Fruta doce em terra árida

(QBĐT) - "Vendo muitas videiras selvagens crescendo e se desenvolvendo muito bem no jardim, comecei a pensar em plantar uma determinada variedade de uva. Naquela época, eu não sabia nada sobre videiras ou agricultura de alta tecnologia (CNC), e aprendi e pesquisei por conta própria para construir o vinhedo como ele é hoje", contou o Sr. Le The Phong, um dos proprietários do vinhedo Tam An (cidade de Dong Hoi), sobre seu destino ao encontrar uvas peônia e agricultura CNC.

Para acompanhá-lo na construção do vinhedo Tam An, o Sr. Le The Phong convidou seu amigo Nguyen Cong Tho. Compartilhando a paixão pela agricultura limpa, a CNC Agriculture ajudou os dois a perseverarem em experimentos para cultivar variedades de uvas em terras áridas em Quang Binh . Este é considerado o primeiro modelo bem-sucedido de cultivo de uvas CNC na província.

Cultivo de uvas de alta tecnologia

No grupo residencial 10, bairro de Dong Son (cidade de Dong Hoi), muitas pessoas sempre pensaram que este terreno era adequado apenas para a produção de tijolos e telhas. Portanto, o surgimento de um pomar de uvas peônias com condições de vida rigorosas, plantado e crescendo bem aqui, é uma surpresa e um fato estranho para muitas pessoas. Levando repórteres a visitar o vinhedo, o Sr. Phong disse que, no passado, ele investia apenas na criação de peixes e galinhas em toda a área de cultivo de uvas. Devido às características do solo, que é arenoso e argiloso, é muito difícil cultivar árvores frutíferas. Para poder cultivá-las, o solo precisa ser melhorado para garantir a produtividade e a eficiência econômica .

Não só a terra era desfavorável, como, naquela época, sua experiência e conhecimento em agricultura, especialmente em videiras, eram completamente nulos. "Antes, eu trabalhava nas forças armadas. Depois de voltar do exército, eu só sabia criar galinhas e pescar. Então, quando se tratava de terra e agricultura, eu não sabia absolutamente nada", disse o Sr. Phong.

Apesar do clima rigoroso, o vinhedo Tam An ainda produz cachos de uvas carnudos.

Durante a pandemia de Covid-19, ele começou a planejar aproveitar a grande área do jardim para cultivar uvas. Para se preparar para este projeto, ele recorreu à internet para estudar e pesquisar como melhorar o solo, escolher variedades e cuidar das uvas. No entanto, o cultivo de uvas CNC exige muito financiamento, além de conhecimento. "Quando tive a ideia, o Sr. Tho concordou em se juntar a mim. Ele é empresário e comerciante, mas quando ouviu falar sobre agricultura CNC limpa, Tho gostou muito." Com a concordância de seu amigo em contribuir com capital para trabalhar com ele, ele pesquisou e entrou em contato para encomendar mudas. A variedade de uva que ele escolheu para cultivar foi a peônia originária do Japão. Esta é uma variedade de uva que requer um processo rigoroso de plantio e cuidado. Enquanto aguardavam as mudas, ele e seu amigo melhoraram o solo e construíram um sistema de estufa CNC. Aproveitando o dia de trabalho, à noite, o Sr. Phong recorreu à internet para aprender como cultivar uvas peônia. Ele confidenciou: “Quando recebi as mudas, fiquei chocado porque as videiras pareciam secas e danificadas. Perguntei e descobri que elas tinham características de hibernação. O jardineiro havia enviado mais mudas para o jardim, caso alguma morresse. No entanto, eu mesmo as plantei e todas as 2.000 videiras sobreviveram e cresceram saudáveis.”

Os primeiros "frutos doces"

As uvas peônia são adequadas para o cultivo em climas temperados, onde a temperatura não é muito fria no inverno e nem muito quente no verão. No entanto, em meio ao frio do inverno e às chuvas prolongadas e úmidas em Quang Binh, o vinhedo Tam An ainda está verde e produzindo cachos de uvas carnudos e pesados.

A fazenda de uvas Tam An é cultivada de acordo com um modelo de alta tecnologia.

O Sr. Phong explicou: "É inverno agora, eu deveria ter deixado as videiras descansarem para economizar energia para a safra do próximo ano. Mas como eu estava com pressa e também queria tentar fazer o vinhedo dar os frutos que eu queria, fiz esta safra de uvas fora de temporada." Esta é a segunda safra que o vinhedo Tam An produz frutos. Antes disso, o vinhedo também produziu sua primeira colheita. Muitas pessoas sabem e vêm comprar no jardim. Uvas de grau 1 custam 300.000 VND/kg, mas o jardim ainda não tem o suficiente para vender. Para o desenvolvimento do vinhedo, o fator climático é muito importante. Aqui, o clima geralmente é rigoroso, não é um ambiente ideal para as uvas peônia crescerem e produzirem bons frutos. O segredo para cuidar do vinhedo de peônia é observar o processo de crescimento das uvas selvagens para prever o clima.

"Para a safra de uvas do próximo ano, planejamos reformar e concluir a fazenda para oferecer um serviço de experiência ecológica aos visitantes, para que todos possam aprender mais sobre o processo de cultivo de uvas CNC. Durante a visita, os visitantes poderão tirar fotos e comprar uvas no jardim", disse o Sr. Phong.

Em cerca de um mês, este lote de uvas estará pronto para a colheita. Ao contrário de outros tipos de uva, as uvas peônia devem ser colhidas na época certa. Se as uvas forem colhidas antes ou depois da fase de acúmulo de açúcar, elas não apresentarão a doçura característica ao serem colhidas. Portanto, além de saber o momento em que as uvas acumulam açúcar, para garantir que as uvas, ao serem colhidas, tenham a melhor qualidade da variedade de uva peônia, o pomar também equipou as frutas com um medidor de açúcar.

“Sou apaixonado por vinhedos, então quero fazer toda a poda e a ramificação sozinho. Se eu contratar alguém para fazer isso, não me sinto confortável, porque tenho medo de que as pessoas aqui não entendam muito de videiras...”, compartilhou o Sr. Phong.

D. Nguyet

Fonte: https://www.baoquangbinh.vn/phong-su/202501/trai-ngot-tren-dat-can-2223479/