetê-lo às autoridades competentes para que o chá de anis-estrelado se torne um produto OCOP. Atualmente, a cooperativa também pesquisou e lançou outros chás medicinais, como chá de cipó-de-sangue, chá de cipó e chá de folhas grandes, atendendo à crescente demanda de clientes tanto no mercado interno quanto no internacional."
Fonte: https://phunuvietnam.vn/tim-ra-huong-di-moi-cho-vung-nguyen-lieu-hoa-hoi-xu-lang-20250426121156697.htm
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