Fazendas verdes, campos limpos em Uong Bi

O distrito de Uong Bi não dispõe de muito espaço para o desenvolvimento econômico agrícola, visto que as terras locais se concentram principalmente na área urbana central da antiga cidade de Uong Bi. Além disso, o distrito abriga atualmente diversos projetos importantes, como a estrada ribeirinha, a ferrovia de alta velocidade e a zona econômica costeira de Quang Yen. Reconhecendo a importância de garantir a segurança alimentar local, gerar empregos e renda para parte da força de trabalho e aumentar o valor econômico da agricultura, o distrito prioriza o desenvolvimento de modelos de agricultura familiar com forte base científica e tecnológica e foco na melhoria da qualidade dos produtos.

Moradores locais colhem vegetais no campo de Dong Noi. Foto: Anh Tuyet (Colaboradora)

Com 10 hectares de terra e 50 famílias de agricultores, o campo de Dong Noi (área de Quang Trung 11) é atualmente uma área de cultivo concentrado de hortaliças em Uong Bi. Graças a fatores como solo, água, clima e as habilidades agrícolas da população local, o espinafre d'água, o repolho e muitas outras hortaliças folhosas de Dong Noi são saborosas, limpas e sempre vendem rapidamente. Há muitos anos, os moradores de Dong Noi estabeleceram e implementaram em conjunto regulamentos agrícolas que combinam produção com proteção ambiental, e operam cooperativas para padronizar os processos de produção e consumo, criando produtos hortícolas saborosos e seguros para o mercado.

A Sra. Vu Thi Hau, Diretora da Cooperativa de Produção e Comércio de Hortaliças Seguras de Dong Noi, afirmou: "Uma marca representa seu valor econômico . Após muitos esforços para alcançar a reputação atual, a cooperativa deve proteger e aprimorar continuamente a qualidade de seus produtos. Somente assim poderemos garantir o desenvolvimento sustentável e ajudar as pessoas a aumentarem sua renda com o cultivo de hortaliças."

A granja de frangos do Sr. Quan Van Hai (na área de Nui Gac) é uma das mais limpas e bonitas do distrito de Uong Bi. Depois de muitos anos criando frangos sob contrato para a CP Vietnam Livestock Corporation, o Sr. Hai expandiu seu plantel para 70.000 a 80.000 frangos por ano. Reconhecendo a tecnologia como elemento central, ele investiu em um sistema moderno e automatizado para a granja, desde a alimentação e o fornecimento de água até o controle de temperatura. Um diferencial é o sistema de alimentação automatizado em circuito fechado, que distribui a ração de forma precisa e contínua, economizando custos e protegendo o meio ambiente. Graças a esse investimento sistemático, esse modelo de criação mantém alta eficiência econômica e desenvolvimento sustentável há muitos anos.

Esta é uma granja de galinhas moderna construída pelo Sr. Quan Van Hai.

Além da produção direta, o distrito de Uong Bi está incentivando as famílias a se atentarem e investirem no desenvolvimento de modelos para o processamento de produtos agrícolas limpos. Como resultado, o distrito de Uong Bi agora conta com instalações de processamento agrícola reconhecidas no mercado, como a Cooperativa de Produção de Molho de Peixe Nam Hai (área de Quang Trung 11). O principal produto da Nam Hai atualmente é o molho de peixe à base de minhoca marinha, com 54% de teor proteico. O Sr. Tran Quoc Dai, diretor da cooperativa, afirmou: "Entramos no mercado de molho de peixe relativamente tarde, mas desde o início decidimos competir com muitas grandes marcas. Após pesquisar e desenvolver o mercado, optei pelo molho de peixe tradicional, mas apliquei alta tecnologia para criar um produto único e competitivo..."

A Cooperativa de Produção de Molho de Peixe Nam Hai combinou técnicas tradicionais com equipamentos e tecnologia modernos para separar grosseiramente o sal, a água, os depósitos de cálcio, as espinhas de peixe e as proteínas, além de separar finamente as minúsculas impurezas em suspensão no molho de peixe... removendo, assim, o excesso de sal, reduzindo a salinidade e aumentando o aroma e o teor proteico do molho. Graças a esse elaborado método de separação e filtração, o molho de peixe com minhocas marinhas Dai Cat apresenta uma bela cor âmbar translúcida e, notavelmente, um alto teor proteico de até 54%, um sabor suave e adocicado e o aroma característico do molho de peixe com minhocas marinhas.

Segundo um relatório da Associação de Agricultores do Distrito de Uong Bi, após quase um ano de operação sob o novo modelo, a produção agrícola na área está se desenvolvendo de forma constante, em consonância com a agricultura urbana. Muitos modelos de aquicultura, fruticultura, cultivo de flores e plantas ornamentais no distrito utilizam menos terras aráveis, aplicando, em vez disso, ciência, tecnologia e equipamentos avançados para produzir produtos agrícolas verdes, limpos e de alto valor agregado, com forte demanda de mercado, melhorando assim a vida da população. O Distrito de Uong Bi está transformando a agricultura, de uma área com pouco potencial econômico, em uma com potencial de valorização e desenvolvimento sustentável.

Viet Hoa

Fonte: https://baoquangninh.vn/trai-xanh-dong-sach-o-uong-bi-3409306.html